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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 中區

造訪商家:

日本飛驒高山拉麵

phone04-2229-3435
place臺中市中區中正路19號
作者本次評價:
3.30
美味度
3.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
2.00
CP值
3.50
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這間位在臺中火車站前臺灣大道上繼光商圈旁,經過無數次卻未曾發現到它
還是崇哥某天看部落客分享才知道,真的不能沒有強大的部落客呀~
店面很不起眼,在這車水馬龍的馬路上真的不會去注意到它的存在
門面也相當老舊,會有種讓人很猶豫該不該進去的想法...009.gif
 
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門外櫥窗的餐點模型相當吸引我們的目光,好像日式拉麵店都很喜歡運用這些食物模型
這也是一種吸引路人目光的行銷手法,光看這些模型腦波就不自覺的分泌唾液
 
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進到室內入口旁看似辦公桌的其實就是櫃檯,裡頭裝潢簡易彷彿已經有點歷史
牆上都有掛一些關於日本飛驒高山的地理環境介紹
 
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一樓座位區大約可坐15~20人,整體還蠻擁擠的
不過還有B1和2樓座位,據說店家有可容納百人的用餐空間
這天負責外場的是一位老先生,不知道是不是老板,另外還有個年輕工讀生跑上跑下
也因為人手不足所以服務不是那麼周到,茶水需自取 謝謝!
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可我們這天用餐已經是下午2點算已過用餐時間,但1F幾乎已經快坐滿了
且有兩桌椅以上都是講著廣東話的香港朋友~雷猴阿1819624421.gif
餐點有單點的拉麵、蓋飯類、定食套餐還有冰品甜食,價位在市區算蠻平價的
 
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 【中區】不起眼拉麵店竟然都是來自香港的饕客《日本飛驒高山拉麵》 高山的秋(和風拉麵+豬排丼+茶碗蒸)200
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這系列的組合很適合食量較大的人,份量夠且價錢也不貴
湯頭是味噌口味,上頭的蔥花給蠻多的,此湯頭算帶點鹹但又不會過重
麵條部分軟爛了些,吃起來口感還蠻像切仔麵...
 
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叉燒肉片也太有誠意了吧,好大片唷~帶點肥肉吃起來軟嫩不乾柴

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炸豬排外面的裹粉有股淡淡的鬆餅香,表面還淋上和風醬
肉質扎實,下頭白飯還鋪著沙拉高麗菜絲
 
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最喜歡吃茶碗蒸了,茶碗蒸要好吃就是高湯要夠味但又不會把蛋香蓋過
且絕不能有過多的孔隙,這樣吃起來才會滑嫩爽口,所幸他們家茶碗蒸是我的菜菜鴨子:《高雄美食》菜鴨子 Brunch&Tea?輕鄉村 手作魂?
 
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【中區】不起眼拉麵店竟然都是來自香港的饕客《日本飛驒高山拉麵》 高山拉麵(小)100
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他們家拉麵的湯頭三種口味可選擇(豚骨、醬油、味噌)
因第一次吃所以還是從原味吃起,這碗菜比和風拉麵多了豆芽和芝麻
湯頭和麵條還是比較偏臺式,口味也屬清淡,喜歡重口味的可加10元濃湯
 
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整體美味度跟價格上算還OK,開在火車站前也是能讓來到臺中的外國朋友多些選擇
且有提供素食拉麵,吃菜者也能夠來嚐鮮喔~025.gif
 
 
 
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豐春冰果室:【花蓮】天一熱總是爆滿的景象《豐春冰果室》店家資訊
 
電話 :04-22293435
營業時間:一~四 11:00~20:00
五~日 11:00~20:30
 
豐春冰果室:【花蓮】天一熱總是爆滿的景象《豐春冰果室》延 伸 閱 讀
 



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