每經(jīng)過一陣昏天暗地的忙碌後，總想找個(gè)遠(yuǎn)離塵囂的荒山野嶺，躲在沒人知道的地方，把腦子放空，讓自己回歸到與大自然最貼近的地方，撕下臉上交際用僵硬地面膜，坐在綠蔭深處，一壼茶，聽風(fēng)吹樹梢沙沙，聽鳥語蟲鳴唧唧，聽溪水滑落石縫淙淙，沒有人聲，沒有車聲，沒有嘈雜，有的就是一顆恬淡悠閒的心，和那靜到彷彿能聽到自己心聲的「悟」。
集集綠色隧道
在全民追花的日子，我選擇背其道而行，一頭鑽進(jìn)了集集的綠色隧道。久旱不雨的中臺(tái)灣，在出門前一夕開始普降甘霖，不禁心中一陣竊喜，果真，來到目的地，空無一人的綠色隧道經(jīng)一夜的洗滌，一片綠意盎然，樟樹的綠葉黑幹，此刻更彰顯枝椏的力與美。
順著火車道一路進(jìn)了水里，水里火車站前熱鬧非凡，光看到車水馬龍就夠讓人心煩，閃過市區(qū)鑽入明新書院。
明新書院
明新書院建於光緒八年，為清代南投縣內(nèi)四大書院之一，於民國(guó)七十四年列為三級(jí)古蹟。民國(guó)88年九二一地震受創(chuàng)，修復(fù)完工。書院建築形式講堂與齋舍間有翼房，屬閩南式建築，分正殿、拜廊、過水、翼房，以正殿為中心，殿內(nèi)供奉文昌帝君、魁斗星君、制字聖人、紫陽夫子、至聖先師。其旁過水間供奉地藏王菩薩及開廟恩主等神位，西邊有一座惜字亭，書院修護(hù)皆依古制恢復(fù)昔日風(fēng)貌。
二坪枝仔冰
走出深具歷史意義的明新書院，已近中午，忽然看到路旁的標(biāo)示牌，二坪枝仔冰本店吔，我回頭瞄了一眼老太爺，兩人默契十足，停了車，各自點(diǎn)了一枝冰棒，在攝氏十五度寒流過境的這一天，站在店門口，邊抖著身體邊咬著冰棒，人生難得幾回瘋，這才像旅遊，在地名產(chǎn)當(dāng)然要嚐嚐，哈…。
眼見天色越來越暗，唯恐趕上大雨，雖然距預(yù)定的禪與松休閒養(yǎng)生會(huì)館進(jìn)房時(shí)間還有段差距，但是，我還是決定提早Check in，把時(shí)間多留些在園區(qū)。
禪與松休閒養(yǎng)生會(huì)館
禪與松休閒養(yǎng)生會(huì)館就位於水里蛇窯旁邊，往日月潭的路上，沿路綠樹夾道成蔭，感覺一點(diǎn)不亞於集集綠色隧道。之所以會(huì)選擇到此入宿，為的就是那占地8500坪，遍植臺(tái)灣五葉松，另外還有現(xiàn)今平地最大棵的臺(tái)灣紅檜樹，和那高齡200歲的七里香樹，以及這些樹後面隱藏的時(shí)代背景與意義。
「禪與松」園區(qū)包含「禪之園民宿」及「松之園民宿」，「禪之園」為紅瓦白牆的日式建築，也是會(huì)館的接待大廳；「松之園」為臺(tái)灣紅檜興建的木屋，搭配六角紅色地磚，具有濃厚的日式懷舊風(fēng)。
這家會(huì)館的開發(fā)和水里木材業(yè)的發(fā)展史有著密不可分的關(guān)係，1949年政府來臺(tái)，延續(xù)日本殖民時(shí)代，開採(cǎi)臺(tái)灣高山紅檜、扁柏等重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值林木政策，換取外匯，林業(yè)鉅子孫海先生向政府標(biāo)下丹大林區(qū)，開闢丹大林道，並在車埕利用鐵道運(yùn)輸原木。當(dāng)時(shí)在中央山脈丹大林區(qū)招標(biāo)開採(cǎi)的國(guó)有林班地，砍伐下來的紅檜、扁柏原木，都是以水里為集散地，再隨著買賣輸出到各地方，這些堆放原木的集散地被稱為「土場(chǎng)」。在七０年代，來自嘉義木材買賣商人洪石巖先生向本地何姓人家購(gòu)下本地作為「土場(chǎng)」，與其他合夥人標(biāo)得林班的開採(cǎi)權(quán)，之後陸續(xù)把開採(cǎi)下來的高山原木暫存在此，再交由製材所製成建材或是由陸運(yùn)方式自水里輸出。
為因應(yīng)木業(yè)買賣的業(yè)務(wù)，洪先生就地取材，利用自產(chǎn)的臺(tái)灣紅檜與臺(tái)灣杉木等高山一級(jí)木，採(cǎi)當(dāng)時(shí)西式木構(gòu)屋的工法，興建了這棟?rùn)u木事務(wù)所，除了木屋中央做為買賣辦公之用，旁邊隔有員工宿舍，偶而還做為往來客戶臨時(shí)居住所，即現(xiàn)今「松之園」。
原本一直屬意於這棟位於松園深處的古老木造房，我不知在別人的眼中它的古樸是否討喜，但是，對(duì)我而言，這卻是這棟民宿最與眾不同的特色，只可惜我終究是慢了一步，入宿的這一天，松之園被遊覽車包棟了，唉！
為了滿足我專程來此想尋求心靈的寧靜，「禪之園」幫我安排在側(cè)房的房間，有著隔世似的氛圍。窗前兩棵桂花，空氣中不時(shí)瀰漫著桂花香；門前一條小溪自山上流下，只可惜逢枯水期，否則，聽流水淙淙，勢(shì)必又是一番風(fēng)情；隔溪的山坡植滿松樹，樹下滿披著幾近赭紅色的松針，訴說著老樹歷盡風(fēng)霜的故事；門廊下又是杜鵑又是櫻花，想來，年初時(shí)，這裡必然又是另一種景色。
躺臥在屋簷下涼椅上，啜飲著熱騰騰的茶，天上飄著細(xì)如牛毛的小雨，松林間不時(shí)傳來躱雨的鳥鵲鳴叫聲，此時(shí)無聲勝有聲，心中滿是幸福與寧靜，果真是人生若此夫復(fù)何求。
三點(diǎn)半，赴櫃臺(tái)，服務(wù)人員準(zhǔn)備了簡(jiǎn)單的下午茶，一壼花草茶，四片還有餘溫的手工餅乾。
這裡的視野又是不一樣的感覺，透明的大型玻璃窗，臨窗設(shè)了好幾張桌子，每一桌都置有泡茶具，以及一盆雅緻脫俗的蝴蝶蘭，除此之外，還備了象棋和五子棋供遊客使用，這感覺，想來文人雅士很難不被吸引。
趁雨勢(shì)稍緩，緩步在園區(qū)漫步，這裡的路面很平坦，對(duì)行動(dòng)不便的老人家非常方便，走在抬頭不見頂?shù)乃蓤@下，踏在鬆軟有彈性的松針上，耳中盡是各種不同的鳥鳴聲，好不熱鬧，當(dāng)下好想拿手機(jī)把它錄下來當(dāng)手機(jī)鈴聲，保證絕無僅有。林中有一頂白紗帳篷，原來，也有人和我一般無可救藥浪漫成癡，想坐在林中泡茶，又怕有從天上掉下來意外的禮物，所以，安了這白紗帳，太有趣了。
這園子設(shè)計(jì)得可好了，走累了，到處都有石頭可以歇腳，內(nèi)急？一旁就有廁所，方便入廁，所有老人家外出最耽心的事，全妥貼的替遊客想到了。
禪與松休閒養(yǎng)生會(huì)館設(shè)有餐廳部，如果不想外出覓食，就可以跟我一樣在入宿時(shí)訂購(gòu)?fù)聿?/span>480元/人，為了想?yún)⒖级U與松的養(yǎng)生餐的特色，我的外子分點(diǎn)了素食和葷食，原以為就是一般簡(jiǎn)餐類，當(dāng)餐點(diǎn)一道道上菜後，我讚許的眼神越來越閃亮，笑容自嘴角一直漾開沒停止過，這餐點(diǎn)真的沒話說。以當(dāng)令時(shí)蔬為基底，講求健康、養(yǎng)生、無負(fù)擔(dān)料理，少油、少鹽、多纖維，不但注意五色五形，為了怕蔬食過寒性，調(diào)味佐料多採(cǎi)用薑末以增加暖性，糯米飯糰中融合了紫米、小米、小薏仁、燕麥，多穀物的營(yíng)養(yǎng)，再加上唯美的擺盤藝術(shù)，這一餐真的既抓住了我的眼睛，也抓住了我的胃，站在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上，禪與松的養(yǎng)生餐可圈可點(diǎn)。
素食養(yǎng)生餐:
葷食養(yǎng)生餐
夜晚的禪與松，是黝黑的，是悄然無聲的，四周聽不到一絲聲響，若是平日，在毫無光害下，這裡想必是觀星的好地方，只可惜遇到天雨，也就正好把疲憊至極的自己狠狠的丟在床上，睡到不醒人事。
沒想到這山居歲月竟是這般好睡，張開眼時(shí)已近八時(shí)，平日淺眠的我，竟然連整車遊覽車的人都離去了，都沒發(fā)現(xiàn)，這也實(shí)在太誇張了。早餐有中式的白稀飯配麵筋、醬瓜，也有西式的吐司、荷包蛋、熱狗、火腿、奶油、果醬、茶，不管是吃葷、吃素、蛋奶素，都合宜，我不禁偷偷笑了，想來是入住登記時(shí)忘了告訴服務(wù)人員我們什麼都可以，所以，才會(huì)有這麼精彩的中西大組合。
吃飽了，我又做了一件破天荒的舉動(dòng)，到櫃臺(tái)買香皂。「買香皂？」，你沒看錯(cuò)，昨晚洗澡，發(fā)現(xiàn)會(huì)館的香皂洗完了好舒服，後來，帶上眼鏡，才在洗手臺(tái)上看到他們?cè)谕其N自製的五葉松手工皂，我問老爺：「你該不會(huì)跟我有一樣的想法吧？有想買他們的…」沒待我說完，老公接著說：「五葉松手工皂」，耶，這是咱們結(jié)婚三十年難得意見相同的一次，問清楚平日售一塊350，住宿客人可以250購(gòu)得，我一口氣買了1000元，到飯店買香皂，給人聽了一定笑死了，不過，如果你用過，相信你一定也會(huì)忍不住買下去。
離開禪與松休閒養(yǎng)生會(huì)館，人像是又充滿了電的小金剛，順道繞到會(huì)館不遠(yuǎn)處的車埕，來幾張美美的照片，留做最美的ending 。
禪與松休閒養(yǎng)生會(huì)館（住宿、餐飲、休閒、會(huì)議）
南投縣水里鄉(xiāng)頂崁村頂平路71巷11號(hào)
電話:049-2871277
