食用日期：2015/02/15 (日) 中午 12:20
葉子有在學法文~除了法文本身，也有認識一些法國文化，愛食物的葉子特別注重飲食方面。
法國甜點算是全國皆知~法式甜點也慢慢在臺灣普遍了，但是法國其它餐點，尤其是主餐類，
還是不算常見，這次葉子就很期待被揪來吃這家 Vicuddy 小巴黎法式燉鍋料理＆傢俬 嘿!
這一家Vicuddy 小巴黎法式燉鍋料理＆傢俬是位在新竹竹北~當下一看到裝潢，真的覺得也太美了!
一進來~就可以看到不少傢具飾品，得知他們真的是有在賣傢具的，看的到的都能買喔!
店內(nèi)裝潢帶點工業(yè)風格~採高的設計加上不同桌椅的擺陳，讓整體空間感覺寬敞、放鬆無壓。
這天比較早到~發(fā)現(xiàn)有人在拍婚紗照呢!聽他們說才知常常有人會來這裡拍，因為真的很有異國風情!
Menu：
餐點種類很豐富~這一面看到的有：沙拉、披薩、主食、點心，還有店家酒飲與比利時風味啤酒。
接著看到的這一面讓葉子真的覺得很酷~因為他們就直接是用法國地圖來秀出每個地區(qū)的餐點呢。
接著後頭是飲品的部份。咖啡、茶、果汁、汽泡、沙瓦。種類也是相當多。
蘋果奇異果汁 (NT$180)
飲料的部份我們選擇先上。葉子一看到有蘋果奇異果汁就很大心~葉子超愛蘋果和奇異果的啊!
且這裡也是強調(diào)現(xiàn)點現(xiàn)打的新鮮果汁。先看到這外表真的就看的出來是現(xiàn)打的了，不過一喝後~
發(fā)現(xiàn)有滿重的乳酸味，確認過是有加乳酸汁，因為葉子要求去冰~喝來有稍偏甜，但味道不錯。
鵝肝披薩 (NT$200)
披薩先上桌了。配料大器得鋪在披薩上頭很吸睛~後來聽他們說明上頭是他們特製的鵝肝慕斯。
一吃~發(fā)現(xiàn)上頭那鵝肝慕斯是入口即化的口感，有足夠的鵝肝味與香，而沒有過重可怕的腥味；
讓葉子覺得更特別的是下頭搭配的紅酒蘋果派~紅酒已無酒味而與蘋果意外結(jié)合成自然的甜味，
披薩本身口感屬薄脆型~也適量的起司，熱呼呼的吃，甜與鹹相互交雜，葉子頗喜歡這披薩的。
南法功夫油封鴨腿 (NT$350)
這次嚐試了不同的主餐。先說明一下~這裡主餐部份都會附四樣東西：小軟法×2、鮪魚沙拉醬、
優(yōu)格沙拉、醋飲。小軟法除了原味還有外觀黑黑的墨魚口味~不過吃來是沒有墨魚的味道啦~:P
鮪魚沙拉醬就像夾三明治那種溼潤的鮪魚沙拉~葉子很喜歡；醋飲帶有小勁，酸酸甜甜也對味。
再來看主角鴨腿摟。是說這鴨腿一上桌時~葉子真的覺得它很像雞腿啊。(<--是有多想吃雞肉)
切下時就發(fā)現(xiàn)這鴨肉的肉質(zhì)相當棒~且上層的油脂層與下層瘦肉層比例剛好，口感實也有嫩度，
烤得真的很棒~難得讓平常沒有很愛鴨肉的葉子也覺得很對味，可惜整體上的味道偏鹹了一些，
感覺好像是醃得比較重，但配一旁酸菜與四季豆就有好些。有和他們反應~他們應該會再調(diào)整。
酒香白葡萄酒燉豬腳 (NT$350)
接著再來看到的是豬腳。葉子原本以為它會是燉煮的~結(jié)果沒想到原來就是像德國豬腳那樣子。
一旁有附上芥末籽醬、酸菜。芥末籽醬味道鹹重~葉子是覺得單吃鹹度就OK!與微酸酸菜更搭。
藍色海岸鮮魚起士鍋 (NT$320)
再來看到的是葉子一開始就超有興趣的起士鍋~不過送上來時才熊熊發(fā)現(xiàn)和想像的不太一樣，
原來是炸魚肉搭配放於鍋中加熱的起士醬~這讓葉子想到好像是以前看過的起司鍋(fondue)。
裹粉炸過的鯛魚外酥內(nèi)嫩實~且讓葉子驚豔的是仍吃的到明顯的鯛魚鮮味，沾上切達起司醬，
鹹香味搭上嫩魚肉~有種拿天婦羅沾起司的感覺~(笑) 但真的頗好吃，這魚肉葉子非常愛呢。
可麗餅 (NT$150)
再來就是甜點時間摟~先來看到的是可麗餅，香蕉巧克力口味，送上來一看發(fā)現(xiàn)是法式無誤。
餅皮帶有一般可麗餅少有的蛋香與蛋味~且也有彈嫩度，是葉子覺得少見的正統(tǒng)法式可麗餅，
而裡頭包的是香蕉片~這似乎是有先加糖煎過，葉子是覺得可以再煎久些變帶焦糖香會更優(yōu)，
香蕉本身的蕉甜味夠~相較之下就感覺巧克力的味道少了，若有搭巧克力冰淇淋應該會更棒。
巴黎戀人白起士蛋糕 (NT$150)
再來是愛乳酪的葉子忍不住還是點的起士蛋糕~嚐了後真的覺得幸好有點它?？诟袧庥艟d潤，
帶著適當?shù)娜樘鹣銡鈤葉子超愛!當天三人吃了都覺得很不錯，也是這天葉子吃到的第一名嘿!
帶我走提拉米蘇 (NT$160)
最後看到的是提拉米蘇~是用有深度的圓杯裝，表面有滿滿的可可粉，一挖註定會灑出來(笑)
上層是大量的mascarpone cheese，底層有手指餅乾，整體味道較偏於起司奶油的乳甜味，
整體味道還OK~不過葉子個人是偏愛浸多一點咖啡酒味的溼潤手指餅乾，會想再多點咖啡香。
這次嚐到許多少見的料理~像是起士鍋真的很特別，鴨腿與豬腳的肉質(zhì)也讓葉子覺得很不錯，
加上環(huán)境舒適~怪不得這天假日中午坐滿滿，頗適合朋友們或是家人一起來這聚餐、談天的。
【Vicuddy 小巴黎法式燉鍋料理＆傢俬】
地址：新竹市竹北市文壽街16號
TEL：03-6571950
營業(yè)時間：11:30~22:00
FB：Vicuddy 小巴黎法式燉鍋料理＆傢俬
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