黑潮三士拉麵
最近安蹄有一種看到拉麵就想吃的癥頭,
想把臺北的拉麵店一網(wǎng)打盡呀!
這天逛到信義區(qū)ATT 4 FUN,晚餐不知道要吃什麼,
看到“麵家三士”,人不多又不用等,看起來好像還不錯的樣子,
就走進去用餐了。
麵家三士 座位面對101大樓,白天來用餐景色應(yīng)該很不錯,
看到麵家三士的Menu跟牆上的人畫像,不知道為何一直有種漫畫的fu,
一直想到小時候看到的三國志漫畫,菜單上的字體也好像日本漫畫啊!
桌上有吃拉麵必需的冷水,還有一些調(diào)味料,
沒有新鮮蒜泥,只有蒜酥,小失望。
黑潮三士拉麵 NT.200
帶著胡麻香氣的湯頭,味道很濃郁啊,還看得到黑芝麻的渣渣飄在上頭,
裏頭還有高麗菜、小白菜、叉燒與溏心蛋,
麵體看起來有點像油麵,但是比較Q彈有嚼勁點,
湯頭看起來比喝起來濃郁,沒有想像中的重口味,也不會太鹹,
叉燒也挺厚,肉質(zhì)蠻嫩的還不錯。
華麗三士拉麵 NT.270
看起來金黃色湯頭的拉麵,還真的挺華麗的!
這道多了筍乾、豆芽菜、玉米跟黑木耳,
湯喝起來比要濃一點,還帶著筍乾的味道,
蔬菜好多,配著麵一起吃還著脆口的口感。
多了玉米吃起來還帶點甜味,安蹄個人比較喜歡這道啦!
叉燒看起來好像烤過得樣子,還帶點焦香味,味道不賴。
後來還多加了辣椒油到麵裡,更加提味好吃!
唐揚雞塊 NT.120
柚子醬的炸雞塊,很愛來拉麵店吃炸雞呀!
炸的外頭酥脆裡頭還帶汁,尤其是柚子美乃滋的味道很想歡呀,
吃起來更清爽解油膩。
雖然說麵家三士的拉麵不到一吃就回味無窮的地步,
但是整體來說還不錯嚕,乾乾淨(jìng)淨(jìng)的,
快到打烊時間看到服務(wù)人員把每個調(diào)味盤擦得乾乾淨(jìng)淨(jìng),加分呀!
安蹄感想:這裏至少沒有鹹死人。
Address:臺北市信義區(qū)松壽路12號5F
Tel:02:7737-5188
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