日本又一家拉麵店襲臺，世田谷拉麵來自東京，在三月初悄悄地開始試營運，今天一號店正式開幕，主打豚骨拉麵，也有雙湯頭綜合的招牌拉麵，另一特色在於厚切叉燒先炙烤過留下美味的痕跡也讓味道更香更顯。
原文連結:臺北大安區東區 捷運忠孝敦化站 世田谷拉麵 日本來臺新開幕 豚骨魚介醬油湯頭拉麵 沾麵
周末仍在試營運階段前往用餐，可能因為沒有打太大廣告，排隊人數不算多，店外有大大的廣場，也有等候區座位，等待時不會感到太辛苦，
拉麵可以免費加大這點實在很吸引人，菜單選擇不多，有拉麵根沾麵兩種，口味分成綜合雙湯頭的招牌、豚骨、豚骨麻油、豚骨麻辣四種，再分成拉麵跟拉麵DX，DX是豪華版意思，叉燒、糖心蛋分量增加，也是菜單中呈現的照片。
店內位子蠻多的，明亮舒適的用餐環境，還用了許多燈籠、木製牆面桌椅作為主體裝飾，
我們坐在吧檯位子，可以近距離看到廚房的料理過程好幸運，而且排煙跟隔板做得很好，即使正前面就是廚房卻聞不到油煙味，
目前是日本師傅來臺教學、料理，可以吃到日本原汁原味的好味道，看到那麼大塊的叉燒就在眼前切、烤，肚子好餓喔~
世田谷招牌拉麵DX $290
我選了雙湯頭的招牌拉麵，魚香味很重很香濃，雖然看起來很油但是湯喝起來卻不覺得油膩耶，
DX的糖心蛋有兩半，味道飽滿鹹甜好吃，還蠻喜歡的，
叉燒因為先炙烤過加上很厚實，咬下很有份量又紮實口感，較無油脂處吃起來會比較有咬勁，我喜歡帶點肥肉處，口感較剛好，另外還有魚板、筍乾跟海苔、蔥花，特別是筍乾的香味也在整碗麵中有很突出表現。
豚骨麻油拉麵 $210
加入黑麻油的拉麵，湯頭表現更是香濃，攪拌均勻後可以品嘗的芝麻的微微苦味，也很好喝不油膩，
加入糖心蛋半顆、黑木耳、蔥花，叉燒雖然只有兩片，但挺大片的，
麵條選用粗捲麵，咬起來非常非常彈牙好吃，我們有調整麵的硬度選擇偏硬些，跟我們一樣喜歡吃硬麵的人可以記得點餐時告知，
Yo比較喜歡他這口味，麻油跟豚骨互相輝映的湯頭味道，好香好濃且不衝突。
我蠻喜歡這家的口味，覺得很好吃，但Yo整體而言僅給予”不錯”的評價，喜歡拉麵嘗鮮的朋友也可以去試試看喔!
世田谷拉麵
電話：02-2731-1958
地址：臺北市忠孝東路4段216巷27弄15號1樓 (捷運忠孝敦化站3號出口)
營業：平日11:00-14:00、17:00-21:00、假日11:00-21:00
粉絲頁: https://www.facebook.com/setagayaTaiwan
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