【店家介紹】

想吃到最原汁原味美式牛排風(fēng)味嗎？【馬克碳烤牛排館】絕對(duì)是您不容錯(cuò)過(guò)的美味牛排選擇！

【馬克碳烤牛排館】嚴(yán)選來(lái)自美國(guó)海運(yùn)來(lái)臺(tái)的安格斯低溫熟成的冷藏新鮮牛肉肉質(zhì)，

為了展現(xiàn)每塊新鮮肉質(zhì)，店內(nèi)特別採(cǎi)透明櫥窗，並以半開放式的獨(dú)特廚房裝潢特色，

向每位消費(fèi)者展示著對(duì)美味品質(zhì)的細(xì)膩堅(jiān)持。

【馬克碳烤牛排館】以純粹碳烤的處理方式，並將火侯精準(zhǔn)的掌握，

細(xì)膩的運(yùn)用進(jìn)口紅木木炭燒烤，其木炭的品質(zhì)擁有別於一般坊間木材無(wú)可比擬的特色，

由於紅木炭質(zhì)密度偏高，燃燒時(shí)間自然長(zhǎng)久綿密，因此能使炭香完整滲透至肉質(zhì)肌理當(dāng)中，

將肉質(zhì)逼發(fā)出自然的香息，加上不以非天然用料調(diào)味，混淆肉質(zhì)本身自然的美味特色，

完美呈現(xiàn)黃金的純粹原味，再以最天然安全的烹饌方式，不添加任何防腐劑、人工化學(xué)用料，

將肉質(zhì)完整呈現(xiàn)出鮮嫩的美味，讓味蕾得以盡情享用不一樣的牛排原汁特色，

為每位顧客把關(guān)飲食安全品質(zhì)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难u作即是【馬克碳烤牛排館】的初衷本心。

【店家資訊】

附停車場(chǎng)，對(duì)於開車的朋友相當(dāng)便利。

?週一~週五也有推出商業(yè)午餐。

?即日起至3底點(diǎn)帶骨三見(jiàn)嗑再送大蝦(2份)，活動(dòng)只到3月底，要好好把握唷!

我們點(diǎn)的就是「頂級(jí)帶骨牛小排」，所以有吃到贈(zèng)送的大蝦^^

?凡點(diǎn)餐飲料可以無(wú)限暢飲，飲料選擇:

從門口就可以透過(guò)玻璃看到廚房料理的情形嘍! 

一進(jìn)到餐廳服務(wù)人員親切帶位，他們都穿著牛仔製服，而且清一色都是男服務(wù)生耶。

 餐廳的裝潢濃濃的美式風(fēng)格，因?yàn)榈教幎际敲绹?guó)國(guó)旗。

無(wú)限暢飲的飲料都是瓶裝，要什麼口味由服務(wù)人員送上。

接著往2F參觀，2F的座位比1F多很多，平日中午的話用餐人數(shù)集中在1F就OK了。

這一面黑板塗鴉很精彩，詢問(wèn)之下原來(lái)是老闆花錢請(qǐng)專人來(lái)畫的，

從開幕至今都是這幅圖。

2F有包廂，可以容納17人左右。

▼menu

牛排可以直接至冰箱挑選自己喜歡的。

▼這一塊就是我們的頂級(jí)帶骨牛小排，重量皆有標(biāo)示。

冰箱內(nèi)陳列的牛肉~

嚴(yán)選來(lái)自美國(guó)海運(yùn)來(lái)臺(tái)的安格斯低溫熟成的冷藏新鮮牛肉肉質(zhì)

▼主廚沙拉

蔬菜新鮮爽口，沙拉醬為藍(lán)莓醬，甜甜的滋味，沙拉裡面的水果都蠻甜的。

▼法國(guó)圓餐包

餐包外酥內(nèi)軟，吃起來(lái)比較有嚼勁，可以搭配奶油或是濃湯吃比較有味道。

▼主廚濃湯

份量不少，其實(shí)吃了沙拉、麵包、濃湯就覺(jué)得開始好像要飽的感覺(jué)嘍!

我們2人分著吃一塊麵包，等一下才有空間繼續(xù)吃。

每個(gè)桌子都有擺放黑胡椒、玫瑰鹽提供給顧客使用，

可以依個(gè)人喜好添加，濃湯的味道很不錯(cuò)，還有加了培根。

▼頂級(jí)帶骨牛小排

wow塞~~超豐富的一盤，2個(gè)人共享剛剛好(其實(shí)我們吃得很飽啦)

真不敢相信這是剛從冰箱拿出來(lái)給我們看的那塊牛肉耶，

骨頭好大一根唷!不過(guò)牛肉也還很多，

服務(wù)人員建議5分熟，但我們想說(shuō)還是點(diǎn)7分比較保險(xiǎn)，

果然這個(gè)熟度對(duì)我們來(lái)說(shuō)剛剛好，

吃起來(lái)一樣保有肉質(zhì)的鮮嫩多汁，

服務(wù)人員說(shuō)若是熟度不喜歡，可以幫我們?cè)倭侠砘蚴歉鼡Q一份^^

非常貼心，顧客至上，讚!!!

不愧是「頂級(jí)帶骨牛小排」，瘦肉、油脂、帶筋的部位口感通通吃的到，一次滿足?

牛肉店家是採(cǎi)用碳烤的處理方式，過(guò)程中完全保留肉的原味，不加任何調(diào)味，

所以一定要先品嚐一下原味，然後再搭配玫瑰鹽及洋蔥吃，

原汁原味的牛肉一口咬下，軟嫩多汁又可口，

我更喜歡搭配洋蔥、玫瑰鹽一起吃，洋蔥的甜味更能把牛肉的鮮美的味道展現(xiàn)出來(lái)。

帶有油脂的牛肉也很不錯(cuò)，喜歡油脂的朋友應(yīng)該會(huì)很喜歡。

▼大蝦

3月底前點(diǎn)頂級(jí)帶骨牛小排贈(zèng)2尾大蝦，

真的是"大"蝦，吃起來(lái)鮮甜蠻彈牙的。

▼甜點(diǎn)-芒果奶酪

上面淋的芒果醬還蠻甜的，不過(guò)搭配奶酪吃還不錯(cuò)，若能降低一點(diǎn)芒果醬的甜度、提升奶酪的奶香，

應(yīng)該會(huì)更完美。

非常滿足、飽足的一餐，讓我們大啖牛肉，服務(wù)又超好，

喜歡吃牛排的朋友千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)唷!

珊仔呷呷呷