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超人氣韓式燒烤店Honey Pig，在二零一五年初首次登臺(tái)，除了引進(jìn)韓國(guó)桌椅、鐵盤，還有韓國(guó)大媽的熱情服務(wù)，一月份開幕即掀起話題，網(wǎng)路預(yù)約滿單、爆量人潮大排長(zhǎng)龍。人怕出名豬怕肥，負(fù)評(píng)也隨之而來(lái)，仍擋不住前往嚐鮮的人們。



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掀起這股熱潮的推手是澄益公司，澄益在二零一四年引進(jìn)Honey Cream，當(dāng)時(shí)也掀起一股韓式冰淇淋旋風(fēng)，一份蜂巢冰淇淋要價(jià)上百元也是賣的嚇嚇叫。今年則是和美東熱門的韓式烤肉品牌Honey Pig，合資成立哈尼皮克餐飲公司並將Honey Pig正式引進(jìn)臺(tái)灣。







在內(nèi)部裝潢上，Honey Pig打造復(fù)古波浪鐵皮壁面，營(yíng)造早期韓國(guó)傳統(tǒng)街頭風(fēng)情。為了打造原汁原味的用餐環(huán)境，Honey Pig從餐具、鐵盤，到泡菜、烤肉醬料，幾乎都是「韓國(guó)配送」，光這一點(diǎn)是其他韓式餐館難以比擬。









一大張的菜單，各式肉品琳瑯滿目，Honey Pig主要以牛、豬為主，對(duì)於懶得單點(diǎn)的朋友，還有組合肉盤可以點(diǎn)。除了新鮮肉品外，這裡少不了韓式拌飯、煎餅，建議可以點(diǎn)來(lái)多人分食。



和其他銅盤烤肉不同，重達(dá)六公斤的烤盤擺上桌氣勢(shì)十足，還真的不怎麼輕。另外，烤盤邊緣設(shè)有孔洞，在盡情烤肉的同時(shí)，還能濾掉多餘的油脂。



品嚐各式小菜，發(fā)現(xiàn)桌上有兩款味道很不同的沾醬，分別是胡椒芝麻油及蜂蜜沾醬，用來(lái)沾附烤肉增加不同風(fēng)味。



韓式拌飯NT219，這碗拌飯不算大，但菜色五臟俱全，味道不差，兩人分食就差不多沒了。



海鮮煎餅NT219，這道煎餅，海鮮、蔬菜的比例較高，餅味少了些，吃起來(lái)比較溼軟。



牛+豬組合餐NT2332，還沒開動(dòng)前，一大盤肉品先上桌，裏頭有一些醃漬肉，其中包含五花肉(厚片、薄片、辣味)、牛胸肉、牛小排等等。





在服務(wù)生桌邊服務(wù)下，很快地鐵盤上的肉逐漸透熟，原以為就這樣把肉弄熟就好，店員還把泡菜、辣豆芽菜也加了上去，沾上泡菜的肉吃起來(lái)鹹辣鹹辣，這樣吃連沾醬都用不到，味道很夠。在這個(gè)牛豬混戰(zhàn)的鐵盤上，雖然味道較雜，但整體牛肉表現(xiàn)比豬肉好，果然還是美牛好吃。究竟Honey Pig值不值得一來(lái)，我想這見仁見智，但對(duì)喜歡嚐鮮的朋友還是值得一來(lái)。



Honey Pig
地址：臺(tái)北市信義區(qū)信義路四段415號(hào)之3
電話：02-2725-5757 (目前採(cǎi)網(wǎng)路預(yù)約)
菜單：Menu  (須登入FB)
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HoneyPig, 韓式燒烤店, 捷運(yùn)臺(tái)北101 世貿(mào)站