當(dāng)金格的觀光工廠卡司。蒂拉樂(lè)園開(kāi)幕時(shí)，我才在想這個(gè)名字怎麼取的這麼童趣，是為了吸引小朋友參觀嗎？後來(lái)來(lái)參觀才知道原來(lái)是長(zhǎng)崎蛋糕的葡萄牙文「Castella」翻譯而來(lái)。卡司。蒂拉樂(lè)園是桃園第23家通過(guò)的觀光工廠，也是第一座環(huán)保綠能建築的樂(lè)園，是由建築師張強(qiáng)與國(guó)際建築大師丹下憲孝合作設(shè)計(jì)。外觀以年輪蛋糕雛形設(shè)計(jì)，南向立面設(shè)有太陽(yáng)能板西向立面採(cǎi)雙層立面，不僅能節(jié)能又能避免太陽(yáng)西曬等問(wèn)題。
《建築印象-金格食品廠房》
這很詳細(xì)的解說(shuō)有關(guān)卡司。蒂拉樂(lè)園建築設(shè)計(jì)的理念跟作法。
建築外還設(shè)了天籟之音廣場(chǎng)，站在這個(gè)圓圈點(diǎn)內(nèi)對(duì)著建築物大聲吶喊，就可以聽(tīng)到自己的回音，非常有趣！來(lái)玩的人不知道有沒(méi)有都嚐試過(guò)在這邊吶喊呢？
桃園素有「千塘之鄉(xiāng)」的稱號(hào)，桃園埤塘數(shù)量之多且是具有特色的地理文化，原本主要作為水利之用，目前也有許多轉(zhuǎn)為生態(tài)復(fù)育、觀光、休閒、教育等另類的埤塘文化。金格觀光工廠就依照埤塘文化設(shè)計(jì)了生態(tài)池作為教育及觀光之用。
竹製樂(lè)器。
雨聲柱是南美洲傳統(tǒng)部落用來(lái)祭天求雨的法器，將柱子倒轉(zhuǎn)裡面所發(fā)出來(lái)的聲音就像下雨般，很有趣。
金格工廠設(shè)計(jì)了生態(tài)池，一路從生態(tài)緩衝池、生態(tài)曝氣池、生態(tài)過(guò)濾池及生態(tài)景觀池，讓我們了解所謂埤塘文化用作生態(tài)池的運(yùn)作。
這是金格 卡司。蒂菈樂(lè)園的導(dǎo)覽地圖，有建築外的生態(tài)池、建築特色以及建築內(nèi)三層樓的簡(jiǎn)介。
卡司。蒂菈樂(lè)園一近門左手邊是咖啡廳，由於我們到的時(shí)間已經(jīng)有點(diǎn)晚所以咖啡廳已經(jīng)休息。
現(xiàn)場(chǎng)壓製可愛(ài)卡通圖案的長(zhǎng)崎蛋糕。
蛋形裝飾裡面都特別的設(shè)計(jì)。
導(dǎo)覽員開(kāi)始講解長(zhǎng)崎蛋糕的由來(lái)，果然是屬於親子系列的觀光工廠講解用非常可愛(ài)的卡通式牆面，讓小朋友在聽(tīng)可以比較有吸引力。
荷蘭人把蛋糕Castella傳入日本，並在16世紀(jì)開(kāi)始於長(zhǎng)崎發(fā)展起來(lái)，因此又稱為長(zhǎng)崎蛋糕，金格食品在1980年獨(dú)家取得日本長(zhǎng)崎本舖的經(jīng)營(yíng)權(quán)，完全遵循古法嚴(yán)選天然雞蛋、糖、麵粉、蜂蜜以及水，完全不添加油脂採(cǎi)用慢火烘焙技術(shù)，來(lái)堅(jiān)持每份產(chǎn)品的品質(zhì)。
長(zhǎng)崎本舖旁還擺有舊型的年輪蛋糕機(jī)。其實(shí)每間工廠都有他的歷史才有辦法發(fā)展成這樣富有教育意義的觀光工廠。
接著就到二樓的DIY教室要做薑餅屋。
來(lái)參加DIY都會(huì)發(fā)一件很可愛(ài)的圍裙。
材料非常簡(jiǎn)單，糖霜、餅乾及裝飾用糖果。
由漂亮的美女老師告訴大家如何進(jìn)行蓋房子的步驟。
照著老師的教法，塗上厚厚的糖霜像拼拼圖一樣，不用多久房子就蓋好啦！
貼上裝飾後就完成啦！耶！還蠻有成就感的嘛～哈哈！
馬上就裝盒可以帶回家，老師說(shuō)作品最好今天就吃掉，不然會(huì)不新鮮，阿～好想多保存幾天的說(shuō)！
教室後面還有許多作品，其實(shí)大家都很有創(chuàng)意的嘛！
接著就要開(kāi)始參觀生產(chǎn)線，金格食品除了長(zhǎng)崎蛋糕、年輪蛋糕之外還有不少其他產(chǎn)品，他也擁有FGMP、ISO9000、ISO22000及HACCP認(rèn)證。
可以看到工廠的生產(chǎn)線、廠區(qū)非常整潔以及工作人員都非常的專業(yè)包覆的很好，其中導(dǎo)覽員還有提到廠區(qū)的牆角設(shè)計(jì)，那是依照GMP的要求所設(shè)計(jì)的R角，都是為了提昇工廠廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生安全。
逛完生產(chǎn)線之後，還有可愛(ài)的造景以及扭蛋機(jī)讓大家能拍拍照買點(diǎn)小紀(jì)念品。
最後就到伴手禮區(qū)挑挑想要的產(chǎn)品帶回家，說(shuō)真的以前還在臺(tái)中老家只知道坂神本舖長(zhǎng)崎蛋糕，後來(lái)工作的關(guān)係才知道金格的長(zhǎng)崎蛋糕，其實(shí)口味真的大同小異而且一樣好吃，所以在北部想念家鄉(xiāng)味的時(shí)候就來(lái)買買金格長(zhǎng)崎蛋糕來(lái)解解饞。
金格 卡司。蒂拉樂(lè)園非常適合親子一起來(lái)，雖然今天的行程比較晚到這邊，但是看得出來(lái)這裡的客群都是一家人帶著小朋友來(lái)參觀及做DIY，參觀時(shí)間大約花一個(gè)下午比較適合，包括外頭的生態(tài)池導(dǎo)覽、DIY、吃個(gè)下午茶可以比較悠閒點(diǎn)，有小朋友的家長(zhǎng)很推薦來(lái)這邊渡過(guò)週末時(shí)光唷！
金格 卡司。蒂拉樂(lè)園
地 址：桃園市蘆竹區(qū)大竹北路90之66號(hào)
電 話：03-25519999
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週二-週日9:00-17:00 每日截止售票時(shí)間：15:30 週一休館
票 價(jià)：全票NT200，優(yōu)待票NT100（票價(jià)可以全館消費(fèi)）
官 網(wǎng)：http://www.castella-land.com.tw/index.php
金格食品官網(wǎng)：http://www.king.com.tw/index.aspx
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