{食記}{嘉義}大王麻辣乾麵~勁辣過癮的乾麵

 

 

地址：嘉義市新榮路158號

電話：

(05)2255369

0918393955

營業時間：

11:00~21:00

公休日：每週三

臉書：大王麻辣乾麵 - 嘉義店

 

位於新榮路上的大王麻辣乾麵，

是臺北大王麻辣乾麵的分店，

以辣乾麵為主體的一間麵店~

 

網路新聞資料提到：

最初只有一種辣度，

後來才因應客群做出分層，

每種辣度也使用不同辣椒，

例如輕辣與輕輕辣是朝天椒，

中辣是雞心椒，

重辣則是野山椒~~

 

 

麻辣系列辣度分為輕輕辣、輕辣、中辣、重辣，

價錢也依辣度而有所調整，

服務人員會先詢問有沒有吃過，

再給予顧客建議。

 

 

除了麻辣系列之外，

還有不辣系列、湯和小菜，

以及烏梅汁~

 

 

辣度說明：

中辣約為麻辣火鍋大辣

輕辣約為麻辣火鍋中辣

極少吃辣的人，建議點輕輕辣或輕輕辣1/2

 

 

點了輕辣，

真的滿辣的，

不過非常好吃，

有一些青菜，

有辣度的肉燥更香更好吃，

拉麵也很Q彈有嚼勁。

菜如果多一點就好了，

哈哈~

 

 

麵的下面有辣油，

可以看出真的辣。

 

 

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