鄰近臺灣大道的巷弄~這間地點其實對ASIH來說不陌生!
就是以前在臺中工作過3年的公司附近，也是我那三年來每天下班必經之路呢!
其實我每天會走的路線都是很固定的!尤其臺中的路滿有規劃的，通常都是"井字"
所以為了避開壅塞的臺灣大道(以前叫中港路，不過現在有BRT之後更塞)我都會挑這種與臺灣大道平行的小路來走
然後很多新開的小店就會藏身在這種鄰近車水馬龍的小巷子裡喔!
(果然是"行阿內"的才會知道的店...)
菜色滿多樣的，從刺身、壽司、到鍋物等等!
首先先上前菜~生菜沙拉以及鮭魚沙拉
壽司捲
最開始會注意到這間店就是因為他壽司捲啦!!壽司擺盤設計很繽紛~色、香、味俱全!
他家口味挺清爽的喔!
用料魚肉很新鮮，每道菜都會搭配好多生菜蔬食!!
很適合女孩子們聚會吃!吃太多也不怕熱量破表!!
綜合握壽司擺盤也太美了吧!好像在吃法國料理咧~
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握壽司魚肉下的壽司飯還有小祕密武器~~~~是捲成壽司捲的喔!!裡面還有包鮭魚咧!!!
每塊魚肉的都很緊食喔!
有沒有發現他們的餐點都搭配好多生菜阿!!魚肉包裹生菜、蔥絲、洋蔥絲~在搭配清爽特調的美乃滋醬~讓人忍不住一口接一口阿!!!
阿恩戈!免驚啦!!吃在多也不用怕太肥!因為熱量很低啦~~~
這到還搭配清爽的百香果醬~~酸酸甜甜的!
套餐附贈的湯品很簡單就是味增海袋豆腐青湯~
另外我們點的鍋品上菜啦!
牛奶鍋~牛奶要等水滾之後再倒入~~
雞肉是特選土雞腿肉、胸肉~有夠嫩的~湯頭因為加入牛奶又更溫潤香醇啦!
這家【Huku幸福食尚創作料理】有個好美的意義!!雖然ASIH是條女漢子~也忍不住覺得港動起來~~
「Huku」ふく代表幸福之意。在日本出嫁時媽媽都會送一個hukurou貓頭鷹飾品 祝福女兒終身『不苦勞』，傳說貓頭鷹中的『雪鴞』一輩子只守護著另一半到終老......
店內有很多以貓頭鷹裝是的飾品!就連門口的紅色復古車都有印上他們店加的吉祥物貓頭鷹阿!!
這天跟姊妹難得聚會聊得太開心，給人家吃到下午3點才離開~店家也沒有趕人真貼心!
店在這裡~很好找~就在英才路看到friday那條巷子底而已喔!
Huku幸福食尚創作料理
