【臺(tái)中】細(xì)妹蘿蔔絲餅~教育大學(xué)平價(jià)小吃.無(wú)名豆花.小胖芋頭餅三大美食天王.等您來(lái)挑戰(zhàn)(食尚玩家報(bào)導(dǎo)過(guò))
【臺(tái)中】細(xì)妹蘿蔔絲餅~教育大學(xué)平價(jià)小吃.無(wú)名豆花.小胖芋頭餅三大美食天王.等您來(lái)挑戰(zhàn)(食尚玩家報(bào)導(dǎo)過(guò))
細(xì)妹蘿蔔絲餅電話:0923-803-441
細(xì)妹蘿蔔絲餅地址:臺(tái)中市西區(qū)民生路195號(hào)(無(wú)名豆花協(xié)對(duì)面)
細(xì)妹蘿蔔絲餅營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周六，13:00~18:30
以前就很羨慕教育大學(xué)的學(xué)生，在學(xué)校附近可是有很多隱藏的小吃和點(diǎn)心
下午時(shí)段就可以看到三個(gè)攤位前面那長(zhǎng)長(zhǎng)得排隊(duì)人潮
這美食鐵三角分別是無(wú)名豆花.細(xì)妹細(xì)妹蘿蔔絲餅和小胖芋頭餅
【臺(tái)中西區(qū)】民生路無(wú)名豆花~臺(tái)中在地低調(diào)美食小吃.CP值已破錶(細(xì)妹蘿蔔絲餅斜對(duì)角)
大家賣(mài)的東西不一樣也不會(huì)衝突，反而還有互補(bǔ)效應(yīng)呢
細(xì)妹細(xì)妹蘿蔔絲餅還有入選臺(tái)中優(yōu)良名攤的金字招牌
店家招牌蘿蔔絲餅當(dāng)場(chǎng)新鮮製作，裡頭包入滿滿的餡料
生意很好，幾乎是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做
除了購(gòu)買(mǎi)招牌蘿蔔絲餅，蔥油餅也不要錯(cuò)過(guò)
內(nèi)餡基本款是包酸菜，建議可以加個(gè)香腸或是米腸試試
等待過(guò)程中，那傳來(lái)陣陣的香氣，讓人不多買(mǎi)幾個(gè)實(shí)在對(duì)不起自己
所以就一口氣買(mǎi)了蘿蔔絲餅.蔥油餅+香腸.蔥油餅+米腸
為了增加客人的印象，還有特別設(shè)計(jì)自己專屬的紙袋
上頭有畫(huà)上大大的菜頭圖案，背面則是店家位置圖
外皮油炸到帶有金黃色澤，一口咬下帶有喀滋喀滋的聲音
內(nèi)餡蘿蔔絲還有加入碎肉.胡椒等辛香料調(diào)味
蘿蔔絲保有水分和甜味，因?yàn)樾料懔系年P(guān)係口味上稍微偏辣一點(diǎn)點(diǎn)
不過(guò)整體上還是好吃，記得趁熱快點(diǎn)食用
冷了風(fēng)味就會(huì)差了一點(diǎn)，冷的吃會(huì)感覺(jué)有點(diǎn)油油滴
蔥油餅+香腸
蔥油餅經(jīng)過(guò)高溫油炸後，外皮帶點(diǎn)脆度內(nèi)層不會(huì)過(guò)硬
香腸還對(duì)切成兩半，讓每一口都吃的到香腸+酸菜+餅皮
蔥油餅+米腸也相當(dāng)特別
米腸口感接近在吃"炸粿"時(shí)的感覺(jué)
那米腸的香氣加上一點(diǎn)酸菜提香，兩者搭配在一起剛剛好^^
細(xì)妹蘿蔔絲餅大部分都是用油炸的製成，熱熱的時(shí)候吃真的很讚
建議還是當(dāng)場(chǎng)吃完較好.....
這個(gè)美食除了地點(diǎn)限定(僅此一家)，最佳的品嚐時(shí)間也是限定的(約莫10分鐘內(nèi)最好)
blue個(gè)人喜歡先買(mǎi):細(xì)妹蘿蔔絲餅，接著去對(duì)面的無(wú)名豆花排隊(duì)(邊吃邊等.人真的很多)
此時(shí)應(yīng)該飽到不行了，最後要離開(kāi)的時(shí)候再去小胖芋頭餅外帶個(gè)稻香芋頭當(dāng)點(diǎn)心^0^
一次ko三間，讓您絕對(duì)不會(huì)失望
【臺(tái)中西區(qū)】民生路無(wú)名豆花~臺(tái)中在地低調(diào)美食小吃.CP值已破錶(細(xì)妹蘿蔔絲餅斜對(duì)角)
細(xì)妹蘿蔔絲餅電話:0923-803-441
細(xì)妹蘿蔔絲餅地址:臺(tái)中市西區(qū)民生路195號(hào)(無(wú)名豆花協(xié)對(duì)面)
細(xì)妹蘿蔔絲餅營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周六，13:00~18:30
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