光復(fù)路上的幸福蕉點(diǎn)，是最近很多人喜歡買的伴手禮
門口販?zhǔn)鄣?/span>埔里山蕉，是外銷到日本的A級(jí)貨，也是店裡甜點(diǎn)的主要材料
顧及品質(zhì)及沒(méi)有添加香精等化學(xué)原料，沒(méi)有宅配喔！
大家都是一盒一盒的買(400元以上可先打電話預(yù)訂減少等待時(shí)間)
玻璃櫃裡有剛出爐放涼的主角→雞蛋糕
本來(lái)只有賣香蕉雞蛋糕，但最近正值草莓季，推出了季節(jié)限定的草莓口味
其實(shí)購(gòu)買量大也不用擔(dān)心久候，可以觀賞一下老闆熟練的製作雞蛋糕
每天清晨新鮮製作的麵糊與香蕉泥是靈魂人物
老闆說(shuō)麵糊是用香蕉打成泥，加入日本進(jìn)口水手牌麵粉與紅殼土雞蛋
不添加發(fā)酵粉，採(cǎi)手工攪拌、自然發(fā)酵，好處是比較不會(huì)有胃食道逆流的情況
倒入麵糊，加入香蕉泥，烤不用三分鐘就出爐了
金額1個(gè)10元，一盒10送2共12個(gè)100元
看看這光滑的雞蛋糕表面，老闆說(shuō)連土雞蛋也要讓供應(yīng)商洗過(guò)之後才運(yùn)送至店裡
這樣在製作過(guò)程中才不會(huì)摻入雜質(zhì)，除了食材天然新鮮，連流程都要衛(wèi)生乾淨(jìng)啊！
兩種口味非常好分辨，香蕉口味就是香蕉造型，草莓口味與草莓造型相去不遠(yuǎn)
季節(jié)限定的草莓雞蛋糕麵皮和餡料全是草莓製作
沒(méi)有草莓的酸，保留草莓的甜，餡料點(diǎn)到為止不至於甜膩
香蕉雞蛋糕的外皮較有咬感(草莓雞蛋糕偏鬆軟)，甜味自然淡雅
唇齒間越咀嚼越發(fā)能感受到淡淡果香散發(fā)出來(lái)，也不會(huì)太甜
熱的很好吃，冰冰箱不但可以保存3-4天(常溫可以保存1天)，滋味聽(tīng)說(shuō)也不錯(cuò)喔！
《呷飽資訊》
幸福蕉點(diǎn) FB
地址：臺(tái)中市中區(qū)光復(fù)路87之1號(hào)
電話：0982-724-448
時(shí)間：10：00-20：00(週日公休)
《延伸閱讀》
【臺(tái)中西屯區(qū)?元明商店】心型太陽(yáng)餅表情意
【臺(tái)中西區(qū)?向日葵日式定食】正統(tǒng)日式咖哩底家啦
【臺(tái)中西屯區(qū)?經(jīng)貿(mào)文創(chuàng)觀光夜市村(水湳夜市)】小吃粗淺攻略
【臺(tái)中南屯?格蕾朵甜點(diǎn)莊園】感受百分百甜蜜幸福滋味
【臺(tái)中南屯?南屯豬腳麵線】去霉開(kāi)運(yùn)過(guò)生日樣樣通
【臺(tái)中西屯區(qū)?激旨燒鳥(niǎo)】必吃超夯日式串燒
【臺(tái)中西屯區(qū)?McFee Café麥克菲】客製化拉花+心目中第一名格子鬆餅
【臺(tái)中?三次魚屋】一訪再訪的平價(jià)感動(dòng)料理
【臺(tái)中?幸福烘焙法式現(xiàn)烤泡芙專賣(新光店)】我討厭泡芙也吃了5個(gè)
【臺(tái)中?超三代蔥油餅】買的時(shí)間點(diǎn)太重要了
【臺(tái)中?樹(shù)太老日本定食專賣店(中港愛(ài)買店)】大眾化選擇老少咸宜
【創(chuàng)造宅經(jīng)濟(jì)?森製菓馬卡龍3入組】完全不吃馬卡龍的我，愛(ài)上這一味
【臺(tái)中西屯區(qū)?阿秋大肥鵝餐廳】我願(yuàn)意做臺(tái)中阿秋一輩子的朋友
【臺(tái)中西區(qū)?梨好天然漂浮鳳梨冰】吃不到會(huì)搥心肝的手工漂浮冰
更多大尾&小仙的文章即時(shí)分享→http://waitingangel0514.pixnet.net/blog
