一直以來很少在牯嶺街和南昌路附近一帶出沒,直到有一天這裡出現了一個很可愛的招牌-匠tAKUMI職人專門所
上面寫著咖啡/茶和訂製鞋,聽起來好像很特別,尤其是那個職人專門所不知道是什麼意思?。】傊畘我今天就是要來喝下午茶的！
takumi職人專門所藏身在南昌路一段上安泰銀行旁邊的巷子裡,巷尾緊臨著牯嶺街
入鏡哥還是一如往常的入鏡了！??！蹲在地上不知道在幹嘛XD
takumi是間以手工訂製鞋為主的咖啡廳＋嚴選商店,店門口放了整鞋用的烤箱和磨臺機具
黑板上會有takumi的招牌飲品以及每天限量的手工蛋糕
原來takumi不只有茶,有鞋子還有最近很流行的手作教室,就是那個花一個悠閒的下午把包包阿,皮件阿,鞋子....等作品直接做好帶回家的那種！
一進門就覺得這家店也太可愛了吧！??！很像日本的特色小店,其實日本很多都是工作室結合商店複合式經營的方式
商品集中在中島,咖啡座的位子散落在空間的四周,讓想逛逛的人和想聊天喝咖啡的人有點空間的區隔,盡量不會互相打擾這樣
takumi裡處處是驚喜,本來以為是牛角卻又不是牛角的時鐘,是用腳踏車座墊和鐵管做成的耶！可愛！
再往後面看一點~天哪這個lounge區也太漂亮了吧！?。。÷犝f這區很受客人歡迎,座位有限,想要做這區的朋友建議可以先打電話預約噢！
大大的抱枕靠著躺超舒服,店家還很貼心的準備了毛毯, 提供給穿裙子不方便盤腿的朋友們！這區是需要脫鞋的噢！
這是更衣室,提供給需要試穿衣服的客人
更衣室的旁邊就是洗手間了,這洗手間也太有特色了吧！好有FU~
聽說這間是幾十年的老房子了,店裡還特地保留一角,呈現出以前樑柱的木頭原貌,聽說以前南昌路這條巷子裡很多都是這種日式民房,現在大多拆掉改建成樓房了,整條巷子現在只剩下takumi這間還保留著原味的老房子
開放式的吧臺 感覺很清爽明亮
等等！！入鏡哥這次入鏡的也太徹底了吧?。≌麄€侵門踏戶到人家的吧臺去了～～～但是又看到入鏡哥穿著工作服在吧臺一副專注的樣子,可以發現案情並不單純....讓我們繼續看下去?。?/span>
原來takumi是入鏡哥和晶晶格一起開的小店,部落格的文章遲緩了幾個月就是在做這件事,入鏡哥是位鞋匠,主要從事手工訂製鞋,只要客人拿自己喜歡的款式來,經過諮詢和評估都可以幫客人量腳訂做
和工廠代工的手工鞋不同,入鏡哥的手工鞋是在takumi現場一針一線親自完成的,根本就是“現宰的啦”
接下來來看一下鞋匠的機密重地,看看入鏡哥在他的工作區塊坐得好好的,其實...還是為了想要入鏡XD
大大小小的製鞋工具,看起來好假掰噢！！好啦好啦～～好專業?。。?/span>
不只鞋子,takumi裡還有其他的眾多商品,凡舉所看到的帽子/包包/服飾/手染鞋/飾品等,大部分都是手工製造的,這些都是手作工匠或是臺灣獨立設計師的品牌
這是takumi的鎮店之寶-MOAI dum dum!
dum dum戴上Meta3D列印的紳士帽看起來好帥噢！
SimpleSampleShoes 以新穎的配色重新賦予傳統登山鞋新的氣象,重點是臺北常常三天五天的在下雨,實在是太需要這種防潑水的靴子了?。∠掠晏烀鉂褚m！?。?！
刻可文創的日式漁夫帽 一冒可以兩面戴,有多款多色可選
這裡根本就是可愛區！！！寶寶和狗狗本來就是好朋友阿！！
手縫寶寶鞋和法鬥零錢包都太可愛了吧??！四月份有手縫寶寶鞋的教學課程,喜歡的朋友們可以上網看看噢（點我）
Enzoo 手工包
MOJIL 有機棉服飾
國祥茶行 手工茶
ＨTHREE 手染手工鞋
東西很多元在外面很少見,有空可以來takumi逛逛 ＾＾
噢對！差點忘了我今天是來喝下午茶的,雖然說takumi是鞋匠的工作室,又是嚴選商店,但是關於咖啡和茶飲這件事可是一點都不馬虎,這裡的臺灣茶和咖啡豆也是手工茶以及和老師合作的自家烘培的手工咖啡豆
那個...我真的很不會拍menu,有點糊 哈哈
除了飲品之外takumi每天會有不同的手工甜點,是晶晶格的姐姐和朋友做的,takumi標榜所有的飲品和甜點皆不添加人工香精,以天然的食材,做給家人吃的也做給大家吃！
今天有巧克力甘納許芝心和抹茶奶油杯子
巧克力甘納許,上面那層甘納許真的好濃郁好香好巧克力噢?。。∑鋵嵨也惶矚g杯子蛋糕,但是這個杯子蛋糕因為裡面夾了一層cream cheese所以吃起來溼潤度很夠,我喜歡！
抹茶奶油杯子,抹茶控當然不能錯過杯子蛋糕,雖然這裡面沒有夾心,但是抹茶的香氣很足,杯面吃起來酥酥脆脆的,可能是因為有上了一層薄薄的糖衣的關係,但是兩種口味比較起來,我還是比較喜歡巧克力甘納許芝心
吃杯子蛋糕當然要配無糖拿鐵最對味囉??！今天不小心拉出了立體貓掌奶泡ＸＤ
接下來為大家介紹一下之前推出的手工蛋糕和其它飲品
棉花糖熱可可 ---豪氣地鋪了一層滿滿的棉花糖
夏日蘋果冰茶 喝得到蘋果果粒,takumi強調健康飲食,甜度都會調整成有點甜又不會太甜的口味,喝一口沁涼,滿口蘋果馨香
伯爵鮮奶茶 看到這個我不得不說.... takumi的招牌就是奶茶阿?。。〔还苁潜幕蚴菬岬腻佒竽滩柘盗?喝過的都說好喝！大推?。。?/span>
熱的鍋煮奶茶系列?。。。≈坝锌腿藖碚f把我們的手工餅乾放入鍋煮奶茶泡三秒後拿起來=超好吃?。?！來takumi點鍋煮奶茶別忘了要加點手工餅乾噢！！ 右邊是柳城戚風蛋糕
手工餅乾泡入鍋煮奶茶三秒後拿起=超好吃
法芙娜布朗尼 Valrhona據說是巧克力界的LV,採用如此高級的巧克力製成的布朗尼,想不好吃也難?。?！巧克力控們一定要來評評分阿?。?！
日式輕乳酪蛋糕 完全吃得到雞蛋和起司的香味 只要食材新鮮用料實在,其實料理方式越單純的東西反而越好吃 我個人也很愛這款
伯爵磅蛋糕
澎湃到不行的鹹派
伯爵戚風蛋糕 這個戚風刀子切下去都還會回彈我跟你說....哈哈哈哈 誇張了啦！！是說很香很好吃,戚風蛋糕就是要咬在口中還有空氣回彈以及鬆軟的感覺 是吧是吧！
功夫茶系列 喝的就是臺灣茶的單品啦,通常覺得思緒有點煩躁的時候我會喜歡來上一壺功夫茶,藉由煮茶/泡茶/等茶的時間讓自己也好好沈澱一下
模範生咖啡牛奶 不只超可愛還超好喝??！ 我自己每天都會忍不住來上一瓶~哈哈
手沖單品-黃金曼特寧
整體來說takumi是嚴選商店，是鞋匠的工作室也是俗稱的coffee shop
聽起來很複雜，但是其實takumi只想做一件事 "承襲舊時的傳統工藝,推廣有趣的新興品牌"
職人 >> 擁有一技之長,並且在該領域具有相當技巧的人
專門所 >> 推廣職人以及職人商品的地方
takumi看起來是不是一個還算蠻有趣的地方
歡迎大家找時間來喝下午茶
那個....即日起到2015/4/30止
說是“看晶晶格部落格來的”朋友們餐飲打9折呦??！
匠takumi職人專門所
地址:臺北市中正區南昌路一段126巷4號1樓(捷運 中正紀念堂站2號出口 近婦幼醫院)
電話:02-23221611
營業時間:週日～週四12:00~20:00 週五～週六 12:00~21:30 每週一公休
官方粉絲頁:匠takumi職人專門所
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