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輕井澤鍋物 高雄市鼓山區博愛二路337號 07-5500890 營業時間：11:00~02:00（最後點餐時間01:00） 官網
一月份的食記拖到四月底了才有空寫，哈哈！最近有兩位朋友分別傳來別的平臺資訊可以報名雜誌美食文章專欄及網路吃喝玩樂特派員，很感謝他們認同我，但仔細考慮後覺得自己沒那麼多時間及精神再去經營這一塊，所以也就沒有報名的念頭，人家也不一定會錄用我，會不會一整個想太多，哈哈！這歸正傳，今天是要介紹高雄已開了兩間分店的輕井澤鍋物，火鍋一直是我愛吃的其中一項（有哪一樣妳不愛吃嗎？
）輕井澤最先從臺中立點，第一家來高雄三多商圈設立分店時，也造成了小小轟動，那時雖然想來吃吃看，但也沒骨力到要專程來吃，人家高雄第二家分店博愛店也開了有段時間了，我才不小心走進來XD，週一中午空位還很多，不用等直接帶位入座。
戶外造景空間很大，完全不怕浪費寸土寸金的地段，有錢真好丫～（誤）
室內用餐位置很多，冷氣也很強。
醬料自助區，有我愛的白蘿蔔泥、白醋、青蔥和日式醬油（開心）
偠位最便宜從220元到6百多都有，不收服務費很棒棒，說真的比我後來到天水玥用餐劃算多了。
孜然麻辣燒鍋298元
湯頭意外的合口味，好喝順口，雖然依然麻辣，但卻不會嗆辣難以入口，孜然中藥味很香，喜愛吃麻辣鍋的可以試試。
孜然麻辣燒鍋的菜盤，雖不到豐富等級，但料也不少。
孜然麻辣燒鍋的牛肉，份量不少，但要吃的過癮還是不可能，肉的品質還不錯。
無法續杯的好喝紅茶，如果改成可以續杯就太完美了，哈哈！
沙朗牛肉壽喜燒鍋298元
鹹鹹甜甜的壽喜醬汁最下飯，來吃兩次我都點壽喜燒耶！
另外再附上壽喜燒醬汁和開水，煮的過程可以自己調整濃淡。
沙朗牛肉壽喜燒鍋的菜盤，和火鍋菜盤不太一樣，會比較少一些些，但肉會多一些，愛吃肉的可以點壽喜燒鍋。
壽喜燒鍋的沙朗牛肉，稍微涮一下就很好吃，份量真的比火鍋的肉片多。
點壽喜燒鍋會送上七味粉，隨個人喜好添加。
凍豆腐35元（單點）
沾醬是火鍋的重要配角，當然也有人只喜歡吃原味的啦！
點鍋物會附一碗白飯，也可加價換其它的附餐。
餐後還會送上一小杯梅醋冰沙。
已經到訪兩次的輕井澤，可想而知真的挺合口味的，主要是價格不高，環境又不錯，是吃火鍋的好選擇，而且可訂位，現在也不用花時間排隊了，我應該還是會再去第三次喔！（笑）
