今晚你要吃燒肉還是丼飯?
今夜のご注文はどっち？
丼飯
是日本料理對於蓋澆飯的通稱
通常是以較大尺寸的碗在米飯上盛裝包括魚肉、肉類、蔬菜或者其他慢煮料理
是一種相當普及的大眾料理，各家大型日式快餐店都有販售
甚至是以丼物作為主力
在許多美食大胃王比賽、美食漫畫中，丼飯是不可或缺的飽足感料理
常見的丼飯有:親子丼、牛肉丼、豬肉丼、海鮮丼、炸物丼等等
經過改良後的丼飯，更是多的無數口味與裝飾
這次來介紹的是在東區開設的開丼! 這是號稱地表最強大的丼飯!!
當天是試營運期間，小芙一人來當大胃王(?)了
店舖在2樓，位在忠孝敦化站一號出口步行約15秒就到了
當天小芙拿到的號碼牌是16，要等帶位進場
看起來人很多，是剛下班的時間
大家都帶著超級肚餓的身軀來這邊希望吃飽飽
我想...吃飽這願望在這裡真的不難實現阿!!
小芙這次選了坐在店中央(?)的高腳椅位置，表示自己高人一等的姿態(女王傲!)
不過一個人來吃飯有點孤單阿=W=...(風吹葉~~)
店內位置滿多的，看來能坐下
這時帥哥店員就為小芙介紹下店內菜單
從小菜炸物、特殊吃法、超特別的牛排x丼飯、咖哩麻婆豆腐丼飯等等
每一碗小芙都想吃上一輪....
太恐怖了!! 差點就掉入陷阱!!
吃不完可是要哭泣的說
(偷偷說，小芙想要下次來的時候吃漢堡丼系列，太妙了這個)
當時店員介紹最特殊的丼飯就是--無雙牛排丼
共有兩種口味-- 一種是霜降沙朗(80Z)
一種是紐約客
不過小芙牙齒因為在矯正中可能無法吃太有口感的肉質
就選了店員推薦肉質較軟的沙朗牛
網路菜單點這>> http://www.kaidonno1.com/#!menu/cee1
重點是!! 店內不收服務費~~~ 堅持現點現做!
所以我們吃到的將會是新鮮熱騰騰的餐點
而味增湯、生菜、飯、油切茶則是可以續點喔!
(如果你覺得吃不飽的話....xdd)
店內提供自取的飲料是檸檬水/味繒湯/玄米茶(熱)
如果還想喝喝看日本特殊飲料，櫃檯旁邊就有擺放
小芙挑的是綠茶可樂(原本看到咖哩可樂真的震驚了下，基於怕採雷還是選看似安全牌)xdd
喜歡嘗試新口味的人可以去喝看看
味增湯超香的，很多人都一直來添
也有提供七味粉等等的調味，筷子湯匙杯子也是來這邊自取
我一付就是等著挑戰剛剛失手點的一堆食物...
中午沒吃午餐，就等這一刻!!!
南蠻醋炸雞 大$90小$60
店員超級推薦給我的一道小菜，以肉肉來開胃
醬料頗為清爽，有點酸甜的滋味
酥炸的外皮配上無骨鮮嫩的雞肉塊，香味能使人促進吃的慾望
爆漿杏包菇 新品! $60
大塊的厚切杏包菇拿去酥炸，口口噴汁
開丼!把杏包菇的美味原汁都鎖在裡頭，咬下去時，汁液都在嘴中爆開
不需用加任何調味醬
過了不久，主餐終於上桌囉!!!
這氣派的陣容讓小芙傻了一下...阿...最好我吃的完拉Q口Q!!!!
撇開杏包菇不算，其他都是肉肉肉~~~
店員幫忙在鐵板上的牛排淋上特製醬汁，預告正式可以開動囉~
無雙沙朗牛排丼 $450
主力餐點陣容超級豪華
有鐵板沙朗，有丼飯沙朗，有配料沾醬跟生菜
感覺小芙來參加大胃王比賽的....
佐醬是蒜片、松露、芥末洋蔥
松露醬耶!! 好高檔的感覺，沾醬搭配會引出牛肉的新鮮感
今天我想要兩種都吃...XD
我們來看看哪種衝擊較大吧!!!!
彷彿沙朗牛用直拳把肉衝撞到口中，在嘴裡肉汁炸開
配菜們採用半蹲姿態，向我打了個上鉤拳，炸蔬菜鮮味直直衝上
而另一種吃法是把牛肉包在生菜裡，入口很清爽不油膩~
結論: 肉的重擊衝撞我心
來看看丼飯部分
米飯是使用西螺米，以水米1：1的比例煮到粒粒分明
再淋上醬油、麥芽糖與柴魚調的拌飯汁而成
上面排放著糖心蛋、鮭魚卵跟些許菜
份量極為豐富
鮭魚卵粒粒新鮮，配上醬汁飯，一口入魂
而沙朗牛也好吃的不在話下，廚房切的肉塊比例剛好
而且不同於鐵板上的牛肉排，飯上的沙朗牛比較能嚐到原味
淋上醬汁也別有口感
結論: 配菜配料跟牛肉都好吃，可惜到白飯時已經真的吃不下了(搖白旗)
最後再吃ㄧ個甜心冰淇淋麻糬作為完美的總結
這邊的肉質美味也大份量，喜愛吃日是丼飯的人決不能錯過!
微風店:復興南路一段39號B1；02-87723979
