這天收到了貝貝西點(diǎn)杯子蛋糕的邀約
少女我馬上被超級(jí)療癒的杯子蛋糕迷倒了~好美啊!
但是還是對(duì)杯子蛋糕沒(méi)有抱著很大的希望前往,可能因?yàn)橐郧俺缘降亩己芸植繶D
貝貝西點(diǎn)青田門市這間位在永康街與師大間的甜點(diǎn)店,讓我有了截然不同的印象
「Les Bébés」是法文中baby的意思
以一口大小、造型可愛(ài)的babycake滿足顧客一次品嚐多種口味的期待,並嚴(yán)選高級(jí)且優(yōu)質(zhì)食材、堅(jiān)持純手工製作與當(dāng)日烘焙。
這裡不只是一間杯子蛋糕店,同時(shí)也是一間販賣"celebration"的概念店
黃白相間的建築物外觀,有如巷弄中跳脫而出的包裝盒
陽(yáng)光灑落的窗邊透視進(jìn)去,繽紛小巧可愛(ài)的杯子蛋糕,讓人駐足在櫥窗前就已牽動(dòng)了滿滿的幸福
從展示臺(tái)、吧檯以及置物平臺(tái),整個(gè)空間規(guī)劃上延續(xù)著蛋糕紙盒"折"的藝術(shù)環(huán)境
青田門市以外帶甜點(diǎn)為主
店內(nèi)也有提供三席吧檯座椅可以享用cupcake
飲料部分提供咖啡、茶、礦泉水、氣泡水和氣泡酒
Les Bebes Cupcakery 講求hand made的真實(shí)口感
所有蛋糕都採(cǎi)用法國(guó)依思妮Isigny Ste Mere奶油和臺(tái)灣光泉鮮奶當(dāng)日製成
提供三十幾種口味多元化的選擇,讓每個(gè)人都能在這裡找到自己專屬的口味
大的cupcake價(jià)格在85元~150元
小的babycake一個(gè)40元
每天提供口味都不同,也有隱藏版隨機(jī)口味,可以打電話到店裡詢問(wèn)有沒(méi)有自己要的~
下面這六個(gè)babycake由左至右口味分別是
紅絲絨\貓王也瘋狂\黑醋栗巧克力\檸檬伯爵\巧克巧克\芒果抹茶
店員建議可以從淡的開始吃,並且上層鮮奶油和下層蛋糕一起吃才能吃出蛋糕的層次
babycake別緻的外觀讓人不狂拍會(huì)心癢央~~~
\紅絲絨(cream cheese+紅絲絨蛋糕)
貝貝西點(diǎn)的招牌
蛋糕體濕潤(rùn),帶有微微的酸甜感及可可味,奇妙的呈現(xiàn)漂亮的紅色
上層是cream cheese奶油乳酪霜,交織出甜甜鹹鹹綿密細(xì)膩的層次
\黑醋栗巧克力(黑醋栗奶油霜+巧克力蛋糕)
黑醋栗奶油霜吃起來(lái)酸甜,配上下層苦甜又濃郁的巧克力蛋糕~
整體吃起來(lái)真的完全不膩口,非常溫和滑順的口感
這個(gè)口味非常推薦因?yàn)橐豢诖笮〖由纤崽鸲葎偤眠€有他真的長(zhǎng)得很美嘛
這次試吃第三喜愛(ài)!
\芒果抹茶(芒果奶油霜+抹茶蛋糕)
還沒(méi)咬下去抹茶控Bella就聞到抹~茶~香~
抹茶蛋糕吃起來(lái)清爽完美地與芒果融合出獨(dú)特的風(fēng)味
本日第二喜愛(ài)!抹茶控嘛沒(méi)辦法一定是前三名~
\檸檬伯爵(檸檬奶油醬+伯爵蛋糕)
上層就是檸檬塔上面的口感!!
下層是伯爵奶茶蛋糕
喜愛(ài)檸檬塔喜愛(ài)伯爵蛋糕喜愛(ài)奶茶所以此款babycake今日第一好吃!!!!
鵝黃色酸香檸檬奶油醬搭上伯爵奶茶濃郁中帶有點(diǎn)淡淡碎末的特殊口感非常合拍...
檸檬伯爵也是今日試吃中甜度最低的
\貓王也瘋狂(花生奶油霜+香蕉蛋糕)
名字好Q
新鮮又扎實(shí)香蕉蛋糕搭配鬆軟的花生奶油霜一口咬下非常濃郁
喜歡花生醬的可以嘗試,真的太好吃了。
以前吃過(guò)很多杯子蛋糕但是都好像只適合拿來(lái)合照
Les Bébés 的cupcake是我難得吃到不死甜的,每一口抹霜、蛋糕一同咬下都能感受到豐富層次口感~不管怎麼搭都超適合
\巧克巧克(顧名思義就是整顆都是巧克力的意思)
平常巧克力比較喜歡吃苦一點(diǎn)的可以嘗試這個(gè)口味
巧克力奶霜苦甜與濕潤(rùn)香濃的巧克力蛋糕結(jié)合非常完美~完全不會(huì)甜膩!
\(熱)約克夏紅茶 75元
原本想說(shuō)飲品怎麼沒(méi)看到奶茶或抹茶
原來(lái)是因?yàn)槌粤薱upcake後真的會(huì)想要一點(diǎn)單純的紅茶或伯爵茶讓味蕾更鮮明
Les Bébés還有夾有內(nèi)餡的杯子蛋糕
cupcake名字後面是"甜心"的就是裡面夾有內(nèi)餡唷!
接下來(lái)是"草莓甜心"製作過(guò)程
先在蛋糕體上戳出一個(gè)洞
蛋糕中心擠入嬌紅可愛(ài)的手工草莓醬內(nèi)餡
擠上非常漂亮的草莓口味cream cheese
最後再灑上糖珠,大的cupcake就完成囉!
babycake尺寸真的很特別
杯子蛋糕迷你同時(shí)又要兼顧蛋糕體的濕潤(rùn)和漂亮的擠花真的很不容易
兩個(gè)大cupcake
左邊是海鹽焦糖香蕉巧克力,右邊是草莓甜心
一朵玫瑰花狀的cupcake好浪漫
\草莓甜心 120元
此款因?yàn)橛袃?nèi)餡所以只有大的size
切開時(shí)還是對(duì)蛋糕體裡填入了草莓醬內(nèi)餡忍不住驚奇
這款蛋糕特別的是底部是扎實(shí)的餅乾派底,比較像肉桂的味道,不喜歡肉桂的請(qǐng)三思!
\海鹽焦糖香蕉巧克力 125元
此款也只有大的size唷!
上層是海鹽焦糖奶油霜
香蕉與巧克力的絕配組合與甜中帶鹹的焦糖融合,上下層比例剛好扎實(shí)不甜膩
大的cupcake和小的babycake的大小
Les Bébés x Sharon插畫家 聯(lián)名合作
設(shè)計(jì)蛋糕壓克力插旗、雙層蛋糕架、明信片、以及兩款手作版印的帆布袋
其中紅色插旗是母親節(jié)限定
Les Bébés也有提供客製化字母翻糖唷!可搭配在杯子蛋糕上，傳達(dá)專屬的祝福語(yǔ)言！
包裝方式
蛋糕售價(jià)包含Les Bébés標(biāo)準(zhǔn)紙盒/底座包裝 (黃色/灰色)
小的babycake:3入/5入/10入/15入
大的cupcake:1入/3入/6入/9入
也有提供婚禮或特別送禮需要的伴手禮透明禮盒,但是就要另外加價(jià)囉!
周邊商品有蛋糕架、氣球和蠟燭
希望為每一刻的相聚增添無(wú)限歡樂(lè)的氣氛。
Les Bébés的派對(duì)組合有兩層蛋糕塔派對(duì)組合也有三層蛋糕塔派對(duì)組合
真的非常苦愛(ài)
#下圖擷取至Les Bébés官網(wǎng)
Les Bébés杯子蛋糕很貼心的baby size一口剛剛好
可以滿足我們一次想品嚐多種口味的期待
Bella蠻喜歡這裡的
一口接著一口會(huì)不會(huì)肥死都不重要了
【青田門市 杯子蛋糕專賣店】
地址：臺(tái)北市大安區(qū)潮州街149-4號(hào)1樓
電話：（02）2358-2226
【仁愛(ài)門市 西式餐廳 & 杯子蛋糕專賣店】
地址：臺(tái)北市大安區(qū)敦化南路一段295巷10號(hào)1樓
電話：（02）2784-7460
官網(wǎng):http://www.lbb.com.tw/index.php
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