在臺南的日子就有種不是在過日子而是在渡假的感覺，每天我都在計畫該吃什麼，每天都想騎著歐都賣出去趴趴走，不像在臺中都懶懶散散，連出門吃個飯也懶，整理了一下這幾天的臺南食記給要來臺南玩的朋友們參考，臺南好多的日式建築物，沒辦法去日本賞櫻的朋友們也可以來臺南過一天很日本的生活唷！

臺南的和風生活一大早就從一方日朝食開始，這間已經在我口袋名單裡許久了，因為日式的早餐在市場上少之又少，所以這間我一直很注意，一直希望有一天能來

看起來就是讓人很喜歡的小店，日系禪風的裝潢看起來雅致又舒適，座位不多，靠窗的好位置都被人家給訂走啦！

跟著節氣過日子，看天吃飯，一方每天的菜色採用當地時令的新鮮食材，輕盈無負擔的烹調我喜歡

一方．特限京都駅朝食，每天只限量20份，在他的FB上看到這個我就決定要吃他，一次可以吃到溫泉蛋拌飯與魚介百年茶讚歧烏龍麵，小菜有沙拉、涼拌蓮藕和冷麵線，清新優雅的組合，據說來自京都駅站內秘藏之美味朝食

這裡有菜單可以讓大家點進去參考

https://attachment.fbsbx.com/file_download.php?id=333660990178561&eid=ASvpqpE-leUW0a1ylehboT1f7Yl0d-A38k4VMTyqBzP0tYOX5bHbRhsGkTIGUAOOFKo&inline=1&ext=1427850654&hash=ASv6qb3kLvdrRVRz

將溫泉蛋輕輕劃破，鮮豔的蛋黃包覆著每一粒煮的Q彈圓潤的米上，淋上鮮美而不鹹的柴魚醬油，趁熱拌著吻仔魚香鬆，口感溫暖溫潤，大滿足，飯煮的很講究很棒呢！用的雖是臺灣的臺梗九號，但它的口感很類似日本新潟縣所產的越光米，讓平常不敢吃太多飯怕胖的我也將它終結完食

採用深焙文山包種茶與柴魚為底煮出淡淡茶香滋味的讚歧烏龍麵，放了小卷和蝦子，鮮甜優雅，早餐吃了一碗飯和一碗麵，份量都頗多，好罪惡啊！

炙燒北海道干貝日朝食，搭配了沙拉、冷麵線(這個也好好吃) 、茶碗蒸還有味增湯

結果舀起一湯匙才發現不是味增湯，是扎扎實實的一碗地瓜蔬菜海帶芽粥，憑良心說，這一份朝食我還真的吃不完

這不是干貝握壽司，根本是三顆干貝飯糰，飯給的厚厚的超級多

愛吃芝麻的友人又單點了一個芝麻奶酪，濃郁的芝麻味與精緻柔軟的口感，還真不錯，連擺盤都好春天

感覺吃日式餐點就是要配抹茶，宇治春雪和抹茶拿鐵，宇治春雪是比較多層次的抹茶加咖啡，抹茶拿鐵則是抹茶牛奶，臺南人愛吃甜，所以兩杯飲料對我們來說都甜了一些些，尤其我的抹茶拿鐵上的奶油也很甜，但抹茶香濃，兩種都好喝

早一點來，坐在靠窗的位置享受陽光，欣賞東豐路上的美好風景，也挺悠哉的

一方one kada日朝食

臺南市北區東豐路245號

06-2005482

https://www.facebook.com/onekada?fref=nf(FB)

吃完早餐出發到安平的夕遊靜泊行館(以前的臺鹽日式宿舍)練習拍照，因為我的舊相機有點壞了，只好跟友人借他的單眼要去日本玩，所以最近都要練習，因為我跟單眼完全不熟，好難又好重啊！

夕遊靜泊行館就在德商東興洋行隔壁，因為宿舍是藏在裏頭的，所以要找一下

其實不是我愛玩啦！感覺要去日本玩就應該來練習拍拍日本建築，你說是不是XDD

竟然還有保留日據時代的防空洞，我對防空洞有著莫名的興趣，每次都很想走進去

龍貓就藏在這裡

好多人到這裡拍婚紗，看的我好生羨慕，我又想拍了，但這裡感覺就是要穿和服來的啊！

西元2012年起，皇尚企業取得臺鹽日式宿舍經營管理權，依據它給人們恬靜、怡然、舒適之特色，取名為「夕遊靜泊行館」。如同古時京都人住在「町家」裡的生活，是一種在「侘び寂び」的場域氛圍中，讓五感靈敏的生活。在素樸、寂靜的屋內靜靜坐著，一碗茶、一碟和菓子；被樹梢引入屋裡的陽光佐著蟬鳴聲，投落在數十寒暑磨出清晰紋理的木地板上。屋外綠坪頂上是暑夏湛藍的天空，幾朵帶著被熱氣渲染開來的白雲點綴著；抬著頭要看那雲，這麼一來鼻子卻被一股屬於木質的香氣給填滿；旅人的疲憊頓時盡消。

「臺鹽日式宿舍」特有的日式建築結構與庭園風格，完整呈現出素樸靜寂的美感。原曾規劃為日皇裕仁尚為皇太子時，行啟臺南州視察臺南安順鹽田與製鹽廠時的御泊所。雖然後來裕仁並未使用，但此一記載至今仍為建物憑添不少光彩，也有了後世可傳的故事性。

以上資訊擷取自夕遊靜泊行館的官網http://www.sio-house.com.tw/index.php

宿舍的外觀其實就很好拍了，要進入宿舍內部拍照一人要收50元清潔費，也好還，所以就又付了錢入內拍照，50元可以抵消費喝飲料或買鹽(因為現在是委外給臺南在地的文創業者「皇尚集團」經營管理，因此將其取名為「夕遊靜泊行館」。並將其規畫「大臺南塩之旅」內，以串連周邊鹽業相關景點

1.夕遊水逸埠頭(原臺南運河安平海關、運河博物館)：臺南市安平區安平路97之15號

2.夕遊靜泊行館(原臺鹽日式宿舍)：臺南市安平區安北路233巷1弄12號

3.夕遊出張所(原臺灣總督府專賣局臺南支局安平分室) ：臺南市安平區古堡街196號

4.Sonispa音波觀工廠(原臺南安順鹽場)：臺南市安南區科技一路8號(臺南科技工業區內)

5.夕遊鹽樂活村(原七股鹽樂活村)：臺南市七股區鹽埕里鹽埕99號

6.夕遊井仔腳(原北門井仔腳復育鹽田)：臺南市北門區永華里西南郊井仔腳復育鹽田

拍完要回程時發現一旁還繼續再蓋日式宿舍，可能以後又是某個景點，但新宿舍總是比不上老味道，這個感覺就是很商業

早餐吃太飽，根本吃下任何東西，所以我就拿去買生日鹽吊飾

366色生日彩鹽係以日本根據五行所研究出的366色彩能量學，每個但生日都有專屬的幸運色彩與顏色，明知道這又是商人的噱頭，但我還是很愛買，買了幾個回去送朋友，像我的幸運顏色就是鼠尾草藍唷！這顏色我愛

還買了一個給COＤＯＭＯ，他老了，病痛一直不斷的襲擊牠弱小的身子，反正有許願有保佑

寫好心願用紅繩子綁起來

裝進瓶子裡完工，我的錢相當好騙啊ＸＤＤＤＤ

夕遊靜泊行館(原臺鹽日式宿舍)

臺南市安平區安北路233巷1弄12號

http://www.sio-house.com.tw/sio_j-dorm.php（官網）

我的府城和風一日遊當然也是要用美食做為完結囉！很難訂的毛丼丼飯專門店，聽說假日不能定位，要現場排，幸好我是平日來，但平日來也是整間滿滿的，好像大家都不用上班一樣

聽說團長上次來排隊了兩個小時後依然沒吃到，我就來替牠吃吃看好了，去日本玩難免要拍到日本料理，所以我就先來練拍日本料理看看ＸＤ

在這裡候位感覺也很不錯啊！

人很多，臉皮薄的我又不敢拍照了

我敢吃的生食不多，尤其更不敢吃生魚，但我又想吃很多很多的海膽，於是選了菜單上沒有的歡樂新年丼，然後請廚師不要幫我放鮪魚泥，廚師說幫我換成櫻花蝦，其實我真的不介意你幫我多放一點海膽的

原本想一人點一個丼飯，但看到桌上每個人那一盆飯的尺寸，決定先點一個來看看，幸好我們沒點兩個丼飯，一我們的食量絕對吃不完，這個歡樂新年丼少說也用了三碗飯吧！

用很深很有質感的大木碗裝著

滿滿的海膽和松葉蟹肉可是重頭戲，一整盒高級食材幾乎都放進來了吧！好甜好甜，蔥花圍繞著木碗一大圈，看起來就像一個聖誕花圈一樣，事實證明我們兩個連一碗都吃不完，臺南人的丼飯真是大器，不像臺中的丼飯都超迷你

另外點的蝦頭赤味增湯也好大一碗，只比木碗小一點點，濃淡適宜，不會過鹹，再加入蘿蔔與豆皮，喝起來更有鮮甜層次與飽足感，因為湯很大一碗我們真的喝不完，所以剩下不少，付完錢出門時只見小姐追了出來，很有禮貌的詢問我們是不是湯太鹹還是不好喝，我們說不是，只是單純食量小喝不完，小姐這才鬆了一口氣，非常棒的服務，難怪生意好，是一家下次還想再來的好店