因?yàn)橹皩?duì)旗津道酒店的好印象

所以聽說星享道酒店中有新餐廳~~就決定要來試他一試!!

星享道酒店就位在逢甲夜市的外圍

福星路與福星北路口這邊很大一棟的就是了XD

(嚴(yán)格說起來應(yīng)該是文華路138巷與福星北路口)

除了本業(yè)星享道酒店之外

還有咖啡廳, 酒吧, 自助餐與宴會(huì)館等等的營(yíng)業(yè)項(xiàng)目

可以說是相當(dāng)豐富!

當(dāng)然啦

來到逢甲最麻煩的停車問題~~在這裡也不用擔(dān)心

自家的停車場(chǎng)容量相當(dāng)?shù)拇? 停車問題迎刃而解!

隨著你的需求不同

可以從不同的門進(jìn)入

像是今天要吃的日歐懷石料理位於九樓

你就可以考慮從側(cè)面的電梯直達(dá)天臺(tái)

不然就是要從酒店大廳進(jìn)入再轉(zhuǎn)乘電梯!

酒店大廳算是相當(dāng)氣派與絢麗

這裡有兩間吃到飽~~

一間是今天要吃的久享

自助餐的部分要從一樓外部進(jìn)入!

電梯設(shè)備感覺都很新

搭乘時(shí)還能順便看看逢甲的夜景呢^^

福星路與福星北路口

餐廳在九樓

原本以為是純室內(nèi)的

沒想到卻是在天臺(tái)上的空間呢!!(聽說後面那間是酒吧)

一旁的戶外游泳池

不過裡面看起來沒水@@

還有個(gè)天井可以往下看到八樓喔 :P

從天井與泳池中央穿過就是久享啦...

氛圍不賴吧^^

進(jìn)入餐廳後就發(fā)現(xiàn)原來餐廳是兩個(gè)入口

整個(gè)用餐環(huán)境呈長(zhǎng)方形,

裝潢雖然不算是特別顯眼~~但兩旁的玻璃窗營(yíng)造出來的氣氛不錯(cuò)

其中一面還是逢甲夜景, 整個(gè)感覺就是很高級(jí)!!

只是櫃臺(tái)與廚房的距離還不短

服務(wù)人員應(yīng)該會(huì)很辛苦@@"

今天的座位靠窗

桌上的餐具擺設(shè)處理的很有質(zhì)感

入座後服務(wù)人員會(huì)主動(dòng)幫你解開白色的餐巾

景緻還不賴~~從來沒有這樣子看過逢甲呢^^

用餐時(shí)間基本上是兩小時(shí)

點(diǎn)餐的方式是採(cǎi)用填單, 再交由服務(wù)人員

現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做

基本上不用離開座位

頂多是到飲料機(jī)取用咖啡或是茶飲

可以選擇的種類還不少

分類也算蠻詳細(xì)的

原本有點(diǎn)擔(dān)心會(huì)上菜速度太慢, 所以才一次點(diǎn)了這麼多

不過後來發(fā)現(xiàn)自己多心了~~

反而是因?yàn)槌蕴雷臃挪幌履谸@

而且這裡的菜單還是複寫紙...所以點(diǎn)的東西有沒有來也能看的到

自取的飲品區(qū)

其實(shí)就很簡(jiǎn)單~~沒別的! 按那個(gè)機(jī)器就是了!!

選擇種類~~

咖啡, 奶茶, 可可與牛奶...

品項(xiàng)是不是跟一般的不太一樣? 感覺很像早餐會(huì)用到的吧!

後來水哥有問服務(wù)人員~果然住宿的人是來這裡用早餐的唷 :)

等吃的節(jié)奏...

比想像中要快上許多!!

這裡的東西每一份都算是少量

加上一次可點(diǎn)的數(shù)量沒有限制!

所以想吃的可以先點(diǎn)來試試味道

如果真的喜歡再增加份量!

比起福岡燒肉可說是彈性許多 :)

小菜類的可能會(huì)先上

味噌松阪豬與醋拌燻雞絲

嗯~比較愛味噌豬!!

紫蘇梅香大根

韓式泡菜

香烤鴨肉沙拉

這個(gè)沒吃到~就被人吃掉了(淚)

那應(yīng)該不難吃吧?XD

不過也由於種類繁多...

所以一次可能會(huì)同時(shí)來好幾樣@@

就容易忘記菜色名稱XD

鐵板洋蔥雞柳

蘆筍捲, 鮮蝦手捲與蟹肉手捲

食材很新鮮很紮實(shí)喔~~好吃^^

馳名烤豬腩排

這個(gè)味道也不錯(cuò), 肉吃起來很軟嫩, 接近入口即化的感覺!

味噌豬肉鍋

菜單上有的會(huì)寫兩人份

像這款~其實(shí)雖然是鍋~不過也是很小份

不用擔(dān)心吃不完^^

如果不愛喝咖啡奶茶那些...

也可以考慮點(diǎn)湯來配!

牛培根壽喜燒

這個(gè)味道不錯(cuò), 很有壽喜燒的fu

但是一份只有兩片~~要小心一口就沒了@@

到時(shí)候可是會(huì)被同行的友人青的XD

付味牛蒡煎餅

裡面夾了一支不算太小的蝦, 但吃起來感覺有點(diǎn)乾乾的

味噌番茄魴魚

魚肉很嫩~倒是沒有甚麼明顯的油膩感

綜合刺身

四種魚一種蝦

份量都是兩片兩片

溫度控制的不錯(cuò), 雖然芥末不是現(xiàn)磨,  但是吃起來還不錯(cuò), 那天這個(gè)就點(diǎn)了兩份呢!

海老天婦羅, 巴沙魚麥年揚(yáng)與花枝龍?zhí)飺P(yáng)

像炸物這種同類型的會(huì)被裝在同一盤

這裡的炸物口味不差~只可惜種類略少

柚香魚肝壽司捲與酪梨加州捲壽司捲

吃起來是都不錯(cuò)啦~@@ 只是好像沒感受到魚肝的味道?

沒一下子~桌子就被堆滿了XD

所以要趕快吃 :P

豬培根串燒, 烤蝦與照燒雞腿肉

這裡面水哥最愛那個(gè)串燒啦, 但是雞腿肉也很不賴

烤蝦雖然也是好吃~但是要自己動(dòng)手剝會(huì)比較麻煩 XD

綜合握壽司

這裡面其實(shí)還有加上了炙燒鮭魚握壽司與海老握壽司

跟揚(yáng)物一樣~如果有同類的~會(huì)在上菜時(shí)一起上

如果是單點(diǎn)小份量的

可能就會(huì)是這樣...

季節(jié)燒烤時(shí)魚

這個(gè)味道算可以接受

就是要等比較久而已!

養(yǎng)生牛蒡海鮮濃湯

喝起來算是清淡口味, 口感相當(dāng)綿密細(xì)緻

柴魚野蕈湯

這個(gè)就是菇菇湯了

種類與新鮮度都正常

大阪烏龍麵

這道沒有想像中好吃, 有點(diǎn)類似烏龍炒麵

日式鮭魚炒飯

小小一碗的炒飯, 只能說精緻

而且口感也是一粒粒的, 不難吃囉!

鮮奶酪

看起來很像布丁吼?

不過其實(shí)它是奶酪無誤! 吃起來味道還行~不會(huì)過甜呢 :)

大概就是這樣了...

好吃的就多吃點(diǎn)!!

呼~~真的好飽~~差點(diǎn)沒掛在那裏

本來想說最近晚上都要減量的說XDDD

整體來說

水哥覺得久享日歐懷石料理算是水準(zhǔn)之上的餐廳

取名懷石料理應(yīng)該是象徵他們出餐都是小份小份的

菜色部分則是幾乎都很精緻

加上口味又不會(huì)太差

其實(shí)是挺推薦的!!

水哥也打算近日再去吃第二次~~

希望還能訂的到位子阿@@

久享日歐懷石料理

地 址：臺(tái)中市西屯區(qū)福星北路18號(hào)9F(近逢甲夜市，福星路福星北路口)
電 話：04-27063768 ext2203,2205
營(yíng)業(yè)時(shí)間：

1. 早餐時(shí)段 06：30-10：00, 午餐時(shí)段 11：30-14：00, 平日（週一至週五）
   成人：NT$580+10％
   兒童：NT$340+10％
2. 晚餐時(shí)段 17：30-21：00
   成人：NT$680+10％
   兒童：NT$340+10％
3. 假日（週六、日與例假日）
   成人：NT$680+10％
   兒童：NT$340+10％

網(wǎng) 站：http://www.inskyhotel.com/abcdef-kaiseki-and-european-cuisine-1/kaiseki-and-european-cuisine.htm
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【食記】臺(tái)中Kaiseki and European cuisine 久享日歐懷石料理@西屯逢甲夜市IN SKY HOTEL星享道酒店 : 現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的精緻菜餚,口味大多不錯(cuò),送餐速度也比想像中快許多!