說到新竹哪裡有好吃的異國(guó)餐廳呢？這家位在竹北光明六路東二段的Vincent's Foods&Drinks文森餐酒館，可是bobby心目中的口袋名單!!
說到文森餐酒館除了店裡店外充滿了異國(guó)風(fēng)情外，餐廳內(nèi)的設(shè)計(jì)和擺設(shè)也是相當(dāng)?shù)木哂刑厣看蝸?lái)都會(huì)有種愛不釋手的感覺。
在文森餐酒館內(nèi)，雖然沒有過多的裝飾品，但這像太空球一樣燈光打在餐桌上，不但增加了用餐的氣氛，更適合情侶來(lái)這告白或來(lái)這用餐的。
餐桌旁的櫃子上擺滿了各式各樣的酒，彷彿在置身在酒窯裡用餐一樣，看起來(lái)就很享受。
寬闊的用餐空間一點(diǎn)壓迫感的沒有，先不說美食的餐點(diǎn)如何，光是這樣看就已經(jīng)非常滿意了。
在這拍照感覺也太棒了!!只能說老闆眼光不是蓋的，一眼就可以看得出他們的用心。
沿著大門走進(jìn)來(lái)，這走道就像走進(jìn)時(shí)光隧道裡，然後接著來(lái)到完全不一樣的空間，前後落差真的很難想像，有機(jī)會(huì)一定要親自來(lái)這看看。
天花板上的枯樹枝簡(jiǎn)單卻有味道，還真是一間有質(zhì)感的又有氣氛的餐廳，如果針對(duì)環(huán)境要打分?jǐn)?shù)bobby一定給她們很高的分?jǐn)?shù)。
在餐點(diǎn)的部份主要是以單點(diǎn)為主，建議三五好友一起點(diǎn)一起分享，這樣料理的種類不但多樣價(jià)錢也非常合理。
之前對(duì)於文森的印象是價(jià)錢不便宜，所以要來(lái)嘗鮮的機(jī)會(huì)不多。但得知今年菜單調(diào)整過後，bobby當(dāng)然不會(huì)放棄這麼好的機(jī)會(huì)。
在菜單整體的價(jià)位上，大致都落都在200~400元的餐點(diǎn)居多，所以您若問bobby這家的價(jià)錢會(huì)不會(huì)太貴，bobby的回答當(dāng)然是〝不會(huì)〞。
快來(lái)看看bobby今天點(diǎn)了哪些美食吧!!
【松阪豬沙拉】
新鮮的蔬菜加上有嚼勁的松阪豬，這兩個(gè)超級(jí)搭。這美味的程度bobby覺得跟凱薩沙拉比起來(lái)這好吃多了。
味道清爽可口一點(diǎn)都不會(huì)膩，還可以吃得到蔬菜的原味，這不推真的太說不過去了。
重點(diǎn)是他們家的生菜用料，因?yàn)閎obby對(duì)於吃也算是有一些的了解，所以一吃就知道這是品質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò)。
【今日麵包】
整條的麵包光是外表就已經(jīng)讓bobby驚訝不已了，因?yàn)閎obby吃過不少餐廳一般都是一片或兩片，這裡的份量真的超多。
淡淡的麵包香味傳來(lái)，還來(lái)不及多拍幾張bobby已經(jīng)一口接一口停不下來(lái)了。
外酥內(nèi)軟，在配上店家提供的奶油醬，非常喜歡吃麵包的bobby，已經(jīng)欲罷不能了。
【南法海鮮湯】
味道清爽可口，還可以喝到海鮮的鮮甜，這湯真的很好喝。
用紅蘿蔔和洋蔥當(dāng)作蔬菜的基底，海鮮的甜和蔬菜的甜結(jié)合在一起，可說是天作之合。
【干貝蔬菜濃湯】
咦~~蔬菜呢？原來(lái)蔬菜已經(jīng)在湯裡了，這濃郁的蔬菜濃湯味道簡(jiǎn)單但卻迷人，尤其是中間那顆超大的干貝，bobby超愛這一道的啦。
【乾煎紅蝦佐義式莎莎醬】
雖然蝦沒有想像中得大，但是搭配義式沙沙醬料後，只能說這醬料真的很厲害，把原本還在碎碎念的bobby完全180度大轉(zhuǎn)變。
煎過的蝦不會(huì)太乾或太硬，吃起來(lái)超Juice的。美味滿分~~讚!!
【松露醬炒季節(jié)時(shí)蔬】
松露醬炒鮮蔬原以為松露的味道會(huì)因此消失，但卻剛好相反松露醬的香味發(fā)揮得淋鄰盡致。bobby隨行的友人一直說，這超級(jí)好吃的啦。
【酥炸魚柳條】
炸的不會(huì)太乾，所以口感非常不錯(cuò)。在配上店家提供的醬料後，把原本普通的魚柳條變的好吃極了。
【焗烤淡菜馬賽漁夫醬】
香濃的起司搭配獨(dú)特的醬料，一人一個(gè)還不夠我們吃呢~~老闆 我們要再來(lái)一份。
除了外觀非常吸引人外美味的程度也是讓人愛不釋手，坦白說：這是bobby第一次吃到這樣的料理。
【低溫烹調(diào)鮭魚】
應(yīng)該是低溫烹調(diào)的關(guān)係，bobby覺得跟一般吃到的鮭魚有點(diǎn)落差，其中除了保有魚肉的口感外，魚肉的鮮甜也是非常大的一個(gè)特色，不需要加任何醬料就已經(jīng)很好吃了。
厚厚的鮭魚肉，bobby要告訴您 吃這道一定要慢慢品嘗，包您會(huì)有意外的收穫。
【海鮮義大利麵】
整碗的蛤蠣還有蝦肉，中間再加上大顆的干貝，光是海鮮的豐富光是用看的就已經(jīng)飽了。
除了海鮮料很多外，麵的份量也不少唷，這樣吃2個(gè)大男生肚子完全塞不下。
義大利麵的口感很棒，吃得出來(lái)這個(gè)麵不便宜。至於醬料的部份bobby覺得味道有入味，所以不管是外表或是好吃的程度，這已經(jīng)讓bobby埋下一定還要再來(lái)的伏筆。
【招牌現(xiàn)切冷藏美國(guó)特級(jí)肋眼~80 oz】
正所謂好料藏最後，看似普通但內(nèi)容卻是非凡!!!
這塊美國(guó)牛真的好吃，光是這塊牛一上桌每個(gè)人都看呆了，但並不是因?yàn)橥獗矶莻鱽?lái)的香味。
已經(jīng)等不及了，拿起刀子叉子準(zhǔn)備大快朵頤一番!!
這不愧為頂級(jí)肋眼，刀子才切下去就可以感覺出來(lái)這塊肉的差別。
5分熟的肋眼口感棒極了，一口又一口牛肉的Juice在嘴巴裡散開，好久沒有吃得這麼爽快，此時(shí)此刻的感受是這一切都太享受太幸福了。
【熱花果茶】花香清淡，在大魚大肉過後點(diǎn)上一杯，簡(jiǎn)直就是絕配。
【手工起司蛋糕】
濃郁的起司結(jié)合酥脆的餅乾，口感相當(dāng)綿密又可口，這根本就是女孩們的最愛嘛，太犯規(guī)的啦!!!
聽說這起司蛋糕是店理師傅親手做出來(lái)的，平常有很多人來(lái)都會(huì)來(lái)這外帶，好吃的程度已經(jīng)在竹北一帶傳開，所以要來(lái)一定要事先訂位。
文森餐酒館在美食的呈現(xiàn)與口感上，道道都讓bobby感到驚訝，因?yàn)檫@裡東西真的非常好吃，不論是要介紹給朋友或是帶朋友來(lái)，這家的確是非常值得推薦的優(yōu)質(zhì)餐廳。
店名：文森餐酒館
住址：新竹縣竹北市光明六路東二段55號(hào)
電話：03 657 9616
