誠松泰食品主要是醃漬梅胚外銷到日本，在2006年成立自有品牌梅問屋，融合日本技術和工藝，以絕不添加防腐劑，漂白劑，色素，糖精，糖蜜素的食品，也是全國第一家國家認證梅子的觀光工廠，梅問亭的梁柱是從舊工廠拆下的木頭，作為日式迎賓亭，以示不要忘本，也具特殊意義，粉紅色為底，外觀看起來很氣質，幾位很有禮貌的員工已經在門口等候，歡迎遊客們來參觀工廠

入口處有蓋章處，喜歡集章的朋友不容錯過

慢慢地走入時光隧道，可以透過時光廊道牆上的老舊照片了解梅山的故事，還有公司的產業及興衰歷史

民國56年由人工開鑿15公尺深的古井，因為安全所以用了遮蔽物擋著外面，以免有人跌落受傷，我覺得好像很多遊客把它當成許願池了，可以發現幾個亮亮在閃的東西

美美的竹編和重石看起來像是造景，其實是為了壓住醃梅池面用的

各國梅子大不同，有不同的吃法跟調理方式

屋子裡，歷史悠久的水塔，陪著誠松泰食品走過了不少歲月

走過空中走廊的醃梅池坡道，可以看見好幾個醃梅池，這些都保留有40年以上的歷史了，又大又深，非常驚人，像是梅子的房間

生產作業區有日曬屋就是一個大型的乾燥箱，密閉式的空間曬梅，具有聚熱效果，也比較乾淨衛生

3D立體互動曬梅體驗，一旁掛有斗笠還有袖套，換上它然後蹲在曬梅場的背板前，看起來就在像玩真的

參觀工廠完有小小合照區

再來就是元氣滿滿屋的賣場啦

DIY梅子教室

櫃檯有倒好試飲用小杯子裝的酸梅湯可自行取用，冰涼好喝又可以續杯，味道讓人印象深刻，很值得推薦

賣場內梅子也是無限量讓遊客們試吃，非常大方，每種口味的梅子都有分有籽跟去籽的，可以照自己喜歡的去購買產品，有不定時做優惠活動，包裝又精美，作伴手禮送人也很合適

來嘉義梅山旅遊，一定要來梅問屋梅子元氣館走走，很適合全家大小一起出遊好地方~

地址:嘉義縣梅山鄉中山路527號
開放時間:全年無休，平/假日上午09:30-下午17:30
電話:0800-606-060
費用:免費參觀

 

 

 

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