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．餐廳名稱： 茹絲葵 Ruth's Chris Steak House | 大直旗艦店
．消費時間： 2015.3
．電話： (02) 8501 - 5900
．地址： 臺北市樂群三路 301 號 3 樓
．營業時間：17:30 - 23:00
． 官方網址： http://www.ruthschris.com/

是茹絲葵！是茹絲葵！是茹絲葵噎！！！終於踏進夢寐以求的茹絲葵了，想當初大學時期在臺中只能望著高高的茹絲葵招牌，卻一直沒有機會進去，終於！在生日這天有某某大爺請客，開勳開勳開勳~~~~~（心花怒放。）剛開幕不久的茹絲葵大直旗艦店，比以往不同的是多了Lounge區，讓人飯前飯後都能夠在這邊小酌，是個很棒的體驗。

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【 Menu 】

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Menu部分有分酒單跟餐點，酒單就......略過，哈哈！畢竟還是小屁孩的High咖不僅沒有能力也還不懂的品嘗美酒！價位部分有分單點跟套餐，套餐部分除了主餐外，還有開胃酒、湯或沙拉、馬鈴薯或時蔬、甜點、咖啡或茶。

開胃菜想點的名單有蟹肉糕香煎干貝龍蝦湯蟹肉鑲蘑菇，最後兩人點了一份套餐一份單點主菜，?跟龍蝦湯，蟹肉糕，不然真的會吃太飽！

【餐前麵包】

熱熱的麵包被保護的好好，旁邊的butter抹上後，吃下去不僅更滑順，整體麵包香提升不少，butter 一點都不膩，好好吃！（吃完之後桌上會有些許麵包屑，專業的服務員會用小器具把它給清理乾淨，完全就是專業的表現。）

【餐前酒＆蔓越莓汁】

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淡淡的微甜餐前酒還ok~ 蔓越莓汁就普普。

【套餐 - 馬鈴薯泥】

奶味十足，吃來非常濕潤綿密，味道濃郁的馬鈴薯泥，是茹絲葵的招牌，非常棒！

【龍蝦湯】

喝一口就知道為什麼要必點的龍蝦湯，喝完血壓感覺會爆表，好險茹絲葵貼心可以分成兩盤，這樣我跟朋友都可以品嚐到了（共同分擔三高風險），湯的整體味道以蝦膏為基底，雖然鹹了一點點，不過這就是原汁原味濃縮，真材實料不能嫌啊！所幸拿了麵包來沾，驚！齁齁美～～～（high咖是加價點的）

【紐約牛排 12oz 】＄2800(套餐價)

哇賽！！滋滋作響的500度高溫奶油白瓷盤，讓牛排兒在上面持續熟成中，因高溫的關係，讓視覺衝擊外，還多了聽覺的感官，整體外觀呈現非常迷人！

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當天點的紐約是 Medium Rare (三分熟)，因為瓷盤很燙，所以還會持續的熟成，吃下去的第一塊，整個就是小感動，因為終於吃到夢寐以求的牛排了，嗯！不知道是真的柔軟還是茹絲葵這個牌子關係，真的好美味哦！只有用少少的鹽做調味，肉質的甜整個被勾勒出來，茹絲葵的牛肉品質採用最高品質的prime等級，而當大家都是用prime的時候，煎烤技術就是關鍵，整體口感隨著熟度越來越高，越有嚼勁，肉香奶香，蹦蹦蹦！香氣四溢～～～整個都快滿出來了啦 >"<

【肋眼牛排 16oz 】＄1850