年節期間就是要趁機和親朋好友圍圍爐吃個飯
選了這間位在新北市板橋區の慶祥樓
雖說?小哭?的公婆家就住在板橋
but 鮮少挖掘板橋美食，大部分都還是往臺北市跑啦 
這間是Erica介紹，就連Sherry也聽說過這間酸菜白肉鍋
既然如此~ 擇日不如狀日，立馬拿起電話預約訂位!!!
訂位的同時若想吃酸菜白肉鍋&烤鴨的捧優記得一併和服務生預定
否則~ 當天才喊聲可是吃不到低唷!!!
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慶祥樓
TEL ▍02-2966-5068 / 02-2966-0868
ADD ▍新北市板橋區中正路169號
營業時間 ▍11:00~14:00 / 17:00~21:30
可用國旅卡
粉絲專業 ▍慶祥樓
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第一次來~ 想說生意如此之好的店家店面規模應該不會小到哪裡去
想不到踏進店家，沒有想像中的大間ㄟ
裝潢的部分也很簡樸，有種古色古香的港覺
一樓座位區多半為4人座位的小方桌
沿著樓梯來到2樓
嘿嘿~ 清一色都是大圓桌
也是啦~ 會到慶祥樓用餐的捧優多半都是呼朋引伴一同前往
人口多才能點多樣菜嘛
除了一般座椅之外也有提供兒童座椅，訂位時如有需求記得和訂位的人員告知!!!
每桌都會附上一壺熱茶
so 沒點飲料的捧優~ 喝無限供應的熱茶就好
本來今日用餐人數為7大2小
後來有一家三口臨時取消... 人數銳減為5大1小
戰力瞬間削弱不少...
但訂位時已預訂一鍋酸菜白肉鍋&烤鴨
so~~~ 只能硬著頭皮上了
附上官網提供清晰MENU給大家參考參考
首先登場的便是慶祥樓的靈魂人物-酸菜白肉鍋(小) NT680
看那三層肉切片擺得多麼的整齊
一送上桌熱騰騰的滾啊滾
讓他滾個3-5分鐘
服務生便建議大家先夾肉片來吃
讓鍋裡頭其他的配料再滾一下
慶祥樓選擇的豬肉片油脂偏高
讓?小哭?著實不敢吃太多
瘦肉的部分搭配油花一塊咀嚼
雖咀嚼的過程會有爆油汁的FU，但感受其實是juicy的
若有附贈蒜泥，想必兩者搭配著吃肯定也會超match
由於我們是點小鍋的
從外觀看上去感覺不大
但裡頭的配料可多到要滿出來了!!!
除了基底酸菜外
還有手工丸類、蝦蝦、蛤蠣、豆皮、鴨血、百頁豆腐
是的!!! 你沒看錯，真的有放鴨血!!!
且每種配料都給的好大氣
讓人覺得點了這鍋酸菜白肉鍋大家互相share相當超值
且吃的過程中~ 服務生會一直過來幫大家加湯
吃不完還可打包，整個超nice (打包時當然也會不吝嗇的多加一點湯給你)
是不是間很溫暖的店呢!?
待客超和氣
老皮嫩肉 NT180
光聽菜名?小哭?超俗氣的，還一度以為是『肉肉』勒...
想不到一端上桌... 竟是『豆腐』!!!
(真的是太少吃中菜了我...)
外皮事先炸過再丟進鍋中利用醬汁燉煮
其口感吃起來除了下飯之外，裏頭組織真的超嫩!!!
外皮顏色看起來雖深，但一點也沒有炸過後的硬度
第一次吃到料理過後的豆腐還是如此滑嫩
大推!!!
皮蛋地瓜葉 NT180
很少碰到這樣的組合
皮蛋事先裹薄粉油炸後再切塊和地瓜葉一塊拌炒
兩者搭配起來
嗯... 只有新奇兩個字可描述
雖不難吃，但也沒有到很喜歡
合菜戴帽 NT190
第一次聽到這菜名
聽Sherry說 其實就是蔬菜大雜燴
一端上桌，看到用蛋皮包裹の合菜戴帽感覺有種家常菜的FU
將蛋皮掀起
裏頭埋藏著滿滿的豆芽菜、肉絲、豆皮及冬粉
口味偏淡，得分沒有很高
芋頭滑雞煲 NT280
以這份量的大小來說 確實有點貴
但真的真的很推薦
喜歡吃芋頭的捧優這道必點!!!
芋頭基本上都化進煲湯中了~
裏頭的雞塊事先醃製裹粉炸過
so 單吃雞肉吃的到鹹度
將其淋再飯上~ OMG~~~
芋頭綿密、香噴噴~ 好好吃喔!!!!!
再來便是我們點的烤鴨
可選擇一吃、二吃、三吃
由於戰力薄弱~ 我們單單選擇一吃北平烤鴨 NT880
阿姨現場片切片給你看
那刀工真的不得了
邊切的過程阿姨還會笑笑的跟妳拉勒~ (親和力十足啊!!!)
看到那油量油亮的皮沒有!? 烤得金黃酥脆
附上熱呼呼的餅皮及蔥段、甜麵醬
就能自行組合
這就是大家喜愛的北平烤鴨呀!!!
利用餅皮包裹著油脂豐富的鴨肉片、蔥段
沾取北平烤鴨不能或缺的甜麵醬
喔喔喔~ 豪好吃喔!!!
感覺像是身在天堂般的幸福滋味
你說說來到慶祥樓怎能Lose掉這一味!?
涼拌白菜心 NT160
吃了那麼多道美味佳餚
此時就該點一盤清爽的解解油膩感
一開始?小哭?對這盤涼拌白菜心可說是看不上眼
想不到一吃便愛上那微酸、清爽、清脆的口感
人多點一盤有點不夠吃~ 建議大家可以點兩盤
最後這道金沙蝦 NT360
炸得金黃酥脆的金沙蝦
連殼帶肉一併放進嘴裡細細咀嚼
熱騰騰的金沙蝦帶著鹹蛋本身的鹹香味
蝦蝦超新鮮~ 味道十分甘甜，吃不到任何一咪咪腥味
趁熱吃超好吃的說!!!
想不到我們一行人(5大1小)竟點了一鍋酸菜白肉鍋+一烤鴨+6道菜
雖吃到後來吃不完打包
但第一次の慶祥樓巡禮真的好滿足
超適合闔家聚餐&公司餐敘 (同學會也很適合選在這用餐喔!!!)
是個團圓圍爐話家常的好地方
推薦給大家!!!
