好幾次經過位於Costo對面的【 柳倧楟小籠湯包 】

卻總是沒有找到機會來去品嘗

這次趁著阿啾下高雄找潔妮

我們把握時機一起去探訪

營業時間是早上11點開始

潔妮一整個太興奮，10點50分就到了 -..-

乖乖站在路旁等11點 XDDD

還好路邊就有樹蔭，不至於太熱嘿嘿

11點，店內的燈亮起啦

潔妮和阿啾是今天的第一組客人

店內空間大概提供了25-30個座位

簡潔的布置，讓空間更顯的舒適

沾醬區提供了醬汁、醋、香油、薑絲、蔥花、酸菜等

冷飲的部份有烏梅茶和紅茶

烏梅茶味道濃厚

紅茶好喝不甜膩

一起來看看MENU

【 柳倧楟小籠湯包 】的菜單改版多次

目前這是最新版?。?/span>

MENU最下方的烏梅茶

店家已經貼心的改成在店內提供了無限暢飲

看我們一時間猶豫著不知道該點些什麼

店內大姊很溫暖的推薦了我們： 

小籠湯包，70元

奶黃流沙包，65元

招牌牛肉麵，130元

紫蘇叉燒麵，80元

冷盤

上菜時間)))))))

師傅烹煮的速度很快呢

沒有等太久，餐點就一一烹煮完成送上來了

首先是【 招牌牛肉麵，130元 】

超大一碗的

等等下方會放上阿啾的比例尺照XD

厚實又大塊的牛肉

上頭還灑上香料

和湯頭拌勻後，增添了香氣 

麵體是粗的拉麵?。嵞荽髳?/span>

紮實的口感，有嚼勁

不會因為泡在熱湯裡而變得太軟

用心熬煮兩天的湯頭

溫醇而不油膩，入口後帶了些微的辣感，非常好喝

即使我們因為拍照關係放到湯都冷了，喝下口依舊不會有油膩感唷！很棒??！

大塊的牛肉

相信我

吃一口絕對只有滿滿的驚艷

非常非常的軟嫩

連牛筋的部份也已烹調的好軟

不太需要多咀嚼就吃下肚了

來2張阿啾的比例尺照

認真吃著牛肉麵，被我喊停拍照的無奈樣XDDDD

再來是大姊推薦的【 紫蘇叉燒麵，80元 】

配料很豐富吶！！

有筍乾、魚板、豆芽、豆皮絲

還有四大塊的叉燒

醬油口味的湯頭

溫醇、不死鹹也不會油膩

不過可能注意力都被醬油湯頭吸走了

紫蘇的存在感就顯的薄弱耶

大塊又厚實的叉燒

口感偏紮實，很有嚼勁 

紫蘇叉燒麵使用的是細麵

建議端上來就趁熱吃?。?/span>

因為我們忙著要拍照

等到要吃的時候，麵條已經泡的有些偏軟了

不過這樣的軟度阿啾卻很喜歡：) 

再來是鎮店之寶 【 小籠湯包，70元 】

帶著些許透明感的薄薄外皮

裡頭的肉餡一點都不油膩

裡頭包著的皮凍

經過連續10幾個小時熬煮產生了溫潤的湯汁

建議一定要放在湯匙上再吃上一口阿

否則就可惜了裡頭的湯汁了>///<

大姊看我們一直忙著拍照

貼心的提醒我們趕緊趁熱吃XDDD

店內有提供冷盤供挑選

有豆干、百頁豆腐、滷蛋、豬腸、手工米血、手工甜不辣、豆皮等等

潔妮大推手工甜不辣

口感紮實好好吃啊

這是大姊招待我們的小菜

是剛炒好的?。。岷艉舻?/span>

裡頭的小魚干脆脆的很夠味

都想來碗白飯了XD

最後

用【 奶黃流沙包，65元 】來作個完美的結束

巴掌大小的奶黃流沙包

一定要趁熱吃才能體驗它的完整美味

外頭的包子皮很鬆軟

裡頭包著的內餡口感濃郁

綿密的奶黃內餡，不會有明顯的沙沙口感

營業時間：10:00 ~14:00 / 17:00 ~ 21:00(週一公休)

專頁：https://www.facebook.com/LiuZongTing

官網：http://www.lzt.com.tw/

電話：07-556-6202

地址：高雄市左營區大順一路272之1號

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