鹽與胡椒餐館Salt&Pepper
地址: 臺中市南屯區干城街285-2號
電話: 04-22521322
營業時間: 11:30~14:00 17:30~21:00
公休日: 星期一全天.星期二中午.星期五中午(一定要詢問及訂位)
店家FB:請按我
鹽與胡椒位於干城街近 高町日本料理 這一頭
走黎明路遇到干城街右轉.入口處有麥當勞
已經好多人分享他們家好吃的料理了.風評都不錯
這天吃完.在座的幾位也都一致好評.店家態度又好.是我會想回訪的一家
一臺醒目漂亮的紅色偉士牌
整理得真亮眼.是可以騎的喔~
店面有點內縮
進來會先看到永春復健科診所
對面有很多停車格可以停
之前吃過也是讓我覺得念念不忘的
所以一樣的菜色.不同人料理.呈現出來的味道和感受度是不一樣的
我相信經驗值.這裡值得一試的..
餐點選擇很簡單
燉飯和義麵.另外有隱藏菜單
網路上看一下食記.就可以大概知道內容
沙拉
有凱薩沙拉 和 橄欖油醋沙拉
沙拉真是好吃
我愛厚切培根.口感跟一般的培根就是不一樣
套餐的濃湯和麵包
南瓜蔬菜濃湯
麵包很嚼勁.應該也是某家受歡迎的麵包
店家自製辣油
培根蛋奶義大利麵
非常濃郁的醬汁.我喜歡
但是又不會收汁收太多
麵條的軟硬也剛好.愛吃蛋奶醬的人會喜歡的一道
SP招牌 紹興低溫烹調雞胸與青蔥燉飯
剛端上來.我有驚訝到它的純樸.哈哈~
看起來真的很素雅
吃起來沒想到是有玄機的
我只能說...雞胸肉敢這麼大膽的料理沒幾家...
裡面非常的軟嫩帶點紹興酒味
吃起來一點都不柴
留下的滿口餘味
酥烤鴨胸
視覺上真的很美
忍不住多拍了幾張
淋上巴薩米克醋醬.讓鴨胸更多的點酸香
其實單吃我就覺得很好吃了
鴨胸皮料裡的真不賴.所以剛開始我在牛肉和鴨胸中抉擇好久.呵~
豐富的油脂透出著誘人的油光
好好享用美食吧~
翼板牛排
這絕對是我的菜.呵呵~
一直覺得主廚也需要美感的
擺盤很重要.一上桌就讓人驚艷
多粉嫩的肉片阿~
一片接一片.熟度的拿捏恰當.可以吃出美味
旁邊的帶皮大蒜也事先用紅酒醋料理過
難得我連大蒜都吃了
訂位了嗎??^^
吃完之後可以到附近的 麋路咖啡 坐坐喔~
順著干城街走U字型就會到了
檸檬愛綠
咖啡拿鐵
蜂蜜柚子茶
(取自google地圖~)
就是這個路口進去喔.
走黎明路.遇到麥當勞.進去之後在右手邊~
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