南京復(fù)興有許多好吃的美食
常常來到這一帶都是為了造訪兄弟飯店的飲茶
不過這次換了個(gè)目標(biāo)，就是來到許多次都過門不入的勝田日式豬排
日式豬排算是大家都相當(dāng)熟悉的日本料理
在臺(tái)灣出名的日式豬排專賣店如勝博殿、幸子豬排、品田牧場(chǎng)是大家耳熟能詳?shù)?/p>
而許多日本料理店也都有兼著賣日式豬排
就帶大家來看看這家勝田日式豬排有什麼本領(lǐng)吧
勝田日式豬排的位置在兄弟飯店附近的慶城街上
橘色的直立招牌寫著勝田日式豬排
基本上想要錯(cuò)過都有一些困難
經(jīng)過全家便利商店之後
上二樓就可以來到勝田日式豬排囉
勝田日式豬排在用餐時(shí)間坐了約六分滿
店內(nèi)裝潢看起來相對(duì)的老派低調(diào)
用餐的客戶大多都有一定歲數(shù)以上
應(yīng)該是有一群忠誠(chéng)的客戶在支持著
勝田日式豬排的價(jià)格跟勝博殿有得拚
就是一份定食差不多都在320元以上
此外，還得加上一成服務(wù)費(fèi)唷
估計(jì)基本起跳價(jià)就是350元~500元以上
個(gè)人覺得是中高價(jià)位嚕
點(diǎn)完餐之後
第一個(gè)送上來的是特製紫蘇梅豬肉捲
定食主要就是主餐搭配白飯、漬物、蘋果醋、味噌湯、高麗菜絲
需要注意的是白飯只能夠續(xù)一次，高麗菜絲和味噌湯則是可以無限享用
特製紫蘇梅豬肉捲的做法大致上就是
豬肉片調(diào)味之後摻紫蘇梅之後下鍋油炸
上桌前再切片即可
特製紫蘇梅豬肉捲雖然吃起來不算乾澀
但是調(diào)味的味道奇淡無比
吃不出有什麼清爽的口感，感覺跟純豬肉捲沒有特大的差異性
大致上就多了些許的梅子味，不口吃下食甚至?xí)缓雎缘裟?/p>
這個(gè)則是黑豚里肌肉定食
多了紅味噌沾醬以及海鹽沾醬
里肌肉的肉質(zhì)其實(shí)還不差，但是份量並不算大
像我這種食量不大的男生基本上也是難以被撂倒
不過或許質(zhì)量是很難用份量來衡量的
就給大家做個(gè)參考~
而炸工方面算是中規(guī)中矩，醬料的味道也一般
搭配偏高的價(jià)格實(shí)在很難讓勝田日式豬排的CP值在中等以上
餐後會(huì)送上玄米茶以及紅豆奶酪，表現(xiàn)一般偏上
下次如果要再來勝田日式豬排會(huì)再考慮考慮
當(dāng)然，如果有人請(qǐng)客一定會(huì)來就是了(廢話)
勝田日式豬排
臺(tái)北市松山區(qū)慶城街8號(hào)2樓
02-27190665
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