前往基隆如果走外木山海岸公路,訪訪一定會停下來的就是這家
其實我本身絕對是愛吃肉大於吃海鮮的體質
但這間的海鮮麻糬已經成為我路過必買的名單!
其實在海濱步道景點旁邊,馬路又窄,是非常不好臨停的
所以假日人多車多要如何下車買是門學問~
而且只賣麻糬所以是外帶only的,沒有內用空間喔!
一進門也只有這麼一個櫃臺,
甜餡的已經做好放在冰櫃裡了,
有芋頭.芝麻.紅豆等,一個$20
但這顯然不是我的目標XD
大老遠來到海邊當然是要嚐嚐海味嚕>3<
魚翅.龍蝦.干貝還都不是尋常海鮮哩!
4個一盒$100不單賣,也不能同價味混搭喔!!
(老闆掛了超多告示可見已經被問到煩了~)
不像甜內餡麻糬已經躺在冰櫃裡,
海鮮內餡的是現桿現做喔
櫃臺裡可以看到老闆現包麻糬的步驟
鏘鏘~現場就能拆來邊吃邊散步了
4入裝的龍蝦麻糬
因為對其他都沒興趣,所以一直都是買龍蝦的啦啦啦
大小大概是半個拳頭大,分量剛好
不會吃完太膩有負擔或感覺沒吃到什麼
白白淨淨的糯米麻糬全身滾滿了白芝麻添加口感
雖然白麻糬本身沒有味道,
但這家麻糬最特別的就是不僅以龍蝦肉的海鮮鹹味為主題
還輔以豆沙餡增加味蕾層次,所以吃起來是和諧的一會甜一會鹹
為了配色或吃起來更清爽,
裡面還有鮮脆的小黃瓜與香菜
此外就沒有任何的調味料或添加物了非常貼近自然食品的需求!
外面不方便拆解,到家開個剖面給各位瞧瞧~
特色麻糬大推之一
益心居麻糬
基隆市中山區湖海路一段37號
02-2426-6050
營業時間: 11:00~19:00
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