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侯升偉/阿偉

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 旗山區(qū)

造訪商家:

旗山豬仔包

phone07-6613598
place高雄市旗山區(qū)復(fù)新街10號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
5.00

AA 

高雄的查理布朗餐廳一開幕就大排長龍,大家都被史努比漫畫可愛的人物吸引;而在旗山也有間包子店,兩年前剛開始只是作一般的包子饅頭,一天賣不到100個,都快撐不下去了,老闆閒來無事,隨便捏了一個豬仔造型的包子討女友歡欣,讓她開心極了,不但後來娶回家當老婆,也將店裡所有包子改頭換面,都改為豬仔造型。結(jié)果剛開始半年還是賣不好,老闆不斷改進造型,發(fā)展新口味,半年後銷量上升,現(xiàn)在想訂,得等半年才吃得到....      

  

1  

旗山豬仔包

地址:高雄市旗山區(qū)復(fù)新街10號

電話:(07)661-3598

參考店家粉絲團 

這間店每週一店休,每週二也沒有對外營業(yè),是專門製作宅配訂單的日子,阿偉選在這天前來採訪。

2-1 

包子/饅頭種類大約有11種,這些只是部份品項。

2-2 

哇咧~一人"限購"30顆,可見受歡迎的程度。

2 

老闆跟三名員工正努力包著包子

3-1 

我的同事正努力拍攝中

4 

這天製作的是紅豆麻糬內(nèi)餡的口味 

7

包起來就是一顆抹茶綠的豬仔,感覺很像憤怒鳥裡面的那隻。

6 

還有其他幾種造型的豬仔包,是老闆前一天先作好給我們拍攝用的。

89 

這是刺蝟造型的饅頭,裡面沒有包餡,要剪出它的刺很不簡單啊!

10 

將作好的抹茶豬仔包與刺蝟饅頭要放進蒸箱了

11 

12  

大約蒸了快一小時吧!? 我們等得都餓了(想吃...)

13 

 出爐後發(fā)現(xiàn)每一個都變大了,而且好軟好有彈性,那迎面撲來的麵香更不用說了!

14 

 老闆示範扒開一顆豬仔包,裡面的紅豆跟麻糬香飄散出來,非常引人垂涎!

15   

這些可愛的豬仔包真的太犯規(guī)了!每一款都那麼可愛,而且都有不同的口味!

猜猜看其中哪一款是老板當年送給女友討她歡心的?

解答就在本週日(03/29)晚上八點三立新聞臺播出的「文創(chuàng)LIFE」節(jié)目中,請準時鎖定54頻道!

請加入<文創(chuàng)LIFE >粉絲團 

高雄旗山<豬仔包>超可愛的豬仔、刺蝟、熊貓等造型包子,宅配訂單排到半年後了! 

阿偉跟何老闆

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