話說某天Richard下班回來後，突然提及公司部門要去宜蘭出差2天一夜，Richard叫我們兩個要好自為之，一得知Richard要出差的消息，我趕緊跟小俞說這個天大的好消息，因為我這個懶鬼媽媽難得可以有一天不用煮晚餐，還能帶著可愛的小俞去外頭吃飯，來個專屬我們母子倆的晚餐約會，小俞一聽到可以跟我有個晚餐約會就超興奮，雖說，Richard是去宜蘭出差，回來也帶了不少樣的伴手禮，最讓我感到特別的就是這款由宜蘭餅所推出的藏金棗。
宜蘭美食~藏金棗
老實說，Richard出差的當(dāng)天晚上，我雖和小俞一同出門吃晚餐，但也沒特別去吃什麼大餐，只是在離家不遠(yuǎn)的店家買個炒飯來吃，因為小俞從幼兒園搭娃娃車回來就已經(jīng)晚上6點(diǎn)了，我實在不太想讓小俞餓著肚子特地搭公車到臺北大學(xué)附近覓食，這也實在太累人了。所以當(dāng)Richard從宜蘭回來後，看著不少的伴手禮，我都不禁懷疑Richard與同事到底是去宜蘭出差還是集體出遊，後來Richard才招認(rèn)，當(dāng)然正經(jīng)事辦完就去宜蘭四處晃晃啦~~
藏金棗
大家對宜蘭餅食品有限公司應(yīng)該不陌生，這裡還是稍微介紹一下該品牌，全世界最薄的餅只有0.1公分，輕薄如紙可透光，香脆可口，吃後令人愛不釋手，他的名字就叫做，『宜蘭餅』，帶著濃濃鄉(xiāng)情的名字，卻讓全世界的人都豎起大拇指，它是來自一位師傅的巧手---糕餅達(dá)人劉鐙徽。「用宜蘭囝仔的精神，做尚有人情味的餅」劉師傅開始思考創(chuàng)造屬於自己的品牌，他發(fā)現(xiàn)宜蘭傳統(tǒng)的牛舌餅在臺灣人的心目中已有既定印象，就是稍厚稍硬且黏牙，他決定讓這不起眼的牛舌餅改頭換面，於是他用半年的時間，研發(fā)出只有0.1公分的超薄脆餅，純手工桿製而成，除口感絕佳更融入低糖無蛋健康概念，佐以精緻的包裝，並透過空姐女兒的廣告代言。『超薄牛舌餅』已是宜蘭家戶皆曉的特產(chǎn)，陸續(xù)發(fā)展出藏金、藏愛、玉露等品牌，之後更榮獲經(jīng)濟(jì)部評選為年度臺灣十五大美食伴手禮殊榮(註)。
品項
我想只要提及宜蘭伴手禮的話，大家的第一印象應(yīng)該是牛舌餅或是諾貝爾奶凍捲，但除了這二種外，還有我之前介紹過的振地餅鋪與食在幸福--雪花餅都是不錯宜蘭伴手禮。一開始我原以為這盒藏金棗是宜蘭在地的新店家所推出的新商品，我還是拍照這才發(fā)現(xiàn)原來這盒藏金棗正是熟知的“宜蘭餅食品有限公司”所推出的商品。而這款藏金棗採純天然植物萃取素材，不添加防腐劑。內(nèi)餡是宜蘭特色水晶金棗，製作繁瑣，需浸潤在蜜汁內(nèi)3個月，才會醞釀出一顆全臺獨(dú)一無二的藏金棗，口味清爽無負(fù)擔(dān)。內(nèi)含有黃金棗與竹炭金棗兩種口味，並在97年獲選全國15大伴手禮(註2)。
品項
如果大家有機(jī)會到蘇澳的話，可以去宜蘭餅發(fā)明館逛逛，因為宜蘭餅發(fā)明館正是宜蘭餅食品有限公司所開設(shè)的觀光工廠，我看電視介紹裡頭有DIY教室能親手製作牛舌餅，我是沒去過所以也不知是否好玩，因為每次回宜蘭娘家逗留的時間也不長，要不就是只有我、妹妹與小俞一同回去而已，倘若Florrie媽有事要忙的話，就也沒人可以載我們出去閒晃了，所以也就沒機(jī)會去宜蘭餅發(fā)明館玩。
地址
DM與官網(wǎng)的價格是完全一模一樣，一盒共有12顆，每盒特價550元，只是我總覺DM上的圖樣怎麼跟我實際上吃到有那麼一點(diǎn)不同，因為我吃到的竹炭口感就沒有像DM上照片裡頭還有一層白白的東西，我在想是不是後來有更改作法，結(jié)果忘記將DM上的照片撤下?lián)Q上新照，因為我其實也只吃了原味與竹炭各一顆，剩下的藏金棗就帶回婆家讓公婆嚐嚐這款特別的藏金棗了，所以DM上的照片大家就僅供參考，因為我也忘了問公婆是否喜歡這款小點(diǎn)，這裡就不探究竹炭藏金棗的真實模樣。
DM照
價格
正如外袋上的名稱--藏金二字，不但名字討的喜氣就連外袋與外盒也是十分搶眼，尤其是外盒更是採用帶點(diǎn)金色感覺，過年拿來送禮應(yīng)該也是頗為討喜，至於卡路里方面的話，此一盒共有二種口味，分別為竹炭藏金棗與藏金棗。竹炭藏金棗的卡路里為每1份40g，1份即為1顆竹炭藏金棗，1份含有129.9大卡，鈉含量為170.9毫克。至於另一款藏金棗的卡路里一樣也是每一份40g，1份即為1顆藏金棗，1份含有105大卡，鈉含量為45.7毫克。
外盒照
卡路里照
此一盒共有12顆，裡頭共有2種口味為竹炭藏金棗與藏金棗，竹炭藏金棗只有4顆，其他8顆皆為藏金棗，不但外盒閃亮亮，就連裡頭的包裝也是一整個金光閃閃，怎麼拍都超貴氣的感覺丫~~
外盒照
開盒照
品項
竹炭藏金棗的外盒有特別用黑色來裝飾，所以從外包裝就能清楚分辨出二種口味，因為我比較好奇竹炭藏金棗的口感，所以就先從竹炭藏金棗先來看起，只是還是要再提醒一下大家，兩款藏金棗的卡路里以竹炭藏金棗的卡路里為最高，所以怕胖的話還是要稍微忌口一下會比較好。
外包裝
外包裝
竹炭藏金棗：金光閃閃的包裝令人覺得貴氣十足，一拆封只見黑不溜丟的模樣讓人不禁猜想裡頭是否包裏了整顆金棗，順著奶油香氣一口咬下，硬酥的外殼緩慢地隨著口腔的溫潤化為陣陣奶香，暗藏其中的整顆金棗不但增添了果香也多了份咀嚼感。
竹炭藏金棗
側(cè)照
切面照
藏金棗：閃亮亮的外盒搭上圓滾滾烤金黃的外觀，讓人覺得名為藏金頗為名副其實，對切而開近聞了一會兒後，淡淡的奶香混著果香令人感到頗為特別，小嚐一口後，蜜漬過的金棗多了份香甜，隨著咀嚼次數(shù)的增加，硬酥的外殼緩慢在口中釋放奶香與淡淡的金棗果香，只是覺得外層的餅皮乾口了一點(diǎn)，覺得頗為可惜。
藏金棗
側(cè)照
切面照
我是沒有很喜歡這款藏金禮盒，因為我覺得外層的餅皮乾口了一點(diǎn)，即便裡頭的金棗有蜜漬且好吃，但搭上略為乾口的餅皮後就覺得有點(diǎn)突兀，當(dāng)我第一口吃下竹炭藏金棗時，反倒讓我想起之前曾撰寫過試吃文的民雄金桔農(nóng)莊--桔祥禮盒中有款會在口中爆漿的金桔酥，若是將此款藏金棗與金桔酥相比的話，我是偏愛金桔酥多一點(diǎn)，因為金桔酥咬下會嚐到金桔的多汁口感，而且也不會有乾口的餅皮，只是我也沒吃過很多宜蘭伴手禮，目前來說，我還是偏好振地餅鋪與食在幸福--雪花餅的商品。
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同場介紹：宜蘭觀光工廠~蘭陽糧食局-窯烤山寨村、亞典蛋糕密碼館、橘之鄉(xiāng)蜜餞形象館
宜蘭餅食品有限公司官網(wǎng)：宜蘭餅食品有限公司官網(wǎng)
地址：總店~宜蘭縣羅東鎮(zhèn)純精路二段130號(更多分店與百貨公司櫃位資訊，請見官網(wǎng))
宜蘭餅發(fā)明館：宜蘭縣蘇澳鎮(zhèn)海山西路369號
註：擷自宜蘭餅食品有限公司官網(wǎng) 、註2：擷自宜蘭餅食品有限公司--藏金禮盒介紹
