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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 龜山區

造訪商家:

松舍養生鐵板燒

place桃園市龜山區復興一路286號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

【林口】松舍養生鐵板燒-真材食料,美味加分

【林口】松舍養生鐵板燒-真材食料,美味加分

 今天要跟大家介紹的是位於林口長庚醫院附近的

【林口】松舍養生鐵板燒

別看門面簡簡單單

這間鐵板燒可是開了十年之久,算是相當的厲害

能夠開這麼久的時間就代表他們一定有特別過人之處

有什麼過人之處呢?我們就來瞧瞧吧

【林口】松舍養生鐵板燒-真材食料,美味加分

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店內環境

店內有二個鐵板區,共有三位師傅在現場炒菜

對於喜歡吃鐵板燒時看著廚師炒菜的我來說

就不用怕沒有鐵板區位置了

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如果不喜歡坐在鐵板區旁邊

這邊也有附一般的四人坐位哦~~

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無限自助區

店內的白飯、獨家配方養生茶、飲料、冰淇淋、湯都是無限量使用

要吃多少就吃多少

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此外這邊的湯

星期三及星期六是養生湯、星期日則是玉米濃湯

 第一次聽到鐵板燒有提供養生湯真特別~~~

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菜單

店內除了單人的套餐以外還有雙人套餐

 

什麼??這間店竟然有一人1640的套餐

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好驚人,很少看到店家有提供這高價位的套餐

 

((文末有完整菜單))

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點好餐之後,今天為我們服務的師傅

就開始為我們烹煮料理

 

(((這個師傅還滿帥氣的

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高麗菜

吃起來清脆爽口不油膩

而且還帶有高麗菜的甜味

算是品質比較好的高麗菜,再加上師傅的巧手

真的吃起來有別於一般常見的鐵板燒

【林口】松舍養生鐵板燒-真材食料,美味加分

豆芽菜

吃起來不會油油膩膩的

口感恰當適中

【林口】松舍養生鐵板燒-真材食料,美味加分

塔香豬肉

乍看之下,極似泰式料理裡面的打拋豬

有絞肉、九層塔、蒜頭等

光看就覺得很下飯

【林口】松舍養生鐵板燒-真材食料,美味加分

馬上配一口飯來吃

香Q粒粒分明的米粒加上帶有豬肉、蒜頭、九層塔的香味一起食用

鹹中帶香,不會太鹹,辣度也適中,配飯剛剛好

吃了之後還會忍不住多扒幾口飯

【林口】松舍養生鐵板燒-真材食料,美味加分

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再來介紹的是

檸汁冰魚

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這邊的冰魚師傅在煎的時候,就會順便把魚骨頭挑出來

相當的貼心

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煎的相當漂亮

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馬上品嚐一口

味道剛剛好,加上煎的金黃金黃

軟嫩的口感中,帶有一點酥酥的口感

相當的不錯

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疑?這是什麼??

鹹酥雞??不像呀

 

其實這是剛剛從冰魚取下來的骨頭

師傅會把這骨頭再稍微煎一下,讓他呈成酥脆酥脆的口感

【林口】松舍養生鐵板燒-真材食料,美味加分

比餅乾還要脆,超適合當零嘴

這真的是別的地方吃不到的

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天使蝦

採用足足有一根手指長度的天使蝦

再沾一點店家特製的海鮮芥末醬

天使蝦鮮甜香Q的口感,加上一點點甜一點點嗆的海鮮芥末醬

相當的美味可口

【林口】松舍養生鐵板燒-真材食料,美味加分  

疑?這是培根包麻糬??

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裡面那個是干貝,十元大小的干貝

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吃一口,帶有干貝的甜味與培根的鹹香味

甜鹹甜鹹交綴,相當的美味

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翠綠珍豬肉

在鐵板上採用蒸的方式做處理

一片片的松阪豬把蔥花捲了起來

清爽不油膩還帶有淡淡的豬肉香與蔥的甜味

也是滿有特色的一道菜

【林口】松舍養生鐵板燒-真材食料,美味加分

頂級牛排

使用高級的紐約客部位煎至中間呈現出粉紅色的七分熟

光看外表湯汁不斷的溢出來

再加上蒜酥點綴

【林口】松舍養生鐵板燒-真材食料,美味加分

一口咬下,口感軟嫩

是我最喜歡的口感

 

什麼??這牛排才賣六百多元??

我有看錯嗎?)))))

這軟嫩的口感

只要六百多元就能吃到

(((大驚))))

 

這是熟客才會點的。

噓~~~不要說我告訴大家

【林口】松舍養生鐵板燒-真材食料,美味加分

吃完之後,再來個甜點

香煎芋頭餅

【林口】松舍養生鐵板燒-真材食料,美味加分

這塊香煎芋頭餅可是採用真真實實的芋頭

雖然顏色和外觀沒有比外面來的好看

但可說是真實食料

【林口】松舍養生鐵板燒-真材食料,美味加分

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外皮煎的酥脆,裡頭軟綿綿的口感,加上濃郁的自然芋頭香

連不喜歡吃芋頭的我來說也喜愛上這道

【林口】松舍養生鐵板燒-真材食料,美味加分

最後一道

蜂蜜蛋捲

也是師傅使用鐵板現點現做的

旁邊還用巧克力塗成音符

相當的美麗

【林口】松舍養生鐵板燒-真材食料,美味加分

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沾一點巧克力與蜂蜜食用

來做一個完美的END

 

結論:

比起一般的鐵板燒來說,這間店更加著重於食材的原汁原味

因此在這幾乎看不到濃厚的醬汁在上頭

有的就只是些許的辛香料陪襯

陪襯著食材,襯托出食材的美味

尤其是這間的牛排令我難忘

比起

【臺北餐廳】泰板燒Thaipanyaki-泰式鐵板料理

來說,這間來的更加美味更適合我的胃口

很值得推薦大家。

 

感謝大家的收看

 

著重食材,才是真正美味

 

 

店名:松舍養生鐵板燒

電話:03 318 2032

地址:桃園縣龜山鄉復興一路286號


檢視較大的地圖 

 

菜單

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聲明:

    *每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*

 

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