(雖說是試吃，看到招牌上寫著「功夫炒泡麵」，桑妮也立馬被吸引)

雖然這裡算是老市場(chǎng)了，周遭環(huán)境可能比較不吸引人（沒有新穎裝潢，看來真的還蠻老舊的），

但這間「小北滷味專賣店」，給人的第一印象就還不錯(cuò)喔!

食材都有用蓋子蓋住，相對(duì)較一般路邊攤覺得比較衛(wèi)生乾淨(jìng)喔!

這間小北滷味專賣店是源自屏東枋寮30年的老店了~

現(xiàn)在由第二代老闆來臺(tái)南繼續(xù)傳承好味道!!

老闆說，因?yàn)樽约阂灿屑彝ビ行『ⅲ蚕Ｍ约嘿u的食物是較天然健康的，將心比心~

所以這裡的食材老闆都有特別做把關(guān)，進(jìn)貨的料都是比較有品質(zhì)的!

也堅(jiān)持不添加味精還有人工色素去調(diào)製滷汁!

先來給大家看看這間店的菜單吧!! 價(jià)位算平價(jià)~

桑妮有大概拍了一下大概的食材~大家可以看看有沒有自己喜歡的^^

這裡比較特別的部分是，滷汁本身較為清淡，

因?yàn)槔祥洸幌Ｍ砑訉?duì)人體造成負(fù)擔(dān)的人工添加物，

所以經(jīng)過攤位時(shí)，可能不會(huì)有撲鼻而來的香味~

但滷汁都是老闆用多種中藥材親自熬煮，是比較健康的!

也特地研發(fā)了四種口味的醬料作搭配!!

分別是特製蒜蓉醬、獨(dú)門炒鹹菜、招牌辣椒醬、番茄檸檬醬!

除了滷味的部分，這裡也有賣炒泡麵耶!!! 一樣是以上四種醬量做調(diào)配~

一般滷味都會(huì)習(xí)慣外帶回家吃，不過這裡也有內(nèi)用的座位喔!約三張桌子~

所以如果喜歡趁熱吃的話，也可以選擇內(nèi)用~ 

我們?cè)谧炔偷耐瑫r(shí)，也可以直接看到老闆在料理~

桑妮和阿文這天點(diǎn)了兩份炒泡麵，還有一盤滷味....

然後然後然後... 桑妮個(gè)人覺得.... 炒泡麵必點(diǎn)啊!!!!

我們點(diǎn)了招牌辣椒(小辣)，還有番茄檸檬+蛋~~~

先給大家看看番茄檸檬+蛋的口味~~

天啊! 桑妮個(gè)人大推番茄檸檬的口味!!!!(桑妮現(xiàn)在懷孕很愛吃偏酸的口感)

老闆用天然的番茄與檸檬去熬煮醬料，因?yàn)闆]添加番茄醬，所以在顏色上看不出紅紅的感覺!

番茄檸檬帶點(diǎn)微酸的口感，與滷味及科學(xué)麵搭配在一起竟然沒有違和感!

尤其是夏天吃覺得很棒，酸甜酸甜的~很開胃! 會(huì)忍不住一口接著一口阿!!!!

(桑妮個(gè)人很愛這口味，但因?yàn)樗崽鸬淖涛逗孟褚蛉硕悾矣X得喜歡的人會(huì)很喜歡，但有些人可能比較不習(xí)慣)

阿文吃的是招牌辣椒(小辣)，

小辣的辣度我們都覺得很OK，不會(huì)太辣太嗆~就很提味!! 

有點(diǎn)辣的感覺也好開胃阿~ 會(huì)忍不住一口接著一口吃!!

但兩種口味比較起來~桑妮比較愛番茄檸檬~阿文則是比較愛招牌辣椒

每人口感不同!!各有所愛囉~! 但我們真的覺得很不錯(cuò)吃呀XD

重點(diǎn)是... 它們的炒泡麵，老闆給了2包泡麵的分量!!

難怪桑妮吃完覺得超飽..... 一份是兩包的份量，結(jié)果再加上滷味..

恩... 超飽的!!!

然後是滷味的部分!! 單吃的口感較為清淡~

一般都會(huì)加入老闆特製的蒜蓉醬!!!口感很搭喔~

口味是偏鹹鹹甜甜的~ 喜歡吃辣的我建議可以多加辣椒醬喔~

真的覺得他們的辣椒醬很提味很香~

番茄檸檬醬就像剛剛炒泡麵說的那樣~酸酸甜甜的!

桑妮覺得加滷味也很搭! 但阿文覺得加辣椒醬最搭~~

所以其實(shí)番茄檸檬這口味比較見仁見智~ 看大家有沒有跟桑妮一樣愛吃酸喔XD

還有鹹菜!! 鹹菜吃第一口時(shí)還不會(huì)馬上覺得辣，感覺的到鹹菜香~不會(huì)過鹹

但後面開始就會(huì)覺得嘴巴有點(diǎn)辣了起來~口味偏重喔~

可是不是會(huì)辣到流淚的那種，而是蠻過癮的，會(huì)想再吃的那種感覺XD

給大家看看桑妮和阿文吃的~

我吃完是建議不用點(diǎn)到那麼多啦XD 因?yàn)槌磁蔹I一份裡面有兩包泡麵的份量..

我們點(diǎn)這樣是吃得有點(diǎn)撐阿!!!

吃得好飽，這間是我和阿文都覺得會(huì)再回訪的滷味店，

口味也都和外面的滷味店不太一樣，醬料都比較有特色!

桑妮根本是被番茄檸檬炒泡麵給征服~ 下次來我還要點(diǎn)這道...

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小北滷味專賣店

粉絲團(tuán)：小北滷味專賣店

地址:臺(tái)南市北區(qū)西門路四段101號(hào)(小北觀光夜市A45)

電話:0929-669-831

營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日16:00~23:00 / 假日 12:00~23:00 (每周一公休)

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