臺(tái)南新市永安宮廟前有個(gè)簡(jiǎn)陋沒(méi)招牌的「阿田麵攤」
下班時(shí)間過(guò)後,可見絡(luò)繹不絕的客人紛紛走進(jìn)麵攤等著吃麵
內(nèi)用少少不到十張桌子,用餐尖峰時(shí)段常常會(huì)跟其他人共桌和排隊(duì)等位
營(yíng)業(yè)到晚上十一點(diǎn)半,是當(dāng)?shù)鼐用?、學(xué)生吃晚餐和宵夜的頭號(hào)選擇
阿辰跟「阿田麵攤」的情感一直從大學(xué)延續(xù)到了研究所↑
這段讀書歲月已經(jīng)算不清有多少個(gè)日子是在這裡度過(guò)了
好幾次晚上感覺肚子餓,就同學(xué)找一找大家一起來(lái)「阿田」吃麵或肉燥飯
非常有年紀(jì)的老舊白鐵餐臺(tái),可見老闆與老闆娘辛勤的身影↑
餐臺(tái)前堆疊高高的米血片,每次來(lái)都會(huì)忍不住點(diǎn)來(lái)吃↑
店名「阿田」與價(jià)目表寫在同一塊板子上↑
價(jià)錢不貴東西也很好吃,對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)實(shí)在很幸福~~~
小乾麵兩碗/60元+小肉燥飯20元+米血湯20元+一盤小菜60元,總共160元↑
「阿田麵攤」的小菜味道清淡簡(jiǎn)單,每次來(lái)都很習(xí)慣夾些小菜吃↑
價(jià)錢很OK,有豆干、豆腐、鴨腸、海帶等也才不過(guò)60元
小乾麵一碗30元,整碗麵菜多麻醬味重,風(fēng)味濃厚↑
阿辰曾經(jīng)介紹過(guò)新市另一間【姑婆麵店】,兩間乾麵口味完全不同
「姑婆麵店」乾麵偏淡,至於「阿田麵攤」的乾麵肉燥麻醬只能用超濃來(lái)形容!
濃稠的麻醬香氣融入麵條裡,完全展現(xiàn)臺(tái)灣傳統(tǒng)麵食的魅力↑
麵條口感軟軟嫩嫩的,較沒(méi)有Q彈感,依然好吃就是
小肉燥飯一碗20元,添上滿滿肉燥與肉鬆,整碗飯香氣四溢↑
不要因?yàn)榭吹竭@麼多的肉燥就覺得口味會(huì)很鹹,其實(shí)阿...
身邊吃過(guò)的同學(xué)朋友包括我自己都認(rèn)為「阿田」的肉燥飯不鹹也不油膩
米血湯一碗20元,八塊米血又厚又大塊↑
湯裡薑絲給很多,提味不少湯頭的清爽度
米血咬起來(lái)很紮實(shí),只是稍微有點(diǎn)黏牙↑
一碗湯有八塊份量不小的米血,喝完湯只能說(shuō)好滿足
有時(shí)候正餐吃不太下,都會(huì)一個(gè)人騎車過(guò)來(lái)喝碗米血湯,很自然的習(xí)慣~哈
要來(lái)「阿田麵攤」停車很方便,簡(jiǎn)單停在廟前空地,就能好好來(lái)飽足一餐囉↑
【阿田麵攤】
位置:臺(tái)南市新市區(qū)仁愛街永安宮前
營(yíng)業(yè)時(shí)間:下午17:30~晚上23:30(每週日公休)
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