就是要吃早餐｜FB
地址：新北市板橋區江寧路三段55巷5號
電話：02-2258-0693
營業時間：平日07:00 - 14:00
假日08:00 - 15:00
(因食材皆為新鮮限量，每日打烊時間以餐點售完為主)
公休日：週一
捷運：江子翠捷運站，六號出口
可電話預約訂餐
就是要吃早餐是家以炭烤三明治為主的江子翠早午餐店，道地的炭烤風味與平易近人的價格是「就是要吃早餐」最吸引人的地方，雖說店家設有打烊時間，但往往因為人潮洶湧，導致每天限量準備的新鮮食材早早售完一空，建議預定要前往用餐的大家，不妨先撥個電話以免撲空。(本文為店家邀約，但如實寫文)
西湖捷運站的熱門炭烤餐車，終於到板橋江子翠開店啦！
在江子翠捷運站六號出口附近，江翠國小側門、黃昏市場旁的巷弄裡，有家排滿等候人潮的早午餐店，那一定就是「就是要吃早餐」了。就是要吃早餐的老闆和老闆娘曾到澳洲打工度假兩年，回國後在西湖科學園區做炭烤餐車，因廣受歡迎便在板橋開設早午餐店，店內空間不大，甚至桌距有點近，但是仔細觀察，不難發現店家的用心，熱愛旅行的老闆，特地提供了一大桌的旅遊書和美麗的國外風景照片，讓在這裡享用美食的大家，輕易擁有充足的旅遊資訊。
小學生桌椅，讓人瞬間回到孩童時光
藍色牆面搭配白色木質桌椅，就像藍天白雲般，給人相當放鬆的感覺。假日的用餐人數很多，店內還沒中午就坐滿了客人，當客滿時，就必須填寫放在門口的候位資料。
以各國國旗為號碼牌，小小空間就能環遊世界
就是要吃早餐的點餐方式是，坐定位後，到櫃臺拿菜單，選好餐點便可至櫃臺付費，因不收服務費，所以餐具和白開水，需自行拿取。就是要吃早餐的號碼牌是各國的小國旗，和牆上的裝潢有異曲同工之妙，無意間也傳達了店長對旅遊的情懷。
新鮮採買自行醃製，選用新竹福源花生，搭配現場炭烤，美味再現
就是要吃早餐的餐點都是以炭烤為主，搭配一般的吐司或是胖胖包（沙威瑪麵包），除了單點之外，喜歡豐盛一點的還有早午餐盤可選擇。飲品的部份，受歡迎的是家鄉奶茶，此外還有鮮打果汁和咖啡拿鐵。最重要的是就是要吃早餐大膽公布各項食材的來源，像是義進洗選蛋、安佳起司片、金鄉麵包等等，對我來說，就以新竹福源花生最為吸睛，吃過他們家花生醬的人應該很難不愛上那濃稠滑順卻又帶著顆粒的滋味與口感。
照燒胡麻嫩雞滑蛋胖胖包+起司$65
因為餐點是現點現做，所以候餐時間比較久了一點，但是一陣陣從廚房飄散出來的炭香，讓人甘願等候。照燒胡麻嫩雞一端上桌，胡麻香便不由分說的撲鼻而來，除了濃烈的炭火香氣之外，這也是這份餐點最為突出的食材氣味。以炭火烤得外酥內軟的沙威瑪麵包為外層，抹上美乃滋，內餡依序夾帶的是滑溜鮮嫩的起司滑蛋、老闆自行醃製的照燒胡麻雞肉片拌炒洋蔥玉米和清爽乾脆的大量生菜。豪邁的大口咬下，滑蛋的柔軟、爽脆的生菜和微酥的麵包皮，讓口感具有多元的層次。照燒胡麻味相當搶戲，很推薦給喜歡日式口味的人品嚐。最後，建議這份餐點要快點食用，照燒醬汁容易沾濕麵包，屆時口感會大打折扣。
呷金霸花生豬排洋芋泥總匯+起司$80
帶著炭烤紋路的吐司，相當迷人可口，用雙手拿取，稍稍以指頭壓下，滿滿的花生醬便奪門而出。新竹福源花生醬很能襯托吐司的炭火香，加上花生的顆粒感，整體而言豐富且濃郁。豬排醃製得恰到好處，不會過於死鹹，雖然肉片不厚，口感上軟硬適中，讓人滿意。其中，最讓我感到驚豔的是馬鈴薯泥，一開始看到份量驚人的薯泥，難免擔心會過膩，但是吃過就知道，這薯泥的美乃滋加的比例並不多，所以雖然相當綿密，但是一點也不油膩。
新鮮水果牛奶（木瓜牛奶）$60
每天的新鮮水果種類不同，點餐前可以詢問服務人員。當天喝的木瓜牛奶，十分香濃，充分顯示出就是要吃早餐對客人的誠意和用心。但是也許過於下重本，喝到最後木瓜的纖維還會堵住吸管，喝得有點費力。
手作美式咖啡$50
我們家屁屁每天早上都要喝杯咖啡，就是要吃早餐的咖啡微苦還算順口。
榛果巧克力花生堅果起司$50
喜歡甜點的人絕對不要錯過這道，簡單的內餡交織出不平凡的滋味，巧克力、花生醬和起司片，各個香濃味重，與炭烤出的吐司極為契合。但是因為醬料十分濃稠，所以吃起來有些乾，可以搭配飲品一起食用。
花小豚整理了板橋超過20間的早午餐，歡迎瞧瞧！點照片即前往網頁。
就是要吃早餐｜FB
地址：新北市板橋區江寧路三段55巷5號
電話：02-2258-0693
營業時間：平日07:00 - 14:00
假日08:00 - 15:00
(因食材皆為新鮮限量，每日打烊時間以餐點售完為主)
公休日：週一
捷運：江子翠捷運站，六號出口
可電話預約訂餐
