以往經(jīng)過這裡時(shí)，總會(huì)看到二樓人聲鼎沸
後來聽到許多人說這間「養(yǎng)心茶樓」有多好吃
而且一位難求，連訂位都不容易
但它卻是"蔬食"餐廳，也就是說"沒有肉可吃"
對(duì)愛吃肉的我來說，有一點(diǎn)興趣缺缺
不過在228連假的第一天(2015.02.27)中午
神通廣大的好友強(qiáng)嘉恩訂到了三個(gè)位子
於是就趕緊前去品嚐看看到底有多好吃？
養(yǎng)心茶樓
地址：臺(tái)北市松江路128號(hào)2樓(捷運(yùn)松山線-松江南京站8號(hào)出口共構(gòu)大樓)
電話：(02)2542-8828
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-21:30
這裡非常方便，就在捷運(yùn)松將南京站8號(hào)出口的2樓
入口要從1樓的麵包店進(jìn)去
走過一段走廊就看到往二樓的樓梯
這天我們訂位時(shí)間是13:15，早已座無(wú)虛席
用餐空間滿大的，也有好幾間包廂
MENU 各位自行參考
◎香煎蘿蔔糕NT$.88
外表看起來不起眼，甚至好像煎焦了，但實(shí)際上真香、真好吃！
甚至不需沾醬就很夠味，第一道就讓我驚豔了！
◎天香腐皮捲NT$.280
這裡的招牌菜之一，炸過的腐皮包裹臭豆腐與皮蛋，好像將兩種"臭"東西混在一起，但卻是很香啊！
臭豆腐中還有皮蛋唷！
◎脆皮炸糕渣NT$.98
這道非常好吃！外皮有夠酥脆的，也不會(huì)太過油膩
裡面是軟中帶點(diǎn)黏度的口感，我不知怎麼形容，總之點(diǎn)它就是了！
◎田園蔬菜餃NT$.108
這道就比較一般般，就是裡面包著青菜這樣
◎小棠素蒸餃NT$.98
忘了是什麼料了?但印象也是好吃
◎蘿蔔絲酥餅NT$.108
外形就很討喜，外皮很酥脆但有點(diǎn)油多....
內(nèi)餡是飽滿的蘿蔔絲，口味清淡，口感細(xì)又綿密
◎豆衣餘NT$.160
用炸過的豆皮包裹著綠豆芽，外面淋上胡麻醬。但說實(shí)在的，我對(duì)這道比較沒感覺，其實(shí)它本身沒有任何味道(除了胡麻醬)。
◎明太紫米燒賣NT$.108
紫米又香又紮實(shí)，但我對(duì)上面的明太子反而沒有太深刻的印象。
◎蠔油金錢餅NT$.240
也是一道炸過的料理，外形很像泰國(guó)菜的金錢蝦餅
但裡面是油豆腐的口感，我沒有很喜歡。
◎忘憂百花腸NT$.128
腸粉很薄很透，裡面包的是金針；由於我對(duì)金針的味道有點(diǎn)反感，所以這道我也沒FU
◎椒麻雲(yún)吞N(yùn)T$.160
這道應(yīng)該是當(dāng)天我心中的第一名，雖然阿偉怕辣，但這道"椒麻"雲(yún)吞倒是一點(diǎn)也不辣，雲(yún)吞皮超薄超滑，裡面的素肉也十分鮮美(很像真的肉)，整體相當(dāng)好。
◎養(yǎng)潤(rùn)核桃露NT$.98(碗)
類似米麩的感覺，有很香的堅(jiān)果油脂香，但喝起來不膩口，喜歡！
◎焦糖冰心塔NT$.98(3入)
原來這是冰的，而且有一點(diǎn)硬度，咬下去帶點(diǎn)脆硬的焦糖甜味，也能嚼得到蛋香與塔皮香
◎法式焗布丁NT$.98
非常紮實(shí)、蛋香十足的焗布丁，甜度也很夠，建議2~3人共吃一個(gè)，否則一人恐怕會(huì)吃不完
◎黃金流沙包NT$.128(3入)
這個(gè)流沙包的內(nèi)餡非常香醇，吃得到奶酥與蛋黃香。不過外皮似乎過厚也過硬，莫非沒有蒸透？我們跟店員反映，得到的答案是:外皮用的是"老麵"，但我們心裡還是覺得質(zhì)疑，因?yàn)閷?shí)在太厚也太"硬"了一點(diǎn)。後來店家沒有算我們這道錢，並表示已反映給師傅，以後會(huì)注意。
<後記>
終於吃到了傳聞中的<養(yǎng)心茶樓>，果然有相當(dāng)?shù)乃疁?zhǔn)，也顛覆我對(duì)所謂的"蔬食/素食"餐廳不好吃的印象，其實(shí)整體而言真的好吃！阿偉要強(qiáng)調(diào)這篇絕非業(yè)配文，是真的有消費(fèi)，當(dāng)天我們?nèi)顺粤思s2,100元。
我給90分
==延伸閱讀捷運(yùn)松山線美食==
◎南京三民站
◎松江南京站
==延身閱讀其他港式料理食記==
