【店家資訊】
派森烘焙廚房 PLEASANT HILL
店址：臺(tái)北市松山區(qū)民生東路四段97巷1弄2號(hào)
電話：02-25148802
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一 - 週五：7:00 到 20:30 週六 - 週日：9:00 到 20:30
官網(wǎng)：http://www.ph-bakery.com/
FB：https://www.facebook.com/taiwan.ph.bakery
今天又要插隊(duì)為大家介紹一間～民生社區(qū)裡的美食餐廳，
這次用餐下來(lái)實(shí)在太喜歡，如此滿意當(dāng)然要立刻發(fā)文囉X(jué)DDD
派森烘焙廚房有一區(qū)自製的麵包，架上的麵包都好吸引我喔～而且有我愛(ài)的歐式麵包！！
其實(shí)他們的麵包銷量蠻好的，有不少客人都是專程進(jìn)來(lái)買麵包的呢。
派森烘焙廚房的生意滿好的，我們來(lái)用餐的時(shí)間是下午一點(diǎn)半左右，
這時(shí)因快過(guò)用餐時(shí)間，有幾張空桌，但到了下午茶時(shí)段，又默默坐滿人了XD
MENU種類分成早午餐、義大利麵、燉飯、主廚推薦排餐、甜點(diǎn)、飲品等，
另外也有小品、沙拉、湯等可以選擇～
我覺(jué)得義大利麵和燉飯的口味選擇不多，不過(guò)都還滿有特色的。
店員會(huì)先送上水杯，不過(guò)因不收服務(wù)費(fèi)，水可自取！
▲主廚例湯
這是排餐附贈(zèng)的主廚例湯，是相當(dāng)濃郁的玉米濃湯。
這濃湯不是只有盤子大，盤子很有深度啊！！
喝起來(lái)蠻有飽足感的XD
濃湯味道很濃郁，不會(huì)稀稀水水的，
裡面給了不少的玉米粒，玉米粒吃起來(lái)十分香甜。
▲凱薩沙拉
這是排餐附的餐前沙拉，搭配凱薩醬，
蘿美生菜上鋪上一些小番茄、葡萄乾、麵包丁、起司粉等，吃起來(lái)非常爽脆，
乍看之下好像很陽(yáng)春，但是～～～他們的凱薩醬好好吃！！
凱薩醬給的很大器，好吃到覺(jué)得生菜太少了，
好像可以再來(lái)一大盤啊XDDD
派森烘焙廚因應(yīng)平日中午前來(lái)用餐的上班族，為了讓上班族們能在時(shí)間內(nèi)趕回去上班，
練就了出餐速度超級(jí)快的好本領(lǐng)，桌上沒(méi)多久立刻就擺滿桌了啊(菸)
?瑪芝瑞拉乳酪拖鞋麵包班尼迪克蛋 250元
擺盤好美喔～～～賣相很好！！
▲沙拉
跟排餐的凱薩擦拉不太一樣，搭配的是和風(fēng)醬，
鮮脆的萵苣佐上一些玉米粒，口味清爽。
▲薯?xiàng)l
沒(méi)有一般油炸物的酥油感，吃起來(lái)是比較沒(méi)有負(fù)擔(dān)的。
口味並不算太重，是比較清淡的薯?xiàng)l，這種我喜歡XD
拖鞋麵包上鋪著生菜、番茄片、馬茲瑞拉起司、水波蛋，
再淋上香濃的荷蘭醬，就是一份超誘人的早午餐盤啦～
他們的起司蠻特別的，沒(méi)有過(guò)於強(qiáng)烈的鹹味，是很淡雅的味道，搭在一起吃還不錯(cuò)。
▲拖鞋麵包
一般班尼迪克蛋會(huì)搭配英式馬芬麵包，派森附的是黑橄欖拖鞋麵包，
吃起來(lái)口感比較扎實(shí)，我好愛(ài)他們的麵包喔～～
可惜～～因?yàn)榍萘鞲械年P(guān)係，這不是水波蛋啊T_T
雖然看起來(lái)很水嫩，不過(guò)蛋黃確實(shí)是還蠻熟的，我個(gè)人是對(duì)這種熟蛋黃沒(méi)什麼興趣XD
拖鞋麵包是黑橄欖口味，頗有嚼勁，吃起來(lái)不過(guò)甜，有淡淡的麵粉香，我愛(ài)這種麵包。
上面一層較軟，較好咬，下面那層拖鞋麵包有點(diǎn)咬不動(dòng)，所以最後只能分層吃啦XD
他們的拖鞋麵包孔隙很大，口感相當(dāng)扎實(shí)有嚼勁，
喜歡搭配的荷蘭醬，將麵包浸漬的略為柔軟後更加香甜好吃。
拖鞋麵包搭配口味淡雅的起司與荷蘭醬依舊討人喜歡，
等禽流感疫情稍緩之後，吃顆蛋汁會(huì)流洩下來(lái)的班尼迪克蛋一定更滿足
?松露奶油蔬菜燉飯 300元
我要大推這個(gè)燉飯～獲得一致好評(píng)！
不輸我心目中的第一名－－吃義燉飯，真的很好吃耶！
雖然是蔬食，但無(wú)肉也不覺(jué)得空虛，味道很棒。
擺盤很用心，炸到酥脆的炸蓮藕好吃XD
醬汁收得比較乾，奶油醬相當(dāng)濃郁乾稠，
偏硬的燉飯米每一粒都好入味，搭上新鮮香菇與松露味道很棒！
喜歡這種吃的到米芯的燉飯米，奶油味道香濃但不膩口，
加上蔬菜、小黃瓜丁、彩椒、菇類等，口味相當(dāng)豐富有層次，
這個(gè)燉飯會(huì)讓人一口接一口，完全停不下來(lái)呀
?爐烤香料松板豬 450元
主餐的擺盤也好美喔～～上面灑上的羅勒青醬香氣十足！
與松阪豬的搭配出乎意料的適合耶
看的出來(lái)松阪豬的厚度吧～口感非常扎實(shí)有彈性。
我是還滿喜歡這一道的，雖然松阪豬煎得略油，
不過(guò)沾著青醬吃還蠻去油膩的，搭配旁邊的香菇、綠花椰、玉米筍等蔬菜較不膩口，
底下還藏著一球馬鈴薯泥，馬鈴薯泥很綿密，沒(méi)有多餘調(diào)味，很好吃！
松阪豬會(huì)附上兩碟沾醬，右為蘑菇醬，左為黑胡椒醬。
兩個(gè)沾醬我都沾了，不過(guò)我覺(jué)得原味最好吃，不要過(guò)多調(diào)味，才能好好品嘗肉的香氣。
松阪豬很有厚度，咬起來(lái)的口感相當(dāng)扎實(shí)，
外層保留一些脆度，這道滿好吃的。
?酥烤德國(guó)豬腳佐特製酸菜 520元
松阪豬搭配的是羅勒青醬，豬腳則是以黃芥末當(dāng)作裝飾，
分量不小，這個(gè)女生一個(gè)人吃應(yīng)該會(huì)太飽XD
和松阪豬一樣，搭配香菇、玉米筍、蓮藕、綠花椰等蔬菜，
旁邊那顆醃漬番茄很多汁～但我覺(jué)得好酸XDDD
豬腳已經(jīng)切好了，這很貼心，不用自己費(fèi)力切XD
德國(guó)豬腳吃起來(lái)沒(méi)有松阪豬那麼油，搭配底下的酸菜還蠻清爽開(kāi)胃的，
不過(guò)我更愛(ài)沾黃芥末一起吃，帶點(diǎn)酸嗆味很過(guò)癮，好吃！
德國(guó)豬腳一樣也有附上細(xì)緻綿密的薯泥，喜歡這種不甜膩的味道。
大推豬腳的皮，真的蠻脆的，很有嚼勁，
兩道排餐都滿不錯(cuò)的，以份量來(lái)說(shuō)是德國(guó)豬腳較多，
松阪豬是略油了點(diǎn)，但我好愛(ài)松阪豬XD
?拿鐵 120元
這拉花太有才了～～是一個(gè)人臉耶！！！！
底下是一連串的小愛(ài)心，太美了，好有藝術(shù)感
好喜歡派森烘焙廚房的拉花喔，真的很有質(zhì)感，很細(xì)緻！
這感覺(jué)要手很巧才拉得出來(lái)啊XDD
微笑的女孩就靜靜的躺在杯子裡，等著～我把她喝掉XDDD
本來(lái)是點(diǎn)玫瑰拿鐵，不過(guò)～～大概是生意太好，送成了原味拿鐵，
喝起來(lái)蠻香的，咖啡味道比較重，覺(jué)得蠻好喝的囉。
為了這拉花，推薦來(lái)派森必點(diǎn)XDDDDD
飲料顏色好美歐
?蘋果摩西多 150元
乍看之下還真不知道這是什麼，其實(shí)是結(jié)合了調(diào)酒的元素，
清新薄荷和檸檬，搭配蘋果泥，喝起來(lái)超級(jí)涼快，很清爽的味道XD
酸酸甜甜的，帶點(diǎn)氣泡的感覺(jué)，這杯好喝，很適合夏天！
?海鹽奶蓋可爾必思 120元
喝過(guò)奶蓋紅茶、奶蓋綠茶、奶蓋烏龍茶、奶蓋芝麻奶茶，但就是沒(méi)喝過(guò)蓋可爾必思的！！
這個(gè)味道還蠻特別的，奶蓋上面還有一層牛奶奶泡的口感，
味道淡淡的，海鹽奶蓋口味也不重，是屬於比較清淡的奶蓋飲品。
▲麵包
麵包是排餐附的，不過(guò)～～因?yàn)檫@天店裡有劇組來(lái)拍攝廣告，
好像有點(diǎn)過(guò)於忙碌，忘了送上麵包，於是放到最後補(bǔ)送，剛好拿來(lái)配飲料XD
麵包都是拿當(dāng)天店內(nèi)的麵包去做搭配，所以每天可能都會(huì)有所不同。
這盤是蜂蜜貝果，口感扎實(shí)，咬下去香氣十足，很有咬勁，加上淡淡的香甜味道，越吃越順口。
吃完這個(gè)貝果立刻想外帶回家，最近超熱愛(ài)貝果的，結(jié)果才發(fā)現(xiàn)架上已空T_T
另一份主餐給的是維也那藍(lán)莓魔法棒，這款麵包令我們相當(dāng)驚艷！！！
乍看之下平凡無(wú)奇吧，但真的好好吃～～～～～～
藍(lán)莓醬塗上厚厚一層，吃起來(lái)酸酸甜甜的，好喜歡！！
外層烤得相當(dāng)酥脆，裡面的口感很Q，很有嚼勁，
加上抹的不少的藍(lán)莓果醬，整個(gè)好好吃唷！
派森烘焙廚房的餐點(diǎn)都很好吃，但這個(gè)最讓人驚豔！
以餐前麵包來(lái)說(shuō)，這個(gè)真的太有誠(chéng)意了，麵包怎麼會(huì)這麼好吃！
這款麵包讓我們?nèi)齻€(gè)女生讚不絕口，明明很撐還硬要吃XD
只是個(gè)餐前麵包，怎麼會(huì)這麼優(yōu)秀啦XDD
麵包真的太好吃了，離開(kāi)時(shí)外帶了藍(lán)莓乳酪貝果和明太子法國(guó)。
店家本來(lái)推薦的是奶油核桃，可惜也賣完了！(泣)
小插曲～～～用餐到一半，有劇組人員來(lái)租借場(chǎng)地拍廣告！
聽(tīng)了一下男女主角的臺(tái)詞，研判應(yīng)該是中華電信XDDD
覺(jué)得還滿有趣的，劇組人員也拿了不少麵包和肉桂捲，還好我有先拿幾個(gè)走．．．．
這天陽(yáng)光好美，深深覺(jué)得民生社區(qū)是個(gè)很棒的地方，
走在這裡都有種莫名放鬆、閒適的感覺(jué)呀！
派森烘焙廚房是近期讓人覺(jué)得很愉快的一間餐廳，
吃完好滿足喔～而且環(huán)境也挺不錯(cuò)的！
推薦班尼迪克蛋、松阪豬和松露蔬菜奶油燉飯，
班尼迪克蛋因?yàn)榍萘鞲性颍瑳](méi)有嘩啦嘩啦的蛋黃流出來(lái)，
可是整體來(lái)說(shuō)一樣很好吃，荷蘭醬和拖鞋麵包的組合太強(qiáng)大XD
松露奶油燉飯我也很喜歡，吃的到米心，奶油醬很入味。
松阪豬口感扎實(shí)有彈性，搭配綿密的馬鈴薯一塊食用，很有飽足感！
然後～～那個(gè)拿鐵拉花太厲害了，來(lái)派森不點(diǎn)杯拉花咖啡怎麼說(shuō)得過(guò)去XD
這次用餐下來(lái)真的很滿意，餐點(diǎn)都很好吃，
擺盤很美、很精緻，光看就知道味道不錯(cuò)XD
但是～餐前麵包真的很令人驚艷，使用的都是自家麵包，
賣相不起眼，卻出乎意料的好吃！！
其實(shí)我以前是不太喜歡吃維也納麵包的，覺(jué)得就是又甜又鬆軟，
可是～這維也納麵包怎麼這麼脆，而且又有Q勁，搭配藍(lán)莓醬好好吃
雖然很想買個(gè)好幾條回去，但後來(lái)想想，
我想店家有另外烤過(guò)，在店裡吃應(yīng)該比較好吃XDDD
所以最後就帶了法國(guó)麵包和貝果離開(kāi)囉！
我想麵包讓人讚賞的原因就在於餐前麵包也用得這麼精緻，
一點(diǎn)都不馬虎隨便，搭配的麵包口感扎實(shí)，很有誠(chéng)意，
真的沒(méi)想到餐前麵包可以這麼好吃耶，以前都把餐前麵包當(dāng)作墊胃用而已。
麵包要單買也OK，價(jià)格合理，也有一般的日式甜麵包可以選擇喔。
推薦這間很有質(zhì)感的派森烘焙廚房，服務(wù)好但不收服務(wù)費(fèi)，
餐點(diǎn)精緻用心，這樣的餐廳很難不讓人喜歡上啊！
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最近實(shí)在有點(diǎn)懶惰PO文，粉絲團(tuán)好像可以介紹美食比較快?XDDD
有興趣的孩子們，可以加入跟我一起吃喝玩樂(lè)囉
