夏天又快來臨啦！氣溫高又煩燥的天氣裡想必難免會食慾不振吧！？像我有時吃膩了中西餐，偶而也想吃點清涼的(?)，哦不，是生冷食啦！像日式料理的生魚片或是丼飯就很適合這天氣囉～

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花漁.新和風(fēng)料理ＸＦＢ
臺北市大安區(qū)復(fù)興南路二段13號 （捷運大安站５號出口）
02 2325 0234
營業(yè)時間：週一～週日 
11:30 到 14:00
17:00 到 21:00（不限用餐時間/有WIFE）
用餐日期：104.04
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原文來自：http://elsa30.pixnet.net/blog/post/42282589

今天要來介紹在捷運大安站旁的”花漁”日本料理，別看外觀小小一間不起眼，但樓下可是別有洞天的喔！！
這裡離捷運大安站超近的，５號出口出來後不到一分鐘就可到店裡，附近都有機車格，開車的朋友可以停對面大安高工地下停車場或附近巷弄私人停車場，交通都很方便的！

　

造訪當(dāng)天看著門外的菜單，價位大約是200~250元左右，算是一般價位（當(dāng)然也有比較豪華的），然後又看到這週一到週四餐點打九折的活動，可惜的是只到4月底啦！！老闆要不要考慮活動延長啊？XDD（老闆OS::已經(jīng)很便宜啦！你是要我賠錢喔～）

　

一樓主要是廚房，可見廚師們專注製作可口餐點，也有少數(shù)幾個座位啦！一開始進來時還在想這位置好少喔～樓下寫還有80個座位，到底會大到哪裡去？ 

 

　

 

結(jié)果下樓一看到這麼大的用餐空間，有給他嚇到！這超適合公司包場、團體聚餐的啊！而且因為場地夠大，所以桌距都保留的很寬，用餐的空間感也很寬敞，蠻舒適的！ 

 

　

 

這裡還有隔間的小包廂，跟一般座位相比，會比較安靜些。

　

＂花樣菜餚、漁獲人心＂代表著店名的由來，翻開MENU一看好多菜色，有生魚片套餐.丼飯.壽司套餐.熱定食.商業(yè)午餐等等，平實的價格頗吸引人的喔～(MENU在文末)

　

這裡除了價格親民外，還有一項是我蠻喜歡的，就是不收服務(wù)費！還有熱茶和味噌湯無限續(xù)用！這福利也太好～ 

 

　

 

味噌湯喝起來是偏甜口味，味道還蠻濃的，加點蔥花提味就很好喝了！

　

拿了MENU和菜單，劃單後可交給服務(wù)人員，用餐後再結(jié)帳就好～

　

我們這天點了二份餐點，一份是我很少吃到的＂牛肉起士捲壽司＂單點$220，套餐$270，另一份則是生魚片套餐。

＂牛肉起士捲壽司＂套餐只要再加50元就有~小菜.沙拉.茶碗蒸.飲料這四種喔！還蠻值得加點的。

　

小菜和飲料都是不定時更換，沙拉是油醋醬，味道蠻清爽的，茶碗蒸裡有魚板.雞肉.香菇等常見食材，口感蠻細嫩的！

　

牛肉起士捲壽司一條大約是25公分左右去切成小塊，一字排開看起來蠻壯觀的！ 

　

炙燒過的牛肉片帶點焦香味，口感軟嫩！壽司裡有蘆筍和蟹肉棒，米飯帶點黏性口感很紮實喔！而上面點綴的起司，則比較不突顯囉～

 

　

 

另一份則是御品盛和刺身$680(套餐)，除了主要生魚片那一大盤外，其它就有９項！這還只是一人套餐喔！我看一個人也吃不完吧～建議可以二人分食，然後再點其它像壽司或是丼飯也可以吃的很飽了！

這套除了生魚片外，還有其它樣菜色，如手作料理/茶碗蒸/精緻小物/和風(fēng)沙拉/炸物天婦羅/燒物/御食/小點/飲料，因為是一人套餐，所以份量不是很多，但味道都不錯，蠻有水準的。

　

以下就照我喜歡的順序放啦！其實因為我也分不清哪些是哪些？XD
（手作料理/茶碗蒸/精緻小物/和風(fēng)沙拉/炸物天婦羅/燒物/御食/小點/飲料）

這個應(yīng)該是手作料理，用春捲皮包裹著生菜、蘆筍和蟹肉棒，最後再灑點蝦卵，口味清爽中帶點鹹味！

 

　

 

炸物有茄子、青椒和地瓜，他們的地瓜很甜口感超綿密的！另外白色是他們特製的塔塔醬，有點像是在沾薯片的感覺～

　

培根捲蘆筍的培根煎的恰恰的，再配上清爽的蘆筍很合！另一邊則是烤過的杏鮑菇。

　

鮭魚握壽司。

　

蟹肉棒＆龍蝦沙拉。

 

　

 

油醋沙拉。

　

茶碗蒸＆飲料。 

　

時令水果。

　

以上多樣的料理讓我有種吃宴會料理的錯覺，都一疊一疊的小盤子，哈！
然後重頭戲是這～生魚片啦！！內(nèi)容一共有生魚片7片/紅蝦/干貝/伊卡/帆立貝/鮭魚卵/鰭邊肉 ，不過主要也是要看漁獲種類啦！份量是不會變的～

　

切成長條狀的魷魚捲著小黃瓜，上面還灑點蝦卵，是整盤中最亮眼的！
魷魚口感富有彈性又搭配冰涼的小黃瓜，清涼又可口呢！

　

生魚片每天不一定，但數(shù)量都會相同，這天是鮭魚鮪魚旗魚(應(yīng)該是)都很新鮮，也挺厚的！

　

還有一隻天使紅蝦，很有彈性超甜的喔！

　

干貝部份比較小顆，不過口感好嫩，咕嚕就吃下肚了～

　

扇貝比起其它生食就感覺沒那麼出色囉！

　

還有一小疊鮭魚卵，配上小黃瓜也挺不錯的！

　

有稍微炙燒過的鰭邊肉，入口盡是滿嘴的油脂香氣，好香好好吃！但不能太多，因為太油會有點膩～XDD（是說也不可能太多啦！）

　

以上是這次所吃的餐點，在這附上取自於花漁FB的MENU，4/11才改的新菜單喔！ （可點圖放大）

 

　

 

這次我們吃的生魚片套餐一整套滿滿十道菜才$680又不收服務(wù)費，還有熱茶熱湯喝到飽，令我們覺得相當(dāng)劃得來，其它丼飯系列最貴是$560，最便宜是$200多，以店面所在的地段來看，算是很便宜呢！

生魚片不外乎新鮮、豐富又便宜，這些就足夠吸引人了啦～花漁就在捷運大安站旁，喜歡日本料理的朋友可別錯過唷！

（本文為合作體驗文）

原文來自：http://elsa30.pixnet.net/blog/post/42282589

 　

 

愛小莎＠生活543

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