▼餐廳資訊
?官網:http://www.thejeansbar.com.tw/tjbdimsum/index.html
?營業時間:11:00~22:00
?電話:04-23209732
?地址:臺中市南屯區公益路二段168號
?停車資訊:公益路特約停車場(星巴克後方)，
消費滿500元可折抵1H;1000元可折抵2H…
▼餐廳介紹(取自官網)
為提供喜愛 TJB 餐飲品牌的消費者有更多更新的選擇，
我們在 2013 年春天推出了「 TJB Dim Sum & Tea 茶餐室 」。
茶餐廳是一種起源於香港的餐廳，提供含有香港特色的西式餐飲，
是香港人民的飲食場所。隨著香港人口的移動和香港文化的傳播，
中國大陸、海外的唐人街亦開始出現茶餐廳。
「茶餐廳 = 冰室 + 餐室」
茶餐廳的前身是冰室，早年香港只有高級餐廳（當時稱為西菜館或餐室）
會提供西式食物，而且收費昂貴。西元1945年後，香港人因受英國殖民，
西式飲食風俗影響日甚，於是日漸發展出這樣的港式西餐，冰室遂相繼興起，
提供廉價的仿西式食物。冰室當時主要提供咖啡、奶茶、紅豆冰等飲品，
配以三文治、奶油、西多士等小食，部分更設有麵包工場，製造新鮮菠蘿包、蛋撻等。
後來冰室提供的食品種類逐漸增加，又與西菜館和餐室的模式結合，
演變成為今日的茶餐廳，提供傳統中國小炒及歐美食物，
後來更發展至晚飯小菜，款式可謂多元化。
「TJB Dim Sum & Tea 茶餐室」
承襲港式風格，茶餐室店內設計除了採用早期香港因英國
殖民期間所影響的文化元素，也保留了許多中華文化的特色！
充滿英式風情的窗框線條；傳統仿古木質大門與雕刻匾額，
但在用餐環境比舊式的茶餐廳更寬敞舒適！餐點口味也承襲了傳統港式作法，
提供各式飯麵類，精緻小點，搭配港式絲襪奶茶或精選品茶，
希望能讓眾饕客在時尚的空間裡享受香港街坊小巷的道地美味！
公益路又多了一家用餐的新選擇~TJB茶餐室，之前只有北部有，
今年4月13日也在臺中開幕嘍!
4月10、11、12日三天試營運，
每日限量接待排隊前120位客人，
飲食消費皆5折優惠，
珊仔不想排隊，所以就忍痛跟5折優惠說881><、、、
選擇在4月28日(星期二)中午跟媽、姐相約來嚐鮮。
凡04/15-04/30於臺中公益店消費內用，
於Facebook隱私權設定公開打卡並告知服務人員，
現場即送[限定版 綜合包]一籠，
(抹茶紅豆、黑金芝麻、金沙奶皇)
我們沒有訂位，大約12:30抵達，現場候位，大約等了30分鐘，
建議平日也要訂位比較保險，不過像今天平日的話，
過了用餐時段~13:30後就有座位了。
原本我以為座位應該蠻多的，但放眼望去，其實不然，加上2F的用餐區也尚未開放，
所以目前的用餐區只有1F的空間，桌與桌之間都保有一定的距離，
所以跟我們之前去的港式餐廳擁擠的用餐環境完全不同，
這邊很舒適，天花板也超挑高，讓人沒有壓迫感。
每個座位上都會擺放MENU，劃完單後，再舉手請服務人員過來點餐。
主餐升級一定要點一下，因為可以省下幾10元^^
我們3個人用餐，每人各點一個主食、甜點，然後點了一道港點，
只有其中一份主餐升級+100元(檸蜜+冰火菠蘿包)，
哈，這樣也要1019元再加1成服務費=1121元。
餐桌紙很可愛，有餐盤、飲料、餐具擺放的圖示位置。
盤子上印有囍字，仔細看中間兩個口，被店家的名字「TJB」取代了，哈~好有特色。
每張桌子都事先有擺放調味醬(醋＆醬油)，也有擺放小碟子供客人使用。
▼熱檸蜜90元
港式飲茶餐廳的熱飲都好小一杯，喝不過癮><
味道還不錯，建議把檸檬片搓一搓再喝，不然會太甜唷!
▼冰火菠蘿包60元
一送上桌就要趕快吃唷!不然奶油很快就溶化了，
菠蘿還蠻酥的，整體來說還不錯吃，
媽、姐都是第一次吃冰火菠蘿包，
他們也覺得好吃。
▼豬排撈麵180元
看起來好像份量不多，但其實3個人分著吃剛剛好唷!
豬排的SIZE不大，撈麵的上層舖了滿滿的豆芽菜，
麵條細細的，口感還不錯，而且調味也不會太鹹耶!
豬排也還蠻嫩的，撈麵很對我們的味?
▼打卡送的綜合包
(抹茶紅豆、黑金芝麻、金沙奶皇)
▼抹茶紅豆
剝開後滿滿的紅豆餡，媽媽說好吃。
姐姐吃的，應該也不錯吃吧!
哇~太驚喜了，剝開後是芝麻麻糬耶!
芝麻餡很香、麻糬也蠻Q的，好吃。
粥煮得很綿密，調味也比外面賣的粥清淡許多?
瘦肉＆皮蛋加的不多耶~哈哈，
不過是好吃的就是了啦!下次來還會點。
▼鮮蝦腐皮捲(3入99元)
服務人員特別提醒要趁熱吃唷^^
這道算是今天吃到口味比較重的，調味比較鹹的，但是很美味，
因為每一塊都吃的到蝦子，味道很鮮美，
趁熱吃不會覺得腐皮捲油膩，但冷掉後就有一點油了，
不過真的很好吃。
▼鹹魚雞粒炒飯180元
哈，感覺沒什麼料耶!只有看的到幾塊而已，
飯炒得粒粒分明，吃起來飯的口感是比較乾的，
不過味道蠻香的，但就沒有特別驚豔的感覺，比較普通一點@@"
▼蓮子芝麻糊100元
超濃稠的啦!還有加了椰奶調味唷!
味道稍微甜了一些，
不過芝麻香氣十足，超濃郁的。
▼芋泥西米露90元
跟芝麻糊一樣濃稠，還有芋頭顆粒唷!
我覺得比芝麻糊又偏甜一些，
若能降低甜度會更好。
我們覺得今天點的都還不錯吃，港式餐廳又多了一間新選擇。
我要評分：
