不知曾幾何時，「NU Pasta」如與後春筍般的出現在許多街頭。近日發現住家附近「新光三越大有店」旁也新開幕一家「NU Pasta」。「NU Pasta」主打其為義式杯麵領導品牌，標榜100%義大利原裝進口麵條，提供義大利麵、焗飯、吐司盒子、茶飲等，不過，選擇外帶，才會有所謂的杯麵哦！加上明亮、舒爽的店面與用餐環境，好奇心驅使下，我們於某晚前往嚐鮮。

可能剛開幕沒幾天，嚐鮮者眾，因而我們去時需要排隊，等了許久。在候餐同時，我們發現店內用餐座位其實不多，一樓約兩桌、二樓是樓中樓約三、四桌，三樓座位較多。廚房料理區部份是開放空間，這種連鎖性質的廚房，與麥當勞頗為雷同，心想，這大量複製SOP的連鎖義大利麵店，做出來的東西應該普普通通。

我們點了幾樣餐點，包括「義式南瓜鮮蝦蛤蠣義大利麵」（139元）及「奶香香酥辣味炸雞焗飯」（159元）。兩樣都升級為套餐；加58元，有雞肉濃湯及40元茶飲；加68元，有美式脆薯及40元茶飲。我們挑選茶飲為「木?蜜青萱」（40元）及「漢賽爾茉奶」（40元）。

茶飲先上桌，用外帶杯裝。「木樨蜜青萱」這較少聽到的蜂蜜，這飲料味道清爽、特別，我喜歡。「漢賽爾茉奶」名字特別，茉奶不難喝，不會過於死甜。這兩杯飲料，我覺得都還不錯，沒失分。

「雞肉濃湯」不會太濃稠，屬於偏清淡型的濃湯，符合我的口味。裡頭用料簡單，不會過於複雜，算是好入口的湯品。

「美式脆薯」一般般。

值得一提的是，「NU Pasta」價位上算是偏於平價，但就用餐環境，甚或餐具上，品質都不錯，餐盤似乎都有用心挑選過般，有符合各該餐點品項的設計。

「義式南瓜鮮蝦蛤蠣義大利麵」菜名很長，但卻可一目了然要吃的是啥。鮮蝦、蛤蠣各約3-4個，不算多，也不飽滿。但麵條份量還不錯，麵質較粗，口感有出來，算是不難吃等級。味道上，帶有些許南瓜甜味，只是層次感偏少，建議加點辣椒粉來提味

「奶香香酥辣味炸雞焗飯」就外觀而言，視覺效果不賴。焗飯的軟硬濕度有合我們口味，上層起司亦不薄，可牽絲，我們覺得好吃，值得一試。

辣味炸雞味道及口感有點類似卡啦雞，只是辣度不夠重。至於配料提味方面，有玉米、青豆、香菇、洋蔥等。

原本不對這種連鎖性質的義大利麵店「NU Pasta」抱有期望，不過這次來嚐鮮，發現並沒有想像中的差，雖稱不上美味等級，但餐點水準有維持，不難吃；就CP值而言，可以接受。

NU Pasta（桃園大有店）

桃園市桃園區民光東路103號1F

03-333-0178

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