某天，在網(wǎng)路上看到其他網(wǎng)友分享這間，可以自由搭配的丼飯，覺(jué)得好新鮮，隔天老公就馬上帶我去嚐鮮。

飯樂(lè)丼有三間店，一間在長(zhǎng)安東路，一間在信義威秀2樓，還有一間在南港的中國(guó)信託好食城的3樓。

這次我去的是長(zhǎng)安東路分店。

 

一進(jìn)店門(mén)口，有流程介紹，因?yàn)槭亲杂蛇x，所以一碗丼飯要填一張單。

 

自由配的部份，大部份的主菜都是生食。所以，想吃熱食的話，就請(qǐng)直接點(diǎn)右手邊【熟食瘋】的部份吧！

 

自由配的部份一定要選四種主菜，在點(diǎn)菜單上都會(huì)有，不知道是什麼，也可以看看櫥窗上的圖片

 

配菜則是要選二種，一樣在點(diǎn)菜單上會(huì)有，櫥窗上也有圖片可以參照。

 

最後醬料的部份，沒(méi)列在點(diǎn)菜單上，可以選自己喜歡的醬料，不過(guò)通常服務(wù)生都有最好的搭配，所以服務(wù)生會(huì)說(shuō)：「ＸＸ飯幫你用ＸＸ醬好嗎？」

通常，我覺(jué)得服務(wù)生的配法應(yīng)該是很OK的，所以我都同意服務(wù)生的配法。

醬料會(huì)另外用一個(gè)醬料碟給客人。

 

很不巧這一天去的時(shí)間比較晚，這檯子能挑的都賣(mài)完了~~

 

有個(gè)小小的飲料櫃，還有一些小菜。

 

結(jié)帳櫃臺(tái)旁有個(gè)小檯子，那一桶是鰹魚(yú)高湯，很燙，取用的時(shí)候要小心，左邊的三格，裡面有青蔥、海帶，另外一格是炸天羅時(shí)的那種脆脆的渣。

白色那臺(tái)是開(kāi)飲機(jī)，杯子跟碗在下方，用餐的餐具也請(qǐng)?jiān)谶@裡自行領(lǐng)取。

 

因?yàn)闆](méi)有收服務(wù)費(fèi)，所以用餐完畢，請(qǐng)記得放到自助回收檯。

 

高湯配料

 

 

 

這是我老公的自由配丼飯，他選的主菜是鮪魚(yú)、醋漬鯖魚(yú)、炙燒鮭魚(yú)，另一樣燻鮭魚(yú)奶油起司是我點(diǎn)的。

配菜的蟹肉棒也是我選的(沒(méi)辦法，我想吃熟食，就沒(méi)機(jī)會(huì)自由選，只好脅迫老公點(diǎn)我想吃的)，溫泉蛋是老公自己選的。

飯的部份也是一開(kāi)始點(diǎn)的時(shí)候可以自由選擇要溫醋飯還是普通白飯，老公點(diǎn)的是溫醋飯。

因?yàn)槲覜](méi)有很愛(ài)吃生魚(yú)，所以我只有吃一點(diǎn)點(diǎn)燻鮭魚(yú)奶油起司，這玩意兒，還不錯(cuò)，沒(méi)什麼鮭魚(yú)味，奶油起司味很濃。

沾醤是鰹魚(yú)醬油+芥茉

 

這是我點(diǎn)的海老天丼，海老天比較小隻，所以有三隻，蔬菜什錦揚(yáng)份量不小，我也是選溫醋飯，醋飯酸酸甜甜還蠻開(kāi)胃。

我的醬料是天丼醬。

 

我覺(jué)得這種可以自由選配料的丼飯店，新型態(tài)經(jīng)營(yíng)方式很新鮮，餐點(diǎn)也還不錯(cuò)，算是很中規(guī)中矩，我還會(huì)再去光臨的。

 

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