之前為了買一些拍照的小道具，從嘉興街逛完「古道具」之後，沿著和平東西路，又來到老闆開的餐廳「香色」。位置在湖口街，也就是南門市場左後方，靠近植物園的那一塊。香色還在籌備期間，就上遍了各大設計雜誌，精彩的法國復古鄉村風，帶來與眾不同的感覺。來的臨時，所以只帶了手機，而且天色將晚，要不然，真是個很好拍攝的地方。
因為是訂位制的所以要按電鈴才能進去。香色的每一個小細節，小東西，都是老闆國外蒐購回來的，也因為注重細節，所以裝潢就花了7個月，試營運也花了不少時間 (據說5月就會正式開始了)
門口是帶著淡淡綠色的木門，連電鈴都很有趣。
入口上了三個小臺階，看到的大門居然是從不同的地方蒐集到的。
有著開闊的庭院，是最大的特色，而像是客廳一樣的室內空間，則滿溢著法國復古鄉村的風情。
白色的沙發，配上古樸的木桌，上面的蠟燭，就自然地讓他發揮。
牆上的麻質長袍，剛好是店裡的制服，看到一個瘦高年輕人，帶著有形的帽子，就是老闆啦。
每一個小角落都可以細細品味。
這裡是還未完成的另外一個小空間，有點像包廂，但老闆不這麼稱呼他。
廁所門口
主要餐桌區，很像在法國人的家裡用餐的感覺吧。
空間有趣，環境也讓人有優閒感，沒有車水馬龍的喧囂，又有許多小東西可以把玩。
連送餐口也有經過老闆的精心設計。
最有趣的就是這洗手間了，大大的金屬浴缸是亮點。
點了咖啡，順便先送上法國古董餐盤。
橙派佐特製檸檬醬 $200元
檸檬醬好吃，還加上了新鮮薄荷葉。
蛋糕鬆鬆的但不是戚風的口感，上面有一層砂糖的脆殼，我喜歡。
分量小小的，一個人吃配一杯咖啡剛剛好。
黑磚可麗露 $200元，老闆特別交代要用手扒著吃。
感覺是用費南雪的模子烤的
裡面不大濕軟，算是脆硬型的可麗露了
再來一個烘蛋 $230元
裡面是用白花椰來取代傳統的馬鈴薯，感覺更為濕潤，柔軟。雖然烘蛋的溫度比較低，但還滿香的，咬起來還可以感受到蔬菜的水份。
標準油醋拌的青蔬沙拉，還加上了脆脆的杏仁，相當清爽。
借拍的起士盤
開關
戶外的空間，若是天氣好時相當舒適
也有大桌子，讓團體來聚餐。
古董推車，上面有著各種備品。
香色
地址:臺北市中正區湖口街1-2號
電話:2358-1819
營業時間:12:30 - 18:00
﹙周一周二公休）
服務費：１０％
