肉圓

安蹄最愛的小吃就是肉圓啦！！

脆皮肉圓不多見，之前常吃的是在彰化的北門口跟阿三肉圓，

臺(tái)中也有一間脆皮肉圓，很久以前因?yàn)榭吹绞成型婕医榻B吃過一次，

這天在這附近吃午餐，突然想到這家“吳記脆皮肉圓”，

所以又來(lái)登門拜訪一下了。

吳記脆皮肉圓生意非常好，除了肉圓，還有賣很多湯品。

因?yàn)橐呀?jīng)吃飽了，所以就單點(diǎn)了一顆肉圓而已。

肉圓 NT.35

從外觀就可看到皮炸得非常酥脆，用叉子敲敲看，還有咖咖咖的聲音。

咬起來(lái)也是很脆，不沾醬吃的話有炸麻糬的錯(cuò)覺。

醬汁看起來(lái)不多，顏色都白白的，光看真的覺得不怎麼可口，

味道還可以，覺得醬料很清淡，要加些一旁還特別註明很辣的辣醬才夠味，

肉塊跟筍子好吃，帶點(diǎn)胡椒味，也挺大塊的，還不錯(cuò)。

但吃完總覺得搔不到癢處的感覺，很想立刻去彰化吃阿三呀！！

 

安蹄感想：目前脆皮還是阿三無(wú)敵。

 

Address:臺(tái)中市西屯區(qū)太原路一段494號(hào)

Tel:04-2208-2219

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