淡淡茶香的碧螺春抹茶捲,捲著卡士達牛奶餡,黑糖麻糬的點綴真是極好的搭配。
草莓無限乳酪真的很無限 ! 邪惡好吃,拋開熱量的大口品嘗這少女系的夢幻粉嫩甜點吧 !
網誌全文:http://lovedach.pixnet.net/blog/post/410266315
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其實最一開始是被抹茶捲吸引的(終極抹茶控毛毛嘛~XD),但品嘗了之後,反倒覺得草莓無限乳酪表現得比抹茶捲還要優秀的太多太多,一起跟毛毛來品嘗看看吧~
最佳賞味期限為三天,要盡快食用完畢,平時就放在冰箱中保存。
這次要分享艾波索的兩種蛋糕,每次蛋糕開箱前,都有種充滿期待的心情呢 !
抹茶碧螺春捲 320元
盒子的包裝頗密實的,牢牢固定住蛋糕體不會在運送的過程中亂跑。
蛋糕體使用三峽碧螺春茶葉及京都宇治抹茶,既然是兩種茶混合的蛋糕體,對於終極抹茶控毛毛來說,抹茶的味道就不以高要求去評論它了,因為真的一點抹茶味都沒有...倒是碧螺春的茶香很明顯,很舒服的清香。
蛋糕體口感鬆軟中還有點濕潤,口感上OK。
中間夾的是日式黑糖麻糬,但毛毛覺得麻糬吃起來很像粿...跟想像中QQ的那種口感相差甚遠...
夾層的卡士達牛奶餡吃起來頗清爽的,不會像奶油那般油膩,甜度也很適中。
草莓無限乳酪 580元
裡面有附盤子、叉子和刀子,乳酪蛋糕本人則用透明的圓形塑膠殼固定著。
一打開塑膠殼,「哇!!」心裡驚呼著,這蛋糕粉嫩的顏色和盒子完全就是一整組的美麗搭配呀~,實在太美了 !
蛋糕邊粗曠的牛奶酥餅,不規則中帶著特別的迷人。
乳酪混合了紐西蘭頂級乳酪及日本北海道乳酪,使用好的食材是食物好吃的第一步,吃起來真的好香濃好香濃,實在超好吃的啦!!(激動)
草莓果醬、草莓果乾、蔓越莓果乾帶出少女夢幻系的粉紅色,吃起來微酸微甜,酸與甜兩者不相上下,都不會很強烈,都是都剛剛好,吃多了也不會膩口,非常讚 !
裡面的草莓和蔓越莓還真不少,而且還很大顆。
本來對外層和底部的牛奶酥餅有點懼怕,因為看起來很油,但吃起來卻意外地刷嘴,雖然油脂含量高,但是吃起來卻一點也不膩口,
配上酸甜夢幻的莓果乳酪,一口接一口,切了一片還想再切一片來吃,一點也不誇張啊!!
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艾波索烘焙坊
地址 : 新北市三峽區國際二街7號
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