吳記蛋餅

學生時代吃過的早餐

突然很懷念,憑印象找到了地方

很開心已過二十幾年仍有營業

這裡的蛋餅很特別

是用粉漿現煎再打上蛋花

看來有點像是蚵仔煎的作法,但粉漿比例不同

這就是記憶中曾吃過的味道

只是個人喜好已變,我覺粉皮有點過厚^^

搭配一杯熱豆漿

濃醇豆香甜度適中

淡水區水源街一段7號

 

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