店家名稱：築地鮮魚
消費日期：2014年11月
地址：新竹市東區金山十五街5號
電話：(03)5780688
營業時間：11：00-14：00、17：30-21：30
週末 Happy Time 
這回要分享的是位於園區金山街內的超人氣店家
每天上門的客人絡繹不絕、曼達一家也吃過無數次
曼爸還吃到變成 VIP，每次都被招待小菜的丼飯專賣店「築地鮮魚」
位於15街的這間才是曼達從一開幕就吃到現在的「總店」
說也奇怪，縱使已經吃過無數次，但每回少了曼爸或是姊妹帶路
曼達就會整路彎來彎去找不到它，只能吃到位於11街的分店
整個有種鬼打牆、鬼遮眼，神秘百慕達三角洲的 fu??！
(這純粹是因為妳是路癡吧... == )
(↑↑ 因為寫了這篇，我會記起來它在15街，下次自己去一定也能找到?。?
店內
雖然看起來桌數頗多 (照片右邊沒拍到的部分還有桌子唷)
但到用餐時間總是一位難求！
免排隊的密計就是週一到週五12點前就先到店裡「卡位」
不然等到12點一到，園區上班族都「蛇」出來吃飯時，你就別想要有位子坐勒
週六、週日的話，則是得早點出門，最好10：50就先抵達
11點一開門就先進去開始享用美味料理，吃完再轉往景點或是百貨公司
避開用餐人潮最多的巔峰時段
味噌湯
一入座，店家便會端上熱呼呼的「鮮魚味噌湯」
使用生魚片剩下的鮭魚骨下去燉煮，所以湯鮮味美 (稍微偏鹹)
重點是它 不 ● 用 ● 錢??！ 喝完了還 可 ● 以 ● 再 ● 續??！
人客??！在冷颼颼的冬天可以喝到這麼正點的免費味噌湯
金正係揪感心
除了湯品之外，熱麥茶也是免費的??！
限量 ● 海膽丼 420元
超澎派無敵海膽丼~~
本來想點個伍百丼讓曼爸吃個過癮
但曼爸說和伍佰丼相比，他反倒比較愛吃鮭魚丼
於是折衷了一下，點了個海膽丼
上頭一樣有著滿滿的海鮮配料，鮮蝦、干貝、海膽、鮭魚卵、蟹肉棒等
再淋上些許醬油就是人間美味囉??！
除此之外，在「築地鮮魚」要加飯的話也通通 不 ● 用 ● 錢！！
絕對不用擔心會吃不飽，老闆真~的做人很實在啦??！
(PS：伍佰丼、海膽丼、鰻魚飯、有機白蝦等都不在菜單上唷)
(只會寫在牆上的黑板，而且都是每日限量，賣完就沒囉！！)
燒霜魚丼 220元
不敢吃生魚片的，曼達推薦你可以跟我一樣點這個「燒霜魚丼」
以往每次到「築地鮮魚」報到，總是吃豬排定食 (但說實話，他們家豬排弱了點)
這回再訪時不曉得哪根筋接錯線
突然就是很想吃魚，但又不敢吃全生的沙西米
於是乎便點了這碗燒霜魚丼
想不到！一吃之後驚為天丼?。。?！
魚肉外層以炙燒的方式烤過，內層還保有原本的鮮嫩口感
超 ● 好 ● 吃?。?！
220元這價位也太佛心了吧！
別說物價較高的北部，連在臺南都找不到
生魚片都切得很大氣，肉質吃起來也不會軟軟爛爛，店家品質有掛保證的??！
(話說「築地鮮魚」在臺北也開了分店，價格和新竹一模模一樣樣)
(老闆~ 臺南人在呼喚你?。】靵砼_南開一間啊~)
限量 ● 鰻魚定食
維持店內一貫的豪邁風格，連貴桑桑的鰻魚都給有夠大塊！
甜甜鹹鹹的燒烤醬汁搭配上鮮嫩的鰻魚肉，烤得相當夠味
可惜曼達的心已經被日本「廣川鰻魚飯」收買
真的是吃過一次就會上癮的銷魂好滋味，想忘都忘不了
不過，這兒的鰻魚飯以價格和份量來說，也算是CP值很高的囉！
定食都會附上這麼碗上頭有著金黃蛋液的美味白飯 (續飯沒有蛋囉)
小菜
麻噌豆腐 50元
和預期的不同，它不是嫩豆腐
溫泉蛋
雖命名為「溫泉蛋」
但如圖所見，是幾近全生的口感，不敢吃生蛋的不要點唷
敢吃的人，將其倒在飯上，呼嚕兩口下肚，滋味倒是挺不錯的
發現自己常去吃的幾間店倒是很少寫食記
(因為吃的頻率太高，沒有特地想要拍攝的念頭)
但這麼平價又實在的店家不介紹給大家實在是很可惜 (人家本來就超有名 )
還沒吃過的話，不妨來嘗試看看
保證能讓你滿「肚」而歸唷
延伸閱讀
【新竹食記】品客好客 Enjoy Your Hakka Life ● 內灣悠閒賞景好去處
【新竹食記】博多一幸舍豚骨拉麵 ● 小小聲：不是我的菜...
【新竹食記】成忠樓蘭州牛肉拉麵 ● 看似平凡，入口為之驚艷的絕妙好麵
【新竹食記】BRAVO普拉伯義大利坊 ● 「見面不如聞名」之我又踩雷了！
【新竹食記】Glow Cafe 美式早午餐 ● 小資女晉升偽貴婦
【新竹食記】金元寶餃子大王 ● 一試成主顧 CP值爆表的超實在店家
喜歡曼達的文章的話，請幫我和布丁按個讚唷
