大餐蹲、大餐蹲,杏子豬排蹲完大盛蹲,大盛豬排蹲完換鮮五丼蹲,鮮五丼蹲完再換必勝客歡樂吧蹲
有鑑於2月吃太好! (OS: 你確定只有最近都這樣嗎? )
最近和老妹看完電影後和苦主會合吃晚餐,說好簡單吃,因?yàn)槲覀冄鼑即蠛芏鄼z討中
就晃到遠(yuǎn)東百貨寶慶店美食街的誠屋拉麵覓食,
雖然有那麼一丁點(diǎn)的納悶想問某人 :那個(gè)...牛骨拉麵、雞唐揚(yáng)、可爾必思,你確定這是哪門子的簡單吃啊???
誠屋拉麵本舖來自日本關(guān)西,目前在臺灣也有3間店鋪
這間在遠(yuǎn)東百貨寶慶店美食街的誠屋拉麵是2013年開設(shè)的店舖喔!
臺灣誠屋沒有中央廚房的概念,
湯頭、叉燒、半熟蛋等料理都是由各店當(dāng)天新鮮食材在現(xiàn)場處理,以最新鮮的程度烹調(diào)後送到客人手裡。
桌上備有調(diào)味醬料自行取用,並提供免費(fèi)的無調(diào)味白湯稀釋
這是因?yàn)榕屡_灣客人不習(xí)慣原本日本的重鹹口感所以提供的特別服務(wù)
別出心裁的顧客意見回饋本也是特別服務(wù)之一
讓客人可以隨意所欲寫出意見,而又不用怕不好意思和店員反應(yīng)
苦主竟然還好意思笑小朋友的字跟他有得比,很驕傲逆
還有一個(gè)永遠(yuǎn)都用不到的碟子,噗~
入座沒多久,店員就送上杯水是清爽的檸檬水喔!
檸檬味還滿濃的,可以剛好解掉喝拉麵濃湯的膩口
我們走進(jìn)來之前的確是想簡單各點(diǎn)一份主餐,結(jié)果搭配套餐也太劃算不小心就撩下去了
最後搞出一堆 :
「牛骨白湯拉麵」搭配 60元 迷你版日式炸雞附餐,送一球卡比索冰淇淋(季節(jié)限定口味)
「半熟蛋叉燒肉丼飯」搭配 50元 迷你版黃金炒飯附餐,送可爾必思(或可選其他飲料)
牛骨白湯拉麵 $190
將牛骨、豬骨、雞骨以高溫長時(shí)間熬煮出來的濃厚白湯,加上誠屋獨(dú)門的香料油與提味的紅醬,搭配誠屋特製的叉燒(2片)、半熟蛋(半顆)、爽脆的銀芽、木耳、蔥花,就是一碗誠屋招牌的牛骨白湯拉麵。
雖然拉麵剛送上桌的用料全是下沉,不過用湯匙撈一下發(fā)現(xiàn)其實(shí)誠屋拉麵還滿有誠意的,
實(shí)品與展示圖的份量、內(nèi)容其實(shí)都差不多,滿滿一碗的份量還滿紮實(shí)的
麵條吃起來Q彈爽利,吸飽了濃郁的白骨湯汁滿有滋味,拉麵好吃耶!
溫溫的半熟蛋吃起來香滑順口,走在半生不熟的模糊地帶
叉燒肉的油花則豐富細(xì)嫩,咬下去都快要化開在嘴巴了,拿去包肉粽也一定很香XD
濃郁的湯頭微帶著微辣記憶,在冷天氣喝好舒服
邊喝會邊說好濃,結(jié)果還是拼命喝,我果然是醬人。
迷你版日式炸雞 60元
使用去骨雞腿肉醃製過後再現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸,酥脆的外皮與新嫩多汁的雞肉,
可以直接吃也可以佐日式美乃滋,是最有人氣的附餐。
原本覺得炸雞有點(diǎn)小貴,還比過杏子豬排
不過因?yàn)楹贸钥梢栽?,吃起來就像是臺式炸雞,薄脆外皮包裹去骨雞腿肉的多汁軟嫩
單吃和沾甜甜的美乃滋醬都好吃
連高麗菜絲佐芝麻醬吃起來的滋味,都新鮮不乾澀
話說誠屋的店員服務(wù)態(tài)度不錯(cuò),而且上菜也滿快的
我的飯飯?zhí)撞鸵瞾韲印?/span>
半熟蛋叉燒肉丼飯(附湯) $130
半熟的太陽蛋配上切塊的叉燒與飽滿Q彈的米飯,淋上誠屋特製照燒醬,混合成美妙的滋味
沒想到誠屋竟然是把叉燒肉切丁,乍看之下好像有點(diǎn)像切塊竹筍
對於這種煎到香噴噴還閃耀著油花色澤的叉燒肉,我實(shí)在無法抗拒
吃起來軟嫩嫩的,非常好入口啊
還有看了就很想壞心眼戳破的半熟蛋(對,我就是這樣做了)
蛋白軟嫩,蛋黃微熟香還不錯(cuò),再加上蔥香潤飾
不知道是不是日本的米飯都要煮得粒粒分明,我超喜歡Q透不死爛又不會太濕的飯
誠屋的特製照燒醬是真的很特別的...甜,我這個(gè)醬人剛吃覺得好吃,不過一下子狂塞會感覺有點(diǎn)膩
還好貼心的附湯喝起來味道不錯(cuò),剛好溫潤的感覺中和掉甜膩感
迷你版黃金炒飯附餐 $50
用雞蛋的香甜包覆著飽滿Q彈的米飯,並加入些許的蔬菜與叉燒,成為金黃色的極品炒飯。
這黃金炒飯好吃!炒出的蛋香味不錯(cuò),味道調(diào)味得剛剛好不會太鹹或太油膩
醬人還想過拿黃金炒飯加在半熟蛋叉燒肉丼飯裡面拿來調(diào)和照燒醬口感,
應(yīng)該味道會皆大歡喜,不甜、不膩、不會沒味道
卡比索冰淇淋(季節(jié)限定口味)
現(xiàn)在的季節(jié)限定口味是芒果or香草,苦主最愛芒果毫不猶豫地選下去
吃起來有甜美的芒果氣息還有細(xì)緻的果粒好舒服
卡比索冰淇淋的滋味比起哈根達(dá)斯來說,我覺得是比較細(xì)緻、不會太甜膩的感覺
今天兩隻貪吃鬼花了430元,一人215元,誠屋不收服務(wù)費(fèi)也太棒!
雖然不知道是哪門子的吃簡單,不過還真的滿好吃的,
弄成套餐的吃法也感覺還滿劃算,算是平價(jià)又有做出用餐質(zhì)感
而且還有集點(diǎn)卡喔!下次再來戰(zhàn)雞骨拉麵
制霸豬排店以後(勝博殿、杏子、大盛),現(xiàn)在是一種要製霸拉麵的節(jié)奏?
話說這裡還有提供日本雜誌可以閱讀耶!是要提供家鄉(xiāng)味的意思嗎?
最後附上菜單
每人低消70,國小以下兒童免低消
誠屋的低消還真親切,一個(gè)便當(dāng)價(jià)就搞定
話說,兩隻財(cái)神爺?shù)臄[設(shè)好像有點(diǎn)超級瑪利歐的fu,下面怎麼沒有蘑菇呢XD
誠屋拉麵官方網(wǎng)站
http://www.makotoya.com.tw/index.html
誠屋拉麵 (遠(yuǎn)百寶慶店)
臺北市中正區(qū)寶慶路32號B1 ( 詳細(xì)地圖 )
營業(yè)時(shí)間 : 週日至週四11:00~21:00 ; 週五、六及例假日11:00~21:30
TEL : 02-2382-5523