前陣子剛好在住內(nèi)湖真好的粉絲團(tuán)看到［蔬店。THE SOUP］的食記文後，

就一直很想去探個(gè)究竟，究竟是怎麼樣一間火鍋店會(huì)走著歐風(fēng)設(shè)計(jì)～

這間藏在捷運(yùn)港墘站巷弄內(nèi)的蔬店其實(shí)也已經(jīng)開幕一年多了，

很難得能在清爽，簡(jiǎn)單俐落的舒適空間吃火鍋，說什麼都要來(lái)吃看看！

最後更新：2015-04-08 (三)
用餐時(shí)間：2015-03-14 (六)

蔬店位於內(nèi)湖的捷運(yùn)港墘站巷旁那條很有名的內(nèi)湖路一段591巷上，

走路很快就可以到，交通很方便。

那條巷子小歸小，可是有不少餐廳跟小吃店呢！

清爽的招牌，特殊的店名，很難聯(lián)想到這是一間火鍋店！

整片透明的玻璃，看得見蔬店的高人氣，

用餐時(shí)間若是沒訂位的話可是要吃閉門羹嘍～

店門口就有醒目的菜單可供客人參考。

火鍋價(jià)格不算非常評(píng)價(jià)，但也有比較便宜的219元起的商業(yè)午餐組合，適合附近內(nèi)科上班族們～

來(lái)到蔬店你可能會(huì)以為只有蔬菜，其實(shí)沒有啦，

這裡還是有肉肉可以吃的，並不是素食餐廳～

到也是有素食鍋物。

看起來(lái)是不是很像咖啡廳呢？！

推門把手的設(shè)計(jì)也很有獨(dú)特味道。

候位區(qū)

最靠門口的這桌六人座很像家裡的飯廳，用餐起來(lái)很溫馨呢～

讓在外吃火鍋?zhàn)兊煤苡屑业奈兜溃?/span>

老闆很喜歡為蔬店打扮，每次去看到的裝潢小物可能都不太一樣唷！

很像是媽媽隨著季節(jié)為自己的孩子添購(gòu)新衣裳，讓人三不五時(shí)都想來(lái)看看又多了什麼行頭:p

這樣的空間只能吃吃火鍋真的太奢侈啊~

真想在這裡多待上一會(huì)兒，

而且尖峰時(shí)段人比較多的話，還有80分鐘的時(shí)間限制，感覺比較不方便些。

還有一點(diǎn)很有趣的是這裡的服務(wù)生穿著很書生，又是個(gè)像咖啡廳會(huì)看見的景象，

穿著藍(lán)色格子襯衫配黑色褲子跟圍裙，走過身旁彷彿還聞得到咖啡香，

殊不知他手上拿的是火鍋高湯XD

這面矮牆看起來(lái)像是吧臺(tái)，其實(shí)是高腳椅座位區(qū)，

兩側(cè)則是兩人及四人方桌座位區(qū)。

這樣的座位是否太超過！！！

吃完火鍋很想默默點(diǎn)杯蔬店特調(diào)　（（喂～根本沒有這東西啊！別亂寫XD

搞不好以後就有嘍!!!

雖是高腳椅，蔬店也是貼心到底，因?yàn)橐巫虞^小不能放包包或外套，

不要擔(dān)心～桌子底下有個(gè)置物竹籃供客人使用。

這一排座位區(qū)比較沒有櫃臺(tái)前面那排沙發(fā)區(qū)隱密，

因?yàn)橛行┳雷邮撬娜俗溃瑹o(wú)法拆開使用，變得必須跟旁邊的客人以食會(huì)友，有點(diǎn)害羞～

蔬店的裝潢用色感覺很像來(lái)到IKEA，應(yīng)該說是北歐風(fēng)，但也很像無(wú)印良品的感覺，

總之就是種家的氛圍～

不過桌上太乾淨(jìng)的壞處就是什麼東西都要另外自己去拿，像是餐巾紙，

還有桌上也沒垃圾桶，只能隨意擺著。

醬料臺(tái)、飲料、冰淇淋跟其他餐具在最裡面。

冰淇淋用的是聖堤亞的，而且種類都很奇特，第一次吃到七彩的冰淇淋，

雖然吃不出味道，但是酷斃了!!!

飲料是冬瓜茶跟紅茶，都不會(huì)太甜。

醬料我是都沒有用到，只有偷吃了劉大的一點(diǎn)，辣椒是會(huì)辣的那種，要小心唷XD

出餐速度很快，而且是由內(nèi)場(chǎng)準(zhǔn)備後放在出餐檯給外場(chǎng)服務(wù)生端送，

感覺起來(lái)更衛(wèi)生～

不得不說廁所真漂亮~

以後家裡如果想重新裝潢的話，就把這張丟給劉大看就對(duì)了！

跟宜蘭那邊的高級(jí)民宿有得比。

介紹完環(huán)境後終於要坐下來(lái)點(diǎn)餐準(zhǔn)備吃飯啦～

連桌面都這樣清潔溜溜，沒有醜醜的DM餐紙，只有簡(jiǎn)單的碗筷，

吃飯就該這麼沒有負(fù)擔(dān)！

還有附上一顆蛋唷：Ｄ

蔬店菜單

菜單看起來(lái)很有趣，整張A4還彩色的，用鉛筆填寫，應(yīng)該是重複使用的菜單吧？

來(lái)蔬店是無(wú)法共鍋的，因?yàn)?span style=" padding: 0px; border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; vertical-align: baseline; color: rgb(255, 102, 0);">每個(gè)人低消為一份主食，

不過小朋友要怎麼算我就不知道嘍～（（改天羕長(zhǎng)大帶去吃再告訴你們

主食＞＞ 有蠻多可以挑的，價(jià)格從280元~550元之間都有，不算便宜，但是東西實(shí)在。

　　　　愛吃肉肉或食量比較大的可以加60元，就能多一盤雪花牛或梅花豬。

鍋底＞＞蔬店的鍋是兩個(gè)人一個(gè)鴛鴦鍋，

基本鍋底：和風(fēng)昆布／養(yǎng)身蔬食（素）

　　　　加價(jià)50元／種鍋底：香甜牛奶／韓式泡菜／田園南瓜

菜盤＞＞ 可以選擇高麗菜或者是大白菜，很少看到火鍋店會(huì)提供大白菜呢！

副餐＞＞ 寬／細(xì)冬粉／王子麵／香米飯

其餘的單點(diǎn)就各位自行慢慢看吧～

菜盤看起來(lái)很清爽，菜也看起來(lái)很有朝氣，這就是老闆為什麼要以「蔬店」為名，

希望大家來(lái)這可以吃到新鮮的蔬菜～

和風(fēng)昆布鍋跟要加五十元才有的韓式泡菜鍋