鹹酥雞是臺灣全省知名的小吃，也是晚上及宵夜最多人喜歡的邪惡美食，每到夜晚
FB上就是一堆人PO吃鹹酥雞當宵夜，這相信任誰看了相信都會想衝去買來吃吧 ~
既然如此，那我也乾脆來介紹一家炸物店給大家參考參考 { 正好吃(龍)鹹酥雞 } !!
這天young跟三五好友一起相約到北斗聚會，聊天過程中聽友人說這家
正好吃(龍)鹹酥雞口味好食材多，索性就乾脆來這家店裡嗑宵夜兼聊天 !!
一到店門口，店家的規模就讓我頗為驚訝，不只環境維護的相當不錯，一般炸物
店的那種油膩感也感受不到，看來是很厲害的店。
餐食價格清楚的分類，讓來客不會眼花瞭亂，可以加快享受美食的腳步。
乾淨整齊就連食材也排放的有條有理，無人選購時店家還會將食材上的玻璃拉門
給拉上，以避免灰塵及髒物掉入。
雞腿雞翅還有秋刀魚都是店家力推的餐點，其中炸秋刀魚的口感讓young很好奇
，所以就點一尾來試試。
將高麗菜封口包裝，衛生感大大提升，但我一樣好奇高麗菜炸起來會變的如何，
因此這也給我來一份 !!
挑選食材用的籃子及夾子就在一旁，怕油膩者還有面紙可以使用，真的有貼心到。
制服、口罩、帽子衛生防護不馬虎 !!
據店家告知店內一切設備及清潔都是依照衛生局規定辦理，而且定期消毒，
衛生絕對經得起考驗。
乾淨整齊的烹飪區、各司其職的工作人員、標準作業的流程，再再為店家加分不少！
最讓young感到貼心的是店裡竟然備有用餐區，雖然座位不多，但足夠我跟好友
渡過相聚的時光了。
驚奇還不只這些，賣鹹酥雞能賣到得金牌，這可不只厲害，更是品質的保證 !!
不一會兒功夫餐食就上桌了，本來想說內用應該也是用紙袋裝盛上桌而已，
沒想到竟是裝盤出菜。再者，購買炸物加10元即可加購汽水或檸檬紅茶，有
得吃也有得喝，享受美食一氣喝成 !!
我還是第一次吃到炸高麗菜，出乎意料的美味，有蔬菜的甜、沒油漬的膩，
有椒鹽的香、沒油耗的味，果然是炸物的專家 !!
泡過牛奶的炸魷魚是店家極推的產品所以我們也點了一份。吃起來帶有脆度，還有
醃漬時入味的淡淡奶香，鹹甜口感適中，口味個人是蠻喜歡的。
炸秋刀魚，香酥的魚肉咬開還帶有一點湯汁且肉質很鮮嫩，這跟所使用的胡椒鹽
真的太絕配了，行家的必點菜，來客一定要試試 !!
鮮嫩帶有湯汁外酥內軟的鹹酥雞更是搶手貨，而最大亮點是灑在上頭的胡椒鹽竟也
有學問，young第一次看到胡椒粉有分一般跟兒童口味的，這真的很貼心且又不可
思議，這對怕嗆怕辣的小朋友肯定是一大福音，而且獨家醃漬的鹹甜口味大人小孩
也幾乎都能接受，好吃的程度可想而知。
手工甜不辣，據說全臺灣只有臺南的一對啞巴夫妻是純手工製作，而
正好吃(龍)鹹酥雞不怕成本高，只求客人吃的滿意為前提之下，美味的甜不辣
就這樣直接引進了，至於味道跟口感如何，我只能說吃過會懷念啊 ~
這傳統鴨米血糕是市場直售的(並非超市販售的那種)，吃起來很有古早味，加上
店家特調的胡椒鹽，真的搭配的剛剛好，推薦推薦 !!
杏鮑菇的部份也是一絕，炸過後仍吃得到 Juicy～Juicy，鮮新好吃無誤。
對了，洋蔥也是店家力薦的食材之一，甜脆不嗆的口感確實有一試的價值 !!
雖然吃的很過癮，但其他家人可沒嚐到，所以我們又加買了一份外帶 !!
無水不油的食材是用紙盒裝盛，而會出水的蔬菜類食材店家則用2層紙袋包裝，
以避免水分外漏，這樣的小細節也沒放過，真的相當用心。
而特製的紙盒是老闆得意的專利發明，就連老闆的Q版照也在其中 ，不過這專利盒裝
還有玄機在裡頭，要看清楚囉 ~
將盒子的四個角往外攤開 ...
完全攤開後就會變成盤子狀，讓大家想吃什麼一目了然，一點都不需要翻找，這發
明還真"大心"(臺語)，而且這紙盒外層印刷是食用級的大豆油墨所印製，內層也沒有
塗蠟，因此對健康完全沒有危害，所以是方便且無毒無害的精緻包裝喔 ~
這些好料我就帶回去給家人享用了，看倌們想吃就請自行到店選購吧，哈 !!
然而，除了單點以外超值套餐更是多人分享時的最佳選擇。另外來到總店可別忘了
在FB打個卡，還有其他優惠等著您喲！
(優惠或打卡招待等活動請以店家公告為主 )
店家完善的ＳＯＰ，我不得不豎起大姆指稱讚！店家對品質的要求很堅持，所選用
的食材一定是臺灣出產，料理出來的餐食不只顧客喜愛，就連店家自己跟兒女也都
很愛吃，店家都吃的安心了，那我們就更不必擔心食安的問題了。
正好吃＂龍＂鹽酥雞目前在臺灣已有15家分店，食材皆由中央廚房處理供應，
為了讓大家吃的安心，食材都是老闆親自挑選過，製作流程也是嚴格把關，投
入炸物料理將近20年，老闆對自己的技術與專業可是十分的有信心，這樣規模
齊全的鹽酥雞專賣店真的值得讓young推薦給大家 !!
~ 正好吃(龍)鹹酥雞{北斗總店} ~
位置 : 彰化縣北斗鎮中華路356號
電話 : 04- 8781127
營業時間 : 16:00 ~ 00:30
店休日 : 每個月的第二及第四個周日休
正好吃(龍)鹹酥雞{北斗總店}FB粉絲頁 : 請點我
分店訊息請至正好吃(龍)鹹酥雞官網 : 請點我
(以上評論為個人口感，請自行品嚐為準 )
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