距離母親節還有一星期
有鑑於往年餐廳總是大爆滿XD
肥拉決定趁著五一假期提前帶拉母來慶祝一下
今天來到的是世正經貿大樓內的餡老滿用餐
交通方面可搭乘捷運板南線或文湖線
至南港展覽館站步行約5分鐘就可到達
一進店內肥拉就被充滿古色古香的裝潢擺飾給吸引
不瞞大家說姐本身是個歷史迷
看到這龍袍、龍椅、鳳冠霞披叫我怎能不瘋狂XDD
店內座位分為開放區以及包廂區
開放座位適合享用小點餐飲
若是喜歡隱密安靜一點的用餐環境
肥拉大大推薦包廂區
低消有5000、12000等...
大包廂內甚至還規劃了沙發區可以休息聊天
今天拉一家子被安排在這間御膳房包廂用餐
包廂低消是5000元人數最高可容納10人
因為我們只有3個人用餐所以空間非常寬敞
都可以在裡面奔跑了我
連餐具都相當講究採古代皇帝專用色系
要知道古代士庶若衣著帶有黃色可是要抓去砍頭滴
今天就讓朕(?)來過過當皇帝的癮威風一下
看完前面裝潢介紹大家別以為進來就要被扒層皮才能出去
店內價位意外親民麵點50元起跳
若只想填飽肚子點份餃子、麵食配碗湯1、200塊就能解決
當然想嘗更多功夫料理也有套餐、合菜可選擇
今天選在中午時段用餐外頭太陽正毒辣
一入座店員就端上宮廷御製酸梅湯：90元/壺
讓我們一家消消暑等等好大快朵頤
連杯子都是最的中國風害拉瘋狂跟餐具拍照XDDD
北京手撕雞：200元
清脆爽口的蔬菜搭配微酸醬汁相當開胃好吃
拉爸還默默把材料記起來打算回家仿製一下
但算算材料太多種小家庭開伙不太劃算
我們決定下次還是直接來吃比較快XDD
超推薦這道必點喔！
蜜汁蓮藕：150元
燉煮的時間足夠蓮藕相當入味
糯米黏性十足每片夾起都可以看到難分難捨的牽絲畫面XDD
只是蓮藕稍軟拉更愛保留脆口口感的感覺
值得一提餡老滿在擺飾上相當用心
許多料理都有搭配師傅手繪圖案
真是太厲害太美了
老滿秘製大排：500元
店內招牌菜之一一份有5大塊
雖然拉有一口好牙(嗜好一餐啃3支玉米
但看到這超大號大排還是有點怕怕的...
不是怕我是怕拉母價值數十萬的植牙崩壞XDDD
先用筷子測試才劃過一下大排就骨肉分離
所以大家就放心啃肉去~
京味佛跳牆：680元/盅
是滴~你沒看錯一盅就是一人份
以熬煮3天的老母雞湯為湯底
放入蔘、鮑、翅、花膠等頂級乾貨慢燉
配上這寶鼎看起來多奢華貴氣啊！
拉因為拍照關係比較慢喝入口時已經微微凍化了
這代表什麼？
代表裡面充斥著保養聖品滿滿膠質啊?。。?/span>
還不快奉上一碗給老佛爺母親大人狗腿一下XDDD
其實不瞞大家說為了今天到餡老滿用餐
拉可是足足做了好幾天功課
事先爬了文了解店內裝潢風格特色
又因為本身是個歷史古裝迷(忘記的翻到前面回顧！
所以暗暗決定用餐當天要把私藏價格快5位數的旗袍洋裝穿來大拍特拍
結果臨出門前試穿才發現拉鍊拉不起來（崩潰痛哭
金沙焗鮮筍：260元
外層裹上一層鹹蛋黃與糖的筊白筍
鹹鹹甜甜的超好吃
這道全家都很愛?。?！
快加入必點口袋名單XDDDD
老北京炸醬麵：130元
這碗炸醬麵份量非常足夠2人吃再配點小菜也行
一般炸醬麵都會較重口味
好喜歡餡老滿這樣把配料醬料分開的作法
讓大家可以隨自己喜好做調整
酸菜黃魚：520元(小)
拉平時對海鮮沒有大愛(漢子都吃肉長大
所以只要魚味稍微重一點就不太敢吃
這道酸菜魚不大鍋卻放入整條黃魚相較下魚味就會稍重
建議若調味再加重應該會更好
當然也可能因為最先這道菜拉是在北投川菜餐廳吃到
所以印象中就要酸+麻才夠味不然不習慣
西紅柿雞蛋餃子：110元(2兩)
餡老滿的餃子是以兩秤重
1兩=5顆水餃，2兩起點
這裡的水餃每顆個頭相當大且飽滿
不誇張有到近3個50元硬幣那麼大！
口味種類相當多樣拉挑了一樣最特別的~
沒錯就是番茄蛋口味XDDD
印象中平時家裡吃到番茄蛋都會有些湯汁用來攪飯
但這西紅柿雞蛋餃子咬下去意外扎實
不會有濕濕爛爛口感而且番茄味超濃
拉母跟我口味都有中?。?！
番茄微酸滋味夏天吃超開胃
老滿餃子：110元(2兩)
材料有韭菜、豬肉、蛋、鮮蝦
老滿餃子是拉爸大愛
餃子皮口感Q彈有嚼勁
最重要的是廚子調味都剛好
肥拉一家全程一滴醬油未沾就把兩種餃子嗑完XD
椰香馬蹄糕：120元 北京驢打滾：120元
椰香馬蹄糕吃起來很像雪花糕但似乎又沒有那麼軟綿
比較推薦驢打滾麻糬Q紅豆甜
個人覺得有勝過在故宮京華吃的耶！
這次用餐整體來說非常滿意
不僅環境舒適服務也相當良好到位
讓今日主角我家老佛爺吃的相當開心滿意
是我們全家會想再訪的店家之一喔！
尤其麵點餃子類特別又好吃
剛看菜單共有11種口味下次約人來挑戰看看全點好了XDDD
部分餐點為店家提供試吃
▽文章內容均屬個人當下體驗心得分享▽
店家資訊
餡老滿(南港旗艦店)
02-27893423
臺北市經貿二路66號2樓之2
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