臺(tái)南的手工蛋捲品牌不少，但要捲得成功也是不簡(jiǎn)單呢！
本文介紹的店家，採(cǎi)用先進(jìn)的機(jī)器設(shè)備搭配純熟的手捲技術(shù)，
每一支蛋捲的份量精準(zhǔn)、口感酥鬆，有別於嘉義某名店的紮實(shí)！
我的手作幸福飲食工坊位於大同路上，主力產(chǎn)品是蛋捲！
採(cǎi)用紐西蘭進(jìn)口無(wú)水奶油製成，低糖不甜膩，是蛋奶素食品！
好吃到捨不得掉渣？這個(gè)就要親身體驗(yàn)過才知曉！
櫥窗內(nèi)側(cè)有精心佈置，老闆一家五口守護(hù)著這間店！
營(yíng)業(yè)時(shí)間是週一至週六11:00~21:00，週日13:30~17:30。
架上陳列多種商品，包含手作瓦片、土鳳梨酥以及茶包等。
大方提供蛋捲試吃，如果口感和口味吃得習(xí)慣再買喲！
除了手工餅乾，店家近期開始販?zhǔn)叟＼埵[餅和牛軋?zhí)恰?/p>
夏威夷豆塔的風(fēng)潮正席捲府城！這間店也與時(shí)俱進(jìn)！
吃蛋捲或餅乾容易口渴嗎？不妨將茶包一起帶著走！
茶包的產(chǎn)地來自南投鹿谷，冷泡、熱泡皆適宜喔！
店面的前方是展售區(qū)，後方應(yīng)該是老闆的工作室吧？
老闆和老闆娘擁有三個(gè)寶貝女兒，她們是得力助手！
不過二女兒一直在旁邊滑平板，可能是中場(chǎng)休息？(笑)
代售財(cái)富卡！一卡在手即可終身享有近千特約商店的優(yōu)惠！
原味80元、其他口味85元，憑財(cái)富卡來店消費(fèi)打九折。
全產(chǎn)品的價(jià)目表如圖，價(jià)位平實(shí)，歡迎公司團(tuán)體訂購(gòu)！
牆上張貼著產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格報(bào)告書，讓消費(fèi)者大感放心。
不僅如此，店家還投保產(chǎn)品責(zé)任險(xiǎn)！咱們又多了一層保障！
紐西蘭超特級(jí)無(wú)水奶油，純度高達(dá)99.9%，是極品奶油！
店家所選用的輔助機(jī)器，購(gòu)自臺(tái)中經(jīng)營(yíng)四代的大廠，
深受中北部蛋捲店家的青睞，臺(tái)南則是該店率先引進(jìn)！
老闆娘說這臺(tái)機(jī)器的優(yōu)點(diǎn)是穩(wěn)定、便利，有利於大量製作，
每次擠出固定份量的蛋糊，捲烤出來的成品質(zhì)量也就差不多。
填問卷即贈(zèng)10元折價(jià)券！消費(fèi)每滿百元就送一張，限下次抵用。
蛋捲全部共八種口味，老闆娘還特別介紹二合一版本！
據(jù)說是聽取朋友的建議，這樣就能夠一次享用兩種口味！
混搭的組合也經(jīng)過考量，可可和抹茶、海苔和咖啡、原味和紅茶！
造訪那天接近過年，角落堆滿待出貨的成品，生意挺不賴的~~
狡兔從店裡帶走兩份禮盒，分別是原木系列和雪茄系列！
附提帶的紙包裝盒，不但材質(zhì)環(huán)保而且外觀體面~~
非常有趣的品牌logo，當(dāng)中H字母是用自家蛋捲排列而成！
抽屜式原理，輕輕一拉，單盒內(nèi)有三包蛋捲~~
意外發(fā)現(xiàn)這款禮盒很實(shí)用，大家先別急著回收丟掉！
現(xiàn)成的收納袋！開口夠大所以方便裝一些輕盈的東西！
假如是有美工底子的人，也可以運(yùn)用巧思幫它改造一下~~
至於另一部份變成收納盒！雜七雜八的小物件儘管丟進(jìn)去！XD
拉回正題，咱們先來看看這一批原木系列的蛋捲吧！
口味名稱、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示等產(chǎn)品資訊都印得一清二楚！無(wú)添加防腐劑！
一盒有五支，想品嚐濃郁蛋香的朋友們請(qǐng)鎖定原木系列蛋捲！
採(cǎi)真空包裝，袋口夾鏈?zhǔn)皆O(shè)計(jì)，封存新鮮超easy！
按照取貨日期去推估，保存期限至少一個(gè)半月左右。
所謂的原木系列蛋捲，烘烤出來的顏色明顯是深淺交錯(cuò)......
老闆娘說無(wú)水奶油自然而然油水分離後，只取上層較清爽部份，
所以他們店裡做出來的蛋捲呈現(xiàn)漂亮的木紋，低脂更健康！
<原木系列：幸福原味>
剛開封就引人口水直流呀！每支蛋捲的身材比例一致！
宛如蕾絲般的美麗紋路！層層薄透，大小孔洞密佈。
(兔哥笑我把蛋捲插在杯子裡，but拍出來效果不錯(cuò)啊！)
就因?yàn)榭锥春芏啵瑢?dǎo)致它吃起來是酥鬆而非緊實(shí)的！
倘若看倌們不愛偏硬的福X軒蛋捲，一定要試試這款喔！
放入口中迅速崩解，觸感舒服，不會(huì)化作利刃傷到口腔壁~~
蛋香迷人，狡兔無(wú)法抗拒這種單純的好味道！一支再一支！
<原木系列：幸福芝麻>
芝麻口味是兔媽的最愛！多數(shù)的年輕人似乎興趣缺缺？(轉(zhuǎn)眼珠)
不說廢話了，反正它就是原味再多出一股芝麻香味~~(毆飛)
<原木系列：幸福天然海苔>
為何要冠上"天然"兩字？老闆娘說這口味沒有添加鹽巴！
海苔是片狀非粉狀，散發(fā)天然鹹香，激似煎餅的熟悉味兒。
接下來是雪茄系列！顏色重、味道也重，推薦給重口味一族！
<雪茄系列：幸福咖啡>
真正的雪茄是大人在抽的，我認(rèn)為雪茄系列蛋捲也較適合大人吃！
由於蛋捲低糖，本身帶有苦衷的咖啡，更添幾許惆悵......
<雪茄系列：幸福日本抹茶>
咦，抹茶口味的蛋捲褐色、綠色相間，美得令人讚歎啊！
茶香味濃重雋永！底蘊(yùn)有比咖啡來得苦一些！但不澀口！
<雪茄系列：幸福可可>
各位看狡兔把這張照片設(shè)為首圖，就知道我有多愛巧克力啦！
徹底擺脫甜味的糾纏干擾，徒留滿嘴的純濃酥香~~
這是老闆娘另外塞給我的新產(chǎn)品，存貨幾乎被她女兒嗑光！
兔子、熊熊、小鳥和愛心！模樣超Q！難怪老闆娘的女兒愛不釋手！
手工餅乾裡面混入萬(wàn)歲牌的杏仁果和核桃碎粒，香氣撲鼻。
它跟蛋捲一樣，摸起來清爽沒有市售同類型餅乾的那種油膩感！
咬下去硬度恰恰好，酥中帶脆隱含著堅(jiān)果，既養(yǎng)生又美味。
外甥女阿蓁也中招！終於等到狡兔阿姨拍完特寫收工！
透過美圖APP加持一下，希望孩子的媽不會(huì)扁我！XD
※ 狡兔偏愛的口味排行榜：原味>可可>海苔
§ 本文為體驗(yàn)試吃食記分享，主觀感受僅供參考 §
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