薄皮窯烤比薩一直都是食癮一家的最愛
某一天，突然注意到住家附近的北宜路上有間窯烤比薩屋！
這實在是太讓我驚訝了，北宜路上的店幾乎不是羊肉爐就是一些釣具行
這回竟然開了家比薩屋，生意貌似還挺好的
讓我們非常好奇，於是找天有空閒的晚上，去造訪這間神秘的比薩屋！
全文看此：http://demi0130.pixnet.net/blog/post/194153331
▲野菇屋pizza
▲店內大約可容納25人左右，戶外也有座位
外帶及內用的生意都不少，一到用餐時間店內可說是座無虛席
▲野菇屋一天限量50份比薩，每天下午四點開賣，賣完為止（麵團皆為手工製作）
每份比薩大概是10吋的大小
他們提供各式各樣的佐料、食材供客人自行選擇，屬於客制化的比薩
讓客人能享用到自己愛吃的口味及搭配唷！
▲現在還有集點活動！
ㄧ個比薩一點，集滿八點即贈送一份比薩（可以添加4種配料）
▲野菇屋的老闆來自美國，店裡牆上隨處可見美式風格的海報、裝飾
不知道是不是老闆從美國帶回來的呢？
▲開放式的廚房，能親眼見到窯烤比薩的製作過程唷
▲滿滿的訂單，外帶和內用的客人都很多，生意真的很好！
▲這個北極熊豪飲葡萄酒的擺飾實在是太可愛了！
▲這位外國帥哥就是野菇屋的老闆！
▲看著老闆從抹醬到擺放配料，雙手完全沒有停歇
一邊注意後方正在烤的比薩，還要一邊招呼前來的客人
動作超迅速、勤快，實在很佩服老闆呢！
▲烤爐中的比薩，好期待出爐的一刻喔
▲比薩出爐囉！（掌聲）
▲雖說野菇屋的比薩也是屬於薄皮的，但與一般吃到的義式薄皮不太一樣
他的餅皮比較外脆內Q，咬起來有嚼勁，我還蠻喜歡的！
▲店裡還有一隻狗狗，很乖很溫馴
偶而會穿梭於你腳旁但不不會打擾你
▲契型薯
好吃的炸馬鈴薯塊，就像是以前摩斯賣的金黃薯
我很喜歡吃這種薯條，尤其有帶皮的口感更棒！
▲美式辣雞翅（6入）
▲除了有棒棒腿也有雞翅
肉質很嫩、多汁，醬汁部分不太辣，有入味好吃！
▲魷魚圈
這道我們也很愛，發現他們的炸物吃起來不會過油
魷魚圈一份份量不算少，三五好友分享很剛好喔
魷魚新鮮好吃，外層沒有過多的麵粉，麵衣炸的金黃酥脆，非常美味
▲店裡除了有提供汽水、果汁，也有進口啤酒可以選擇唷
因為不確定這幾款啤酒的口味，所以詢問老闆意見
老闆向我們推薦這瓶「PALE ALE 淡棕色啤酒」
▲味道較清爽，屬於美國淡啤酒
喝起來很順口，微甘微苦，十分柔和的滋味
▲比薩配啤酒！是大大的享受呢！
▲野菇屋的特色是他們沒有特定的比薩口味
一切都讓客人自由選擇想要加入的食材，就連比薩底層的醬都可以選！
且價格也算合理平價，一份食材大約落在20-50左右
加總起來，一份比薩大概是300－400元，就看你要加哪些配料囉
▲番茄醬/牛絞肉/義式丸/九層塔 比薩
（醬料皆含馬自拉起司）
比薩最經典的就是番茄醬囉！
咬了ㄧ口，野菇屋的比薩真的好好吃，
茄汁搭配肉末，還有淡淡九層塔的味道，非常美味
而平常最不喜歡吃的外面麵包部分，因為烤的較脆，吃起來像餅乾又像麵包，很好吃！
▲青醬/烤雞肉/烤豬肉/焦糖洋蔥 比薩
▲青醬比薩很特別，可以看到麵皮上滿滿的羅勒葉
點餐時詢問店員推薦什麼樣的搭配，便推薦我烤雞肉這個選項
雞肉軟嫩不柴，與青醬一起吃真的很搭
另外，焦糖洋蔥是將洋蔥煮至軟爛，可以直接吃出洋蔥的香甜！
▲牽絲的起司，一絲一絲的好誘人吶！
▲粉紅醬/義式丸/蘑菇/白洋蔥/切搭起司 比薩
▲粉紅醬就是紅醬加上白醬，調製而成的醬料
茄汁中帶些奶香，酸甜不膩，很好吃
▲另外我們又再加入了第二種起司，等於是double cheese的比薩
吃起來超香超濃郁，好滿足好享受！我喜歡～
▲牽絲牽的超級誇張的啦！
▲正值晚餐時間，店裡已是坐滿滿的盛況囉
▲除了內用，外帶訂單也很多
一天限量50份的比薩，實在搶手啊
（隔天食癮以打電話訂購的方式再次光顧，很幸運的買到第50份比薩哈哈哈）
▲坐在外邊的座位，一邊享用美味比薩，一邊看著帥氣老闆烤比薩的英姿
也是特別的享受哦！
沒想到在住家附近就有間好吃的比薩屋，這讓愛吃比薩的我們驚奇又欣喜呢
不過一天50份比薩，限量的美味有時候還得靠點運氣！
另外，看了野菇屋的facebook發現他們在一些特殊節慶時（聖誕節、感恩節）
會在店裡舉辦較有特色的餐會，到時候就不只是吃比薩囉
這實在好吸引人，下回一定要去試試看！
推薦給大家，坐落於好山好水的北宜路上的好吃比薩
下回去烏來賞櫻泡湯時，不妨來試試吧！
野菇屋 pizza
地址：新北市新店區北宜路一段190-9號（公車：青潭站）
電話：02-8665-8118
營業時間：16:00-22:00 （每日50份比薩，賣完為止，每週二公休）
facebook：https://www.facebook.com/pages/The-Shack-野菇屋-Pizza/548108858626864?fref=ts
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（文章內容為個人意見感受，僅提供參考）
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