內(nèi)湖這邊陸續(xù)開(kāi)幕營(yíng)業(yè)了不少的頗具風(fēng)格與特色的美食餐廳店家。

還記得不久前也跟格友們一同造訪內(nèi)湖。

這次更是相當(dāng)?shù)挠腥ぃ驗(yàn)樵谇耙惶斓臅r(shí)間段，也來(lái)內(nèi)湖這邊參與活動(dòng)。

想不到隔一天居然來(lái)到鄰近的美食餐廳造訪。

但這次卻是相邀了美食好朋友們一同來(lái)此品嚐美好的食材饗宴。

搭乘著捷運(yùn)文湖線一路來(lái)到港墘捷運(yùn)站。

這次造訪的一陣湘食家就位於離捷運(yùn)站不遠(yuǎn)處的洲子街上。

乘著白色雲(yún)紋和藍(lán)色的斗大的招牌帶我們一陣飄香而來(lái)。

也在大樓林立中格外顯目，伴隨著寒冷的天氣來(lái)到的卻是充滿溫暖而美好的相聚體驗(yàn)品嚐時(shí)光。

位於大樓中的一陣湘食家．創(chuàng)意湘菜料理。店外也佈置可供食客們前來(lái)稍坐休閒的空間

在外觀上呈現(xiàn)出十分寧?kù)o舒恬的感受，打造出頗具簡(jiǎn)單質(zhì)感營(yíng)造的景觀特色。

同在店外也擺放著相當(dāng)精緻彩頁(yè)印製的店家特色菜單，供路過(guò)的人們參閱。

一進(jìn)入到一陣湘的空間中，其實(shí)就有種別有洞天的感受。

除了它是採(cǎi)用挑高的類(lèi)似樓中樓的設(shè)計(jì)外，整體的色調(diào)與運(yùn)用上呈現(xiàn)出相當(dāng)具有格調(diào)的用餐空間。

一樓的空間中區(qū)隔跟規(guī)劃著不同的用餐空間與搭配後方料理區(qū)的空間。

營(yíng)造出來(lái)的氛圍，讓人感受到相當(dāng)有深度的用餐環(huán)境，搭配著大師揮毫的字畫(huà)來(lái)襯托出在其中用餐時(shí)的中菜情懷頗為享受。

在一樓包含圓桌外，另外運(yùn)用空間規(guī)劃出半透的包廂隔間，提供給二到四人的用餐空間。

透過(guò)燈光燈具與餐桌的搭配，所傳達(dá)出來(lái)的那一份沉澱的感受更也是格外分明。

而伴隨著食客們一同倘游在一陣湘的空間中的是相當(dāng)有趣的靛藍(lán)色的金魚(yú)兒們

由一樓倘游到二樓的空間中，接連的魚(yú)兒們都是讓人相當(dāng)驚喜。

用餐的環(huán)境中也佈置著不少深具特色的瓷器，也宛如在文物的薰陶中迎接著美食。

二樓的空間也有種豁然開(kāi)朗的感受，在這邊透過(guò)安排所搭配的包間格局中都相當(dāng)不錯(cuò)。

相當(dāng)?shù)倪m合多人用餐的空間，也十分的典雅。

無(wú)論是公司聚餐、家族宴會(huì)還是三二好友同樂(lè)，都也是不錯(cuò)的環(huán)境選擇。

而所提供的菜色也相當(dāng)?shù)亩鄻樱颂峁┎藛慰晒┳赃x外。

另外也有搭配以人數(shù)價(jià)位來(lái)安排的餐點(diǎn)組合，方便客人簡(jiǎn)單選擇搭配相當(dāng)?shù)馁N心。

當(dāng)然巡禮完畢整體的用餐環(huán)境與空間後，當(dāng)然要來(lái)進(jìn)入重頭戲，這次參與到愛(ài)評(píng)網(wǎng)所享用的菜色為：

翡翠白玉；海哲捲(拼盤(pán))、冬筍煨肉、乾鍋海味、芙蓉煲仔、麻辣牛三件、酸菜白肉鍋、白玉鮑魚(yú)、白菜燉雞鍋、白飯、南瓜湯圓

等待菜色上桌之前。

店家也貼心的提供了東方美人茶讓人在寒冷的氣候中先來(lái)上一份溫暖。

感受中溫度的茶香外，細(xì)看整體的餐具也發(fā)在在這邊有用上巧思。

潔白的茶杯上漂浮著藍(lán)色的雲(yún)紋，而茶壺也以藍(lán)色為主配上了整體。

整體的服務(wù)也相當(dāng)親切，在詢(xún)問(wèn)不了解的菜色時(shí)也能來(lái)我們?yōu)檎f(shuō)分明。

「翡翠白玉&海蜇捲(拼盤(pán))」

以擺盤(pán)來(lái)呈現(xiàn)出來(lái)涇渭分明的綠和白，宛如棋盤(pán)般星羅其佈，淋灑上的醬料佐料呈現(xiàn)出創(chuàng)意的巧思。

白．海蜇捲

以高麗菜來(lái)包捲住海蜇皮、蘆筍、紅蘿蔔，呈現(xiàn)出來(lái)的菜色。

簡(jiǎn)單而清爽在口中交錯(cuò)著菜香海哲的清脆，亦可適時(shí)的搭配上胡麻醬料來(lái)讓層次更多分明些。

綠．翡翠白玉

選用翠綠的水耕A菜包覆白如玉的蘿蔔，是相當(dāng)有趣的組合。

搭配上胡麻醬後，在口中的風(fēng)味有點(diǎn)難以形容，是在蘿蔔的清爽中帶上些菜類(lèi)的綿密口感相當(dāng)簡(jiǎn)單。

「冬筍煨肉」

已品嚐過(guò)清爽的開(kāi)胃前菜後。

搭配上的這一道誘人的冬筍煨肉，更是讓人忍不住胃口大開(kāi)。

恨不得整鍋來(lái)吃吃說(shuō)，選用肥嫩適中的豬肉滷至金黃其中配上的佐料、辣椒、冬筍等，更也是風(fēng)味十足。

這一塊的肉，皮Q彈而嫩，肉質(zhì)細(xì)膩

配上著煨的適中的冬筍來(lái)一起品嚐，更是覺(jué)得好吃到不行的感受。

讓人忍不任在通透的白米飯上淋上所滷出的醬汁。

扒上一大口結(jié)合著醬汁滷肉冬筍的料理，每一口都是吃的這麼香跟滿足。

「酸菜白肉鍋」

搭配上來(lái)的第一道鍋類(lèi)。

所給的鍋料呈現(xiàn)的相當(dāng)豐富而澎拜呢~

結(jié)合酸菜的湯頭，其中更包含著滿滿的好料像蝦子、蛤蠣、蚵仔、肉丸子夾雜著吸附湯汁的高麗菜。

一個(gè)就是暖胃又十分滿足的料理，在口中品味到這麼多樣的口感滿足的風(fēng)味。

蝦子的鮮甜、蚵仔的軟嫩、蛤蠣的豐厚更別說(shuō)特製的肉丸子一口咬下就是滿滿的湯汁和肉感交錯(cuò)其中了。

而酸菜白肉鍋，顧名思義，最重要的角色就是酸菜跟白肉這二個(gè)主角。

在這邊品嚐到的酸菜酸的恰到好處，湯底更呈現(xiàn)到讓人一喝再喝都不會(huì)過(guò)於鹹的口感。

片的適如其份的白肉片兒。

更是結(jié)合著肉片與外皮適中的份量，初嚐交錯(cuò)著酸菜湯底風(fēng)味與肉感時(shí)就是細(xì)緻好吃。

而店家更也提供著特調(diào)可以搭配著享用的韭菜醬，更是讓白肉的風(fēng)味添加了幾分厚實(shí)的風(fēng)味豐厚味蕾的享受。

「麻辣牛三件」

更是讓人值得細(xì)細(xì)品嚐的料理。

除了是牛腩、牛肚、牛筋來(lái)燉煮而成外，其中香味與辣度更是相當(dāng)十足。

搭配上這三件，來(lái)一同咀嚼在口中，享受到了牛不同部份的口感滋味外更也來(lái)上一份麻與辣的溫厚快感。

多人來(lái)一同享用的中式菜餚，就是這樣的滿足。

除了在圓桌上一同團(tuán)圓了起來(lái)外，更在品嚐菜色間分享感受拉攏了彼此的情感。

「乾鍋海味」

甫一上桌就迎面撲鼻而來(lái)的乾鍋香氣。

更也是店家招牌料理之一，選用多種不同的辣椒再加入麻辣紅油爆炒多樣海味如魚(yú)肉、蛤蠣、魷魚(yú)、地瓜等的乾鍋快炒。

一陣飄香而來(lái)乾鍋美味就此上桌，而這一道乾鍋料理，除了海味的口味選擇外，乾鍋雞也是店家熱推的口味。

結(jié)合滿滿的魚(yú)肉、蛤蠣、魷魚(yú)、地瓜，大紅辣椒等。

色調(diào)上也十分繽紛，口味上也相當(dāng)獨(dú)特，每每一下筷就是要夾到一份香辣的感受。

在每道食材上結(jié)合了特色的料理手法，更也讓食材等相當(dāng)有變化，在原先口感上更是帶上了暢快淋漓的享受。

「芙蓉煲仔」

結(jié)合以蛋白、生菜葉、魚(yú)肉等食材搭配。

初步的賣(mài)相看起來(lái)就相當(dāng)不錯(cuò)，金黃白交錯(cuò)著點(diǎn)綴著一抹的嫣紅。

而實(shí)際入口後，呈現(xiàn)略為粉粉的金沙口感配上生菜清爽鮮香的口感，也是讓人倍感新奇。

一旁提點(diǎn)著風(fēng)味口感的是白醋，可適度的添上一點(diǎn)更能增加其中的風(fēng)味。

「白玉鮑魚(yú)」

以九孔搭配上杏鮑菇和略為偏厚的白玉來(lái)呈現(xiàn)出的料理。

整體賣(mài)相上相當(dāng)不錯(cuò)，配合上滷汁佐料的搭配提味，讓蘿蔔杏鮑菇都能吸收到湯汁的精華，入口時(shí)十分的溫潤(rùn)。

而九孔，在鮮嫩厚實(shí)口感配合上湯汁的調(diào)味整個(gè)豐富享受的滋味。

連接上的鍋物與食材，更也是讓大家吃的相當(dāng)滿足。

「白菜燉雞鍋」

再上桌的是今天的第二道鍋物，看著滾熱的沸騰的金黃雞湯，一整個(gè)就被溫暖包圍起來(lái)的感受。

結(jié)合雞肉、金華火腿、娃娃菜等一同，花費(fèi)時(shí)間來(lái)熬煮的這一道料理，更也是讓人相當(dāng)?shù)臐M足。

撈起一勺的金黃湯汁，滾燙而下，整鍋結(jié)合出來(lái)的香氣濔漫相當(dāng)誘人。

喝上一口湯汁，更是讓人從口中一路暖到了胃，陣陣厚實(shí)的滋味也豐富口腔的雋永。

當(dāng)然更而不容錯(cuò)過(guò)的是在其中的肉品。

雞肉更是細(xì)緻而鮮嫩，浸潤(rùn)在火腿菜香舖底的湯汁結(jié)合本身雞隻的肉脂。

最後再上筷，讓我們來(lái)品嚐享用時(shí)，更是好吃到說(shuō)不出話來(lái)。

除了雞肉本身的細(xì)嫩外，更可以沾上少許的椒鹽更能增添出雞肉的甜美的肉感享受。

金華火腿，一路燉煮到了最後，更也是結(jié)合了湯底的美好。

去掉過(guò)重的肉感，呈現(xiàn)出來(lái)是十分溫潤(rùn)而厚實(shí)的口感，品味其中的Q彈外皮微嫩的肉感，也更是別有一番風(fēng)味。

「南瓜湯圓」

相當(dāng)具有特色與巧思的南瓜湯圓，喜愛(ài)這種有趣的食材加上食材，一加一等於二的創(chuàng)意。

在原先可以享用的食材外再加上呈裝容器，也能一起來(lái)品嚐更是讓食客們多了一份驚喜。

南瓜性溫結(jié)合上湯圓圓滿，二者皆語(yǔ)義吉祥圓滿外，相當(dāng)適合在季冬時(shí)節(jié)溫補(bǔ)一番也討個(gè)好喜氣。

撈起一匙滿是溫香的湯圓。

感受其中的酒釀、桂花香柚醬的風(fēng)味，添點(diǎn)上的是蛋白的飄逸。

在口中更是品味到湯圓的溫潤(rùn)軟黏夾帶著酒香的風(fēng)味，更能結(jié)合金黃的南瓜一同來(lái)品嚐更是相當(dāng)巧妙。

                                      一同相聚品美味
                                      陣陣飄香動(dòng)人心
                                      湘菜道道迎客來(lái)
                                      食嚐千萬(wàn)興滿足
                                      家樂(lè)齊歡共此刻

※以上為個(gè)人品嚐感受，美食感受依個(gè)人不同而定，請(qǐng)依個(gè)人喜好為主。
※實(shí)際的商品內(nèi)容成份介紹，仍請(qǐng)依店家實(shí)際公佈告知為主要依據(jù)。
※品嚐為愛(ài)評(píng)網(wǎng)口碑體驗(yàn)，僅提供心得分享。謝謝。

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